天然绿色食品:蜗牛养殖技术 (法)让-克洛德博内 9787502794323 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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法让-克洛德博内著

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店铺：智博天恒图书专营店

出版社：海洋出版社

ISBN：9787502794323

商品编码：29483235195

包装：平装

出版时间：2016-08-01

具体描述

内容简介
本书历经十年研究而著，十年间法国农科院、雷恩大学和养殖者在科学技术上精诚合作。从历史与分类、蜗牛的生物学与养殖学知识、经济方面和烹饪方面，系统地讲述了蜗牛*的科技、经济数据。打造成为一本为蜗牛先锋养殖业余爱好者和专业养殖人员量身定做的完整信息工具书。

作者简介

目录
目录：章——历史与分类节蜗牛的历史与神话第二节中国蜗牛养殖简史与现状第三节词源学第四节蜗牛主要养殖种类 1. 分类 2.世界主要养殖食用品种