黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术 杨代勤、龚珞军 9787502795498 pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

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杨代勤，龚珞军 著

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• 杨代勤
• 龚珞军
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店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502795498

商品编码：29483281987

包装：平装-胶订

出版时间：2016-09-01

图书基本信息
图书名称	黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术
作者	杨代勤、龚珞军
定价	35.00元
出版社	海洋出版社
ISBN	9787502795498
出版日期	2016-09-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

杨代勤、龚珞军主编的《黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术(科技下乡技术用书全国农业职业技能培训教材)/为渔民服务系列丛书》针对目前我国黄鳝养殖产业中存在的苗种短缺，鳝病易暴发，养殖技术不规范等问题，分五章系统介绍了黄鳝的养殖现状、黄鳝繁殖生物学及苗种繁育技术、健康高效养殖技术、疾病防治等，同时书中还介绍了我国几个进行黄鳝菌种繁育和不同模式养殖黄鳝比较成功的实例。可供广大黄鳝养殖爱好者、大学生和相关科研人员参考。

作者简介

目录

章 概述 一、我国黄鳝养殖的发展历史 二、我国黄鳝养殖产业的现状 三、我国黄鳝养殖中存在的主要问题 四、我国黄鳝产业发展的趋势第二章 黄鳝苗种繁殖 节 黄鳝的繁殖生物学 一、黄鳝的繁殖习性 二、黄鳝的性逆转现象与雌雄鉴别 三、黄鳝的发育分期和生殖周期 四、黄鳝的胚胎发育 第二节 黄鳝人工仿生态繁殖技术 一、用于仿生态繁殖稻田选择与整理 二、繁育用网箱的设计与布置 三、亲本选择与培育 四、繁殖与孵化 五、鳝苗与亲鳝的分离 第三节 黄鳝的苗种培育 一、黄鳝苗种的食性 二、黄鳝苗种的生长 三、黄鳝苗种的培育方法 四、黄鳝苗种培育的管理第三章 黄鳝健康高效养殖 节 黄鳝养殖生物学特性 一、黄鳝的呼吸机能 二、黄鳝的摄食、消化与生长 三、黄鳝的栖息特征 四、黄鳝体表的屏障功能 第二节 黄鳝养殖的营养与饲料 一、黄鳝的营养需要 二、黄鳝饲料的种类 三、黄鳝人工配合饲料 四、黄鳝的动物饵料及其养殖技术 第三节 黄鳝苗种的选择与放养 一、鳝种的来源与选择 二、鳝种的放养 第四节 黄鳝高效养殖的管理 一、营造适宜环境 二、严格把好选种关 三、科学进行投喂 四、定期预防疾病 五、加强日常管理 第五节 黄鳝的几种高效养殖模式 一、水泥池养鳝技术 二、池塘网箱养鳝技术 三、稻田生态养殖黄鳝技术 四、无土微流水养鳝技术 五、温室大棚网箱养殖黄鳝技术第四章 黄鳝疾病的防治 节 鳝病发生的原因及其诊断 一、黄鳝发病的原因 二、鳝病的诊断 第二节 鳝病的预防 一、预防感染及控制、消灭病原体 二、养殖黄鳝池清理及消毒 三、鳝体消毒 四、严格控制有害物质进入养殖水体 五、生态学预防 六、建立检疫制度 第三节 常见鳝病的防治 一、细菌性疾病 二、真菌性疾病 三、寄生虫病 四、非生物因素病害第五章 黄鳝苗种繁育及养殖的实例 节 黄鳝苗种繁育实例 一、湖北省公安县旭峰黄鳝养殖有限公司仿生态繁育黄鳝苗种实例 二、湖北省仙桃市张沟镇自繁自养黄鳝实例 第二节 黄鳝几种养殖模式的实例 一、湖北省江陵县资市镇德高水产养殖专业合作社池塘网箱养殖黄鳝实例 二、湖北荆州市黄鳝微流水养殖实例 三、湖北省洪湖市黄家口镇稻田生态养殖黄鳝实例 四、湖北省沙洋县沙洋军飞养殖有限公司塑料大棚温室网箱养殖黄鳝实例参考文献

编辑推荐

文摘

序言

《黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术》图书简介 引言 黄鳝，这一在中国饮食文化中占据重要地位的食材，其药用价值和营养价值也日益受到关注。随着市场需求的不断增长，如何实现黄鳝苗种的稳定繁育和养殖技术的革新，以满足规模化、高产量的生产需求，成为行业面临的关键课题。本书，由杨代勤、龚珞军著作，旨在为黄鳝养殖从业者提供一套系统、实用、科学的繁育与养殖技术指南，助力行业健康可持续发展。 第一部分：黄鳝苗种繁育技术 黄鳝苗种的繁育是整个产业链的起点，其成败直接关系到养殖的成本和效益。本书将深入浅出地剖析黄鳝的繁殖生物学特性，并在此基础上，详细阐述先进的苗种繁育技术。 第一章：黄鳝的繁殖生物学基础 1.1 黄鳝的性别决定与性转化： 深入探讨黄鳝独特的性别决定机制，包括其性别的发育过程、影响因素以及人工干预的可能性。详细介绍黄鳝的雌雄同体现象，以及如何通过调控环境因素（如水温、光照、密度等）来影响其性转化，从而提高培育出目标性别苗种的比例。 1.2 黄鳝的生殖器官结构与功能： 图文并茂地展示雄性与雌性黄鳝的生殖器官形态，解析其生理功能，包括精子和卵子的发生、成熟、排卵与排精的机制。了解这些基础知识，有助于养殖者在实际操作中更好地把握繁殖时机和优化繁育条件。 1.3 黄鳝的繁殖周期与产卵特性： 详细介绍黄鳝不同生长阶段的繁殖能力，分析其产卵时间、产卵量、受精率等关键指标。阐述影响产卵的关键环境因素，如水质、溶氧、pH值、底质等，并提供相应的监测与调控方法。 1.4 黄鳝的早期胚胎发育与仔稚鱼的生长： 细致描述黄鳝从受精卵到仔鱼、稚鱼的各个发育阶段，分析不同发育阶段的形态特征、营养需求及对环境的敏感性。理解仔稚鱼的生长规律，是制定精准的早期培育方案的基础。 第二章：人工繁殖技术要点 2.1 亲本的选育与管理： 强调选育健康、无病、生长健壮、性成熟度高的亲本的重要性。提供亲本的选择标准，包括体型、活力、生长速度、亲缘关系等。详细介绍亲本的饲养管理，包括投喂适口性强的饵料、保持适宜的水质环境、预防疾病等，以确保亲本良好的生理状态，提高受精率和孵化率。 2.2 人工催情与排卵（排精）技术： 详细介绍目前主流的人工催情方法，包括激素催情（如绒毛膜促性腺激素、促黄体生成素释放激素等）的使用剂量、注射方法、时间间隔等。同时，介绍非激素催情方法，如环境调控、声光刺激等，以及这些方法的优缺点和适用场景。详细阐述如何根据亲本的状态和催情效果，准确把握最佳的排卵（排精）时机。 2.3 人工授精技术： 详细讲解干法授精、湿法授精等不同授精方式的操作流程和注意事项。重点阐述精液的采集、稀释、保存技术，以及卵子的采集、处理技术。指导如何进行精确的授精操作，以最大限度地提高受精率。 2.4 孵化技术与管理： 详细介绍不同孵化方式（如流水孵化、静水孵化、沙藏孵化等）的设备选择、操作要领和环境控制。重点讲解孵化过程中水温、溶氧、pH值、水质等关键指标的监测与调控，以及如何及时清除死卵和病死胚胎，防止病害发生。 2.5 早期仔稚鱼的培育： 详细介绍仔稚鱼开口饵料的选择与投喂策略，包括活饵（如轮虫、枝角类、桡足类等）和人工配合饲料的配合使用。指导如何根据仔稚鱼的不同发育阶段，调整饵料种类、粒径和投喂频率。重点讲解培育过程中水质管理、溶氧补充、病害防治等关键环节。 第二部分：黄鳝健康高效养殖技术 在成功繁育出健康苗种的基础上，如何进行科学、高效的养殖，是实现经济效益最大化的关键。本书将全面介绍当前先进的黄鳝养殖模式和技术。 第三章：养殖模式与场地选择 3.1 传统养殖模式的优势与局限： 分析池塘养殖、稻田养殖等传统模式的特点，结合实际案例，探讨其在不同地区的应用前景和面临的挑战。 3.2 循环水养殖模式： 详细介绍循环水养殖系统的构建，包括水处理设备（如过滤、曝气、杀菌等）、循环水流的控制、水质监测与调控技术。阐述循环水养殖在节约用水、减少污染、提高养殖密度和产量方面的优势，以及在设备投资、技术要求上的考量。 3.3 稻田综合养殖模式： 探讨黄鳝与水稻的共生关系，介绍如何优化稻田环境，为黄鳝提供适宜的栖息地。讲解稻田养殖在降低成本、提高土地利用率、获得绿色产品方面的优势，以及需要注意的病虫害防治和饵料投喂问题。 3.4 场地选择与建设标准： 提供选择养殖场地的科学依据，包括水质、土壤、交通、电源、气候等因素的评估。指导养殖场地的规划与设计，包括养殖池的规格、深度、防逃设施、排水系统、投喂设施、观察通道等的建设要点，以满足不同养殖模式的需求。 第四章：养殖环境调控 4.1 水质调控： 深入阐述水质对黄鳝生长、健康和产量影响的关键指标（如氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧、水温、透明度等）的正常范围及异常情况的处理方法。介绍常用的水质改良技术，如换水、增氧、投喂益生菌、使用水质调理剂等，并详细说明其操作规程和注意事项。 4.2 底质改良： 分析底质在黄鳝养殖中的作用，讲解底质恶化的原因（如残饵、粪便积累、病原菌滋生等）及危害。介绍底质改良的方法，如清淤、曝晒、投喂底质改良剂（如沸石粉、麦饭石等）、投放底栖生物等，以创造适宜黄鳝栖息的良好环境。 4.3 溶解氧管理： 强调充足溶解氧对黄鳝生长和健康的重要性。介绍增氧设备的类型（如叶轮式增氧机、射流式增氧机、纳米增氧机等）和使用方法，指导根据养殖密度、水温、天气变化等因素，灵活调整增氧时间和强度。 4.4 水温调控： 分析水温对黄鳝生长发育、食欲、疾病发生等的影响。介绍在不同季节如何通过改善池塘保温、遮阳措施，或使用加温、降温设备来维持适宜的水温范围，以促进黄鳝的健康生长。 第五章：饵料投喂与营养管理 5.1 黄鳝的营养需求： 详细分析黄鳝在不同生长阶段对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的需求量和比例。提供不同生长阶段的营养需求参考表。 5.2 饵料的种类与选择： 介绍活饵（如螺蛳、小鱼、蚯蚓、面包虫等）和配合饲料在黄鳝养殖中的应用。分析不同饵料的优缺点、适口性、营养成分及经济成本。指导如何根据实际情况选择最优的饵料组合。 5.3 配合饲料的配制与生产： （如适用）简要介绍配合饲料的配制原则，包括原料选择、配方设计、加工工艺等。强调配合饲料应符合黄鳝的营养需求，易于消化吸收，且不易污染水质。 5.4 投喂策略与管理： 详细讲解投喂时间、投喂量、投喂频率的确定方法，以及如何根据黄鳝的摄食情况、天气变化、水温等因素灵活调整。强调“少喂勤喂、定时定量”的原则，避免饵料浪费和水质恶化。指导观察黄鳝的摄食反应，判断投喂是否适量。 5.5 诱食剂的应用： 介绍诱食剂的作用机理和使用方法，以及如何选择适宜的诱食剂来提高黄鳝的食欲和饵料利用率。 第六章：黄鳝的病害防治 6.1 黄鳝常见病害的识别与诊断： 图文并茂地介绍黄鳝常见的细菌性疾病（如出血病、腐皮病、烂鳃病等）、病毒性疾病、寄生虫病（如吸虫、线虫、车轮虫等）和营养代谢性疾病的症状、病原体、传播途径。提供简便易行的诊断方法，帮助养殖者及时准确地判断病情。 6.2 预防为主的综合防治策略： 强调“预防为主、防治结合”的原则。重点介绍如何通过优化养殖环境、科学投喂、定期消毒、使用免疫增强剂等措施，提高黄鳝的抗病能力。 6.3 常见病害的治疗技术： 详细介绍针对常见病害的药物选择、用法用量、治疗周期和注意事项。强调遵守兽药使用规定，避免药物滥用和残留。介绍非药物治疗方法，如生物防治、物理防治等。 6.4 疾病发生时的应急处理： 指导养殖者在疾病发生后，如何快速采取隔离、消毒、治疗等措施，防止疫情扩散。强调记录病害发生情况，为后续管理提供依据。 第七章：黄鳝生长调控与病害监测 7.1 生长发育的监测： 介绍定期测量黄鳝的体重、体长，计算生长率、摄食率等指标的方法。指导通过生长数据的分析，评估养殖效益，及时发现生长异常，并采取相应的调整措施。 7.2 疾病的早期监测： 介绍通过观察黄鳝的活动情况、摄食行为、体表及鳃部变化等，来发现疾病苗头的技术。指导利用水质检测设备、显微镜等工具，对水体和黄鳝进行定期检查。 7.3 免疫接种与生物防治： （如适用）探讨黄鳝疫苗的应用前景，介绍免疫接种的技术要点和免疫接种后的效果评估。介绍生物防治在控制病原体、改善水质方面的作用，如投放有益菌、轮虫等。 第八章：采捕、包装与贮运 8.1 适时采捕： 指导养殖者根据市场需求和黄鳝的生长情况，确定最佳的采捕时间。介绍不同采捕方法的选择与操作，以减少对黄鳝的损伤。 8.2 包装与质量控制： 介绍黄鳝的分类、分级标准，以及商品化的包装要求。强调包装材料的选择，以保证黄鳝在运输过程中的鲜活度。 8.3 贮运技术： 详细介绍黄鳝的冷藏、保鲜、活体运输等技术。讲解运输过程中的注意事项，如密度控制、温度管理、通风换气等，以最大限度地降低损耗，保证产品质量。 结论 本书的出版，凝聚了作者在黄鳝繁育和养殖领域的丰富经验和深入研究。我们希望通过这本集理论与实践于一体的专著，为广大黄鳝养殖从业者提供科学、可靠的技术指导，帮助他们克服生产中的难点，提高养殖效益，实现可持续发展。黄鳝产业的未来，在于科技的进步和技术的创新。让我们携手共进，共同开创黄鳝养殖业的美好明天。

评分☆☆☆☆☆

这本《黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术》的出现，无疑是为广大养殖户和从业者送上了一场及时雨。我一直以来都对黄鳝养殖抱有浓厚的兴趣，也尝试过一些零散的资料和经验分享，但总感觉缺乏系统性、科学性的指导，尤其是在苗种的繁育和后期的健康管理方面，常常遇到瓶颈，导致投入和产出不成正比。这本书的名字直接点出了核心痛点，让我眼前一亮。 书中提到的“健康高效养殖技术”，更是直接触及了我最关心的问题。众所周知，黄鳝养殖过程中，病害的防治和成本的控制是决定效益的关键。如何才能在保证黄鳝健康生长的同时，又能最大化产量、降低饲料消耗和养殖周期？这本书是否能够提供一套行之有效的解决方案？我非常期待它能在水质调控、疾病预防、营养均衡的饲料配方以及科学的养殖模式等方面，给出详实的操作指南和成功的案例分析。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚开始接触黄鳝养殖的新手，之前在网上搜索相关信息时，总是感觉眼花缭乱，很多内容碎片化，缺乏权威性。偶然间看到了《黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术》这本书，它的书名就非常吸引我。“苗种繁育”这部分尤其是我目前最迫切需要了解的。我了解到，优质的苗种是成功养殖的基础，但目前市面上苗种的质量参差不齐，想要获得健康的、生长速度快的苗种，自己进行繁育是最好的选择，可这其中的技术门槛又很高。 这本书能否像一位经验丰富的老师，手把手地教我如何从零开始，掌握黄鳝的性成熟、人工授精、孵化管理等关键环节？我希望它能详细介绍不同黄鳝品种的繁育特性，以及在不同季节和环境下，如何优化繁育条件，提高受精率和孵化率。同时，关于苗种的病害防治和早期营养管理，我也希望能有清晰的指导，避免在苗种阶段就出现不必要的损失。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在黄鳝养殖行业摸爬滚打多年的老“渔民”了，虽然积累了一些经验，但随着市场需求的变化和养殖技术的不断进步，我也深感知识的更新和技术升级的必要性。尤其是近年来，环保要求的提高和养殖成本的上升，使得“高效”二字变得尤为重要。我一直关注着行业内的最新动态，希望能找到能够帮助我提升养殖效益、降低风险的实用技术。 《黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术》这本书，在我看来，正是这样一本能够带来“干货”的书籍。我特别想了解它在“健康高效养殖”方面，有哪些创新性的理念和成熟的技术。比如，在病害防治方面，是否能提供更具前瞻性和针对性的预警机制和绿色防控方案，减少抗生素的使用？在饲料方面，是否有关于如何精准配比、优化投喂策略，以达到最佳生长效果和最低成本的深度解析？此外，对于一些新兴的、能提高养殖效率的模式，例如立体养殖、循环水养殖等，书中是否有所涉及？

评分☆☆☆☆☆

对于我们这些以黄鳝养殖为生的家庭来说，每一份投入都必须精打细算，每一项决策都关乎生计。《黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术》这本书的出现，仿佛为我们指明了一条更科学、更稳健的发展道路。我一直有一个困惑，就是如何才能在保证黄鳝品质的前提下，显著提高养殖的产量和经济效益。 我希望能从这本书中找到答案。比如，在“健康高效养殖”方面，是否能提供一套完整的、可操作的养殖流程，涵盖从苗种的培育到成鳝的出栏？在疾病的预防和治疗上，书中是否有关于常见黄鳝病害的图文识别，以及有哪些安全、有效的药物或非药物的治疗方法？对于新手来说，这些信息至关重要，能够帮助我们避免走弯路，减少不必要的损失。

评分☆☆☆☆☆

作为一名黄鳝养殖的爱好者，我一直对这个行业充满了好奇和热情。我曾尝试过自己饲养一些黄鳝，但往往因为缺乏系统性的知识，在管理上显得力不从心，成活率不高，生长也比较缓慢。《黄鳝苗种繁育与健康高效养殖技术》这本书的书名，立刻引起了我的注意。 我尤其关注“苗种繁育”这一块。我了解到，黄鳝的繁殖过程相当复杂，掌握科学的繁育技术是提高苗种质量的关键。我希望这本书能够详细介绍黄鳝的繁殖生物学特性，以及如何通过科学的管理，提高苗种的成活率和生长速度。同时，“健康高效养殖技术”也正是我所需要的。我希望书中能提供关于如何优化养殖环境、科学投喂、有效防治病害等方面的实用技术，帮助我提高养殖效率，实现更好的经济效益。