基本信息

書名：老年人吃什麼-關愛老年人的15種食物與150道貼心菜

定價：24.80元

作者：王作生

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2010-12-01

ISBN：9787543644755

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

本書詳細講解瞭15種具有美容功效的食物，這15種食物都是我們日常生活中所常用的，每種食物都介紹瞭選購儲存、烹調應用、營養成分、養生與功效、食用搭配宜忌等內容；“推薦菜品”是本書重點，針對每種食物，營養食療專傢都為我們推薦瞭多款用其作為原料的菜肴，並附有詳細的製作方法、用法及功效。這些菜品除講究營養搭配和食療功效外，還兼顧瞭美味，製作也非常精美，讓您一看即有親自製作和品嘗一口的欲望；本書倡導健康的生活方式和理念，衷心希望通過我們的用心和努力，能讓讀者更加健康，因為——“健康是人生**的財富！”

內容提要

本書詳細講解瞭日常生活中15種常用、適宜老年人食用的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹製的150道傢常菜肴，這些菜肴均介紹瞭詳細的製作方去、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加瞭營養。書中還闡述瞭老年人的生理和心理特點、日常保健及飲食調理方法，幫助老年人全方位嗬護自己的健康。

目錄

作者介紹

文摘

序言