基本信息

書名：彩圖科技百科全書：生物體結構與功能

定價：29.80元

作者：《彩圖科技百科全書》編輯部

齣版社：上海科學技術齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787547819616

字數：

頁碼：119

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

不論是韆姿百態的植物王國，還是種類繁多的動物世界，揭開其韆差萬彆的外形，發現它們的內部有著相似的結構和功能。請跟隨我們一同走進《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》，探索動植物內部世界的奧秘。條目內容通過釋文和示圖兩種方式展開，通過大量原創精美的圖片以圖說形式解釋抽象的科學技術知識，力求融科學性、趣味性於一體。

目錄

根
莖
葉
花
果實
種子
植物物質運輸
骨骼係統
肌肉係統
消化係統
呼吸係統
循環係統
排泄係統
神經係統
生殖係統

作者介紹

文摘

花的鮮艷色彩來自花瓣細胞中的質體和液泡裏的液體，例如質體中的鬍蘿蔔素使花呈橙色，液泡中的花青素是花瓣中紫、藍、深藍、紅等花色素的來源。鬍蘿蔔素和花青素不同的比例，加上液泡內酸堿度的變化，使植物的花呈現齣各種賞心悅目的色彩。
　　花色素是一類可溶性色素，屬於黃酮類多酚化閤物，能顯示花的顔色，對人體還具有醫療保健作用（如抗衰老、改善微循環、防治心血管疾病等）。有些花的花冠帶有蜜腺，能吸引昆蟲來授粉。花的香氣也能吸引昆蟲，這是由於花瓣中含有極微量的易揮發的油類。茉莉、紫羅蘭、含羞草、玫瑰等植株的花常被用來製作香水。有些植物的花則發齣腐肉的氣味，主要是為瞭吸引馬蠅等昆蟲來授粉。
　　雄蕊群是一朵花中雄蕊的總稱。雄蕊位於花被（花萼與花冠的統稱）的內方。不同類彆植物的雄蕊群包含雄蕊的數目不同，一般多與花瓣數相同或為其倍數，少的每朵花隻有一個雄蕊，如大戟屬植物；有些植物的雄蕊可達數十個或上百個，如桃金娘科植物。各類植物中，雄蕊的數目及形態特徵較為穩定，常作為植物分類的鑒定依據。每個雄蕊由花絲和花藥兩部分組成，花絲起支撐花藥的作用，花藥以不同方式著生在花絲上。每個花藥通常有兩個藥瓣，每個藥瓣有兩個花粉囊，可産生大量的花粉粒。雄蕊成熟時，花粉囊裂開，散齣花粉粒。花粉粒若落在雌蕊上，花便會受精結籽。
　　雌蕊是由心皮構成的，雌蕊群是一朵花中雌蕊的總稱。不同植物的雌蕊群所包含的雌蕊數目不同，可有一個到多個雌蕊。雌蕊位於花的中心部位，包括子房、花柱、柱頭三部分。子房是雌蕊基部膨大的囊狀部分，基底部著生在花托上。柱頭是接受花粉的場所。連接柱頭和子房之間的細長部分叫花柱。子房內有l到多個胚珠，受精後整個胚珠發育成種子。
　　被子植物通過雙受精，由精核、卵核融閤形成二倍體的閤子，並發育成胚。同時，另一個精核與兩個極核結閤並形成三倍體的胚乳。
　　卵細胞在受精後錶現齣明顯的極性，然後進行不均等分裂，這些過程對胚細胞的分化和發育起著重要的作用。受精卵不均等分裂産生的兩個子細胞，進一步分裂形成胚和胚柄。
　　兩性花和單性花是以雌雄蕊是否完全為鑒彆標準。在一朵花中雄蕊和雌蕊都存在的稱兩性花，如桃花、油菜花等；一朵花隻存在雄蕊或雌蕊，則稱為單性花。隻有雄蕊的稱雄花，隻有雌蕊的稱雌花。
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序言