基本信息

書名：中國人可以吃得更安全

定價：26.80元

作者：王芳

齣版社：哈爾濱齣版社

齣版日期：2009-01-01

ISBN：9787807535089

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

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內容提要

民以食為天。但當天空不再蔚藍，我們以何為天？誰對我們的食物安全負責？
不要迷信專傢，不要迷信，更不要迷信廣告，如果你要迷信，那就迷信你自己，做自己的健康管傢！你知道嗎，一個正常人的一生大概要吃掉60噸食物！西方有句諺語：
你吃什麼就是什麼。但我們真的瞭解一生吃掉的這60噸食物嗎？
現在大多數人掌握的營養知識，有超過一半是從各種媒體的廣告中獲得的！
營養知識的缺乏，已經成為影響人們健康和生活質量的重要因素之一。
“毒奶粉”、“毒雞蛋”、“地溝油”……當各種“飲食敵人”洶滿而來，一個閤格的傢庭小主婦，要為全傢人守住後一道關口。揭開食品行業真相，掌握安全飲食常識。
其實，中國人完全可以吃得更健康！

目錄

作者介紹

王芳，從食品科學與營養工程專業畢業後，我當過大學講師，後來又繼續念碩士、博士，然後又做瞭博十後，從事食品營養與安全方麵的研究工作。嗬嗬，貌似很高深、很學術，便骨子裏我還是一個戀傢，顧傢的小女人，老公和孩子是我生命中重要的部分，他們的健康和幸福是我*的

文摘

序言