基本信息

書名：黃鱔、泥鰍高效生態養殖新技術

定價：19.00元

作者：馬達文

齣版社：海洋齣版社

齣版日期：2011-12-01

ISBN：9787502779016

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：大32開

商品重量：0.281kg

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內容提要

　　黃鱔、泥鰍都是人類的健康食品，因其肉質細嫩、肉味鮮美，營養豐富，且具藥用價值，集營養、保健於一體。正因為如此，黃鱔、泥鰍成為當今市場上的佼佼者，倍受廣大消費者青睞。它們還是齣口創匯的主要淡水水産品，遠銷日本、韓國以及東南亞。但由於過度捕撈及環境汙染等原因，黃鱔、泥鰍的野生資源日漸減少，市場供需矛盾日漸突齣。大力發展黃鱔、泥鰍的人工養殖，勢在必行。
　　《本書總結瞭近20年來我國黃鱔、泥鰍的研究成果和養殖技術，反映瞭當前我國黃鱔、泥鰍的養殖現狀和水平，重點介紹瞭黃鱔、泥鰍養殖方麵的*科技成果，力求突齣其係統性、科學性、實用性和可操作性。
　　黃鱔、泥鰍高效生態養殖，是我國鱔鰍養殖的發展方嚮，目前黃鱔、泥鰍的生物學理論還不太適應生産。因此，我們希望水産界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善黃鱔、泥鰍的養殖理論體係和技術體係。

目錄

作者介紹

　　馬達文，1981年9月參加工作，近30年來一直從事水産科技管理、科學研究和技術推廣工作，現任湖北省水産技術推廣中心主任，被湖北省農業廳聘任為湖北省農業（漁業）科技入戶首席專傢。曾齣版瞭包括《斑點叉尾鯝100問》等在內的著作多部，並在湖北電影製片廠錄製的科教片《網箱養鱔》中擔任技術指導，該片在全國發行放映，得到廣大漁民朋友的好評。主持瞭“十一五”國傢支撐計劃重大項目“鱔、鰍健康養殖産業化關鍵技術研究與示範”和國傢公益性行業科研專項“優質蟹種規模化繁育與養殖示範”等項目的研究工作，製定瞭湖北省“十一五”水産技術推廣規劃和“池塘無公害網箱養鱔技術操作規程”。作為湖北省漁業科技入戶專傢組組長、首席專傢，由其帶領的團隊開拓性地將多項先進實用技術在湖北省推廣應用，實現瞭科技成果與生産實踐的對接，取得顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，是水産行業及學術界具有相當影響的專傢。

文摘

序言