基本信息

书名:青贮饲料质量检测实用手册

定价：35.00元

售价：26.6元,便宜8.4元,折扣76

作者:孙娟娟

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787511634085

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

青贮饲料是草产品的主要形式之一，对优质饲草平衡供应和保障畜牧业可持续发展具有重要意义。尤其在国家“粮改饲”政策的推动下，饲草青贮越来越得到关注与重视。近些年来，青贮饲料种类繁多，营养价值良莠不齐，其质量安全已经引起广泛注意。科学评价饲草产品的营养价值、发酵品质及有毒有害物质对于动物性产品生产具有十分重要的意义。《青贮饲料质量检测实用手册》以青贮饲料质量品质安全检测为主线，全书分为样品制备、营养成分检测、发酵品质检测、微生物检测、有毒有害物质检测等几部分。各位编者都是从事青贮饲料研究的科研一线人员，查阅大量的外文献，结合自己的研究成果及经验，集思广益，编写成书。该书对于青贮饲料检测工作具有的指导意义。同时也是非常实用的青贮饲料品质检测的工具书。

目录

作者介绍

孙娟娟，女，现任中国农业科学院草原研究所助理研究员，主要研究方向为饲草加工，草地生理，已经发表SCI、中文核心等文章数篇。 白春生，满族，1982年3月生，辽宁北镇人，农学博士，现就职于沈阳农业大学草业科学系，从事牧草饲料生产加工利用方面的教学与科研工作。主持或参与国家自然科学基金、公益性行业科研专项、科技支撑项目、重大科研专项等项目10余项，发表论文20余篇，参编教材、专(译)著6部，获国家发明5项，参与制定行业标准2项，地方标准3项。

文摘

序言