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美沙西,美特莱伯,美怀特,冠建平,何艺兵 著
图书标签:
  • 转基因
  • 生物技术
  • 基因工程
  • 农业科技
  • 科学普及
  • 伦理学
  • 风险评估
  • 生物安全
  • 美国
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店铺: 温文尔雅图书专营店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109210462
商品编码:29399354430
包装:平装
出版时间:2015-11-01

具体描述

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基本信息

书名:转基因是轮盘赌吗

定价:20.00元

作者:(美)沙西,美特莱伯,(美)怀特,冠建平,何艺兵

出版社:中国农业出版社

出版日期:2015-11-01

ISBN:9787109210462

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


《转基因大赌局》是杰弗里·史密斯所*第二部充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中,他详细阐述了65项独立的言论,指出转基因技术通过各种方式造成的危害。沙西、特莱伯、怀特编*寇建平、何艺兵编译的《转基因是轮盘赌吗》采用了与《转基因大赌局》章章对应的结构,也分8章将其中的每一项言论与经过同行审议的科学结论进行比较,并把《转基因大赌局》的虚假言论也一一列出,便于读者分析判断,得出自己的结论,从而起到消除疑虑,以正视听的作用。

目录


章 转基因作物的20大现代传言
1.1 普兹泰的有缺陷的言论
1.2 转基因番茄被证实是安全的
1.3 转Bt基因的抗虫玉米(Bt玉米)的
数据不会说谎
1.4 这些甚至不是转基因马铃薯!
1.5 转Bt基因抗虫棉花对工人比农药
对工人更安全
1.6 转Bt基因抗虫棉花对绵羊比农药
对绵羊更安全
1.7 没有证据能够证明花粉会导致疾病
1.8 霉菌毒素引起繁殖障碍
1.9 针对Bt玉米的一个典型逻辑错误
1.10 给大鼠喂食抗农达大豆,对并无影响
1.11 给大鼠喂食抗农达大豆,对胰腺没有影响
1.12 给大鼠喂食抗农达大豆,对细胞
没有影响
1.13 兔子也可以吃抗农达大豆
1.14 叶尔马科娃的研究成果不合逻辑
1.15 食用大豆会增加大豆专有IgG的抗体
1.16 喂养抗农达双低油菜的大鼠拥有健康的
1.17 快速生长的禽类可以食用抗uberty
除草剂玉米
1.18 转基因豌豆研究终止
1.19 只要是草,动物就吃
1.20 大量服用色氨酸引发内膜异位症
第2章 DNA决定一切
2.1 任何DNA插入都可能引起变异
2.2 植物育种中采用组培并非新鲜事物
2.3 转基因育种比其他育种方式更
2.4 启动子是精准的工具
2.5 启动子可通过自然方式插入DNA
2.6 育种人员开发遗传稳定的农作物
2.7 可移动DNA推动进化
2.8 食物中含有很多新的RNA
2.9 所有的植物育种都会产生DNA混杂
2.1 0作物的化学组成千差万别
2.1 1生物变异性在作物变异性中具有典型性
第3章 过敏性评估发挥了正常作用
3.1 转基因大豆不比普通大豆更易致敏
3.2 当今的食物过敏标准更为
3.3 Bt作物致敏或致病的可能性更低
3.4 制造Bt的全菌是安全的(所以
有机生产者才会使用!)
3.5 星联玉米成功召回,并未产生过敏
3.6 转基因作物中的芽孢杆菌不会损害
3.7 赖氨酸含量较高的玉米优于普通玉米
3.8 烹煮高赖氨酸含量的玉米不会产生毒素
3.9 抗病作物不会导致人类疾病
第4章 新的蛋白质都得到了仔细地测试
4.1 转基因蛋白质是经过测试的
4.2 转基因是安全的,在自然界普遍存在
4.3 基因重排每时每刻都在发生,没有不良后果
4.4 蛋白质的特征得到了仔细地描述
4.5 转基因植物含有少量无害的白质
4.6 植物生物学比史密斯预想的更简单易懂
第5章 DNA转移是自然界非常普遍和
广泛的现象
5.1 肠道内的DNA碎片数量众多,但不会
造成危害
5.2 转基因不会影响基因向细菌移动
5.3 转基因在肠道中会遭到破坏
5.4 转基因不会融人我们体内
5.5 转基因食品与抗生素抗性细菌的出现无关
5.6 对35S启动子已进行了研究
5.7 Bt基因不会从植物进入细菌
5.8 DNA在口腔和咽喉中微生物之间的移动
5.9 植物基因不会进入消化道微生物内
第6章 转基因作物保护食物链
6.1 抗草铵膦除草剂作物的安全性
6.2 新型抗除草剂作物有利于环境,减少
农业的影响
6.3 许多食物都含有植物雌激素
6.4 转基因作物含有的毒素少于非转基因作物
6.5 抗病作物对人类是安全的
第7章 转基因食品添加剂是安全的
7.1 rBST处理后的牛奶与传统牛奶是一样的
7.2 rBST不会增加孕妇生双胞胎的概率
7.3 美国药监局批准的食品添加剂是安全的
第8章 更好的营养对母婴有利
8.1 转基因食品对准妈妈们是安全的
8.2 不含霉菌的食物更有利于婴儿健康
专业词汇

作者介绍


文摘


序言



《科学的边界:探索基因编辑的伦理与未来》 序言 人类对自然的探索从未止步,而基因编辑技术的出现,无疑是这一探索史上的又一重大里程碑。这项革命性的技术,以前所未有的精准度和效率,让我们得以窥探生命最深层的奥秘,并具备了改写生命蓝图的可能性。它如同潘多拉魔盒,在带来无限希望的同时,也引发了深刻的担忧。我们是否真的准备好迎接这场由基因技术引发的变革?我们又将如何驾驭这股强大的力量,使其服务于人类福祉,而非带来不可预知的风险?本书旨在深入探讨基因编辑技术的核心议题,从科学原理到伦理困境,从潜在应用到社会影响,力求勾勒出一幅全面而深刻的图景,引导读者理性思考,共同擘画基因编辑技术的未来。 第一章:基因的启示:生命密码的解密之旅 生命的本质是什么?答案或许就隐藏在微小的DNA分子之中。本章将带领读者回顾人类对基因认知的历史。从孟德尔的遗传定律,到沃森和克里克发现DNA双螺旋结构,再到基因组计划的宏伟蓝图,科学家们如何一步步解开了生命的密码,为我们理解遗传、变异和进化奠定了坚实的基础。我们将详细介绍DNA的结构、功能以及基因如何编码生命体的性状。同时,本章也将触及基因突变的本质,解释它们是如何产生并影响生物体的,为理解基因编辑的原理做好铺垫。理解了基因的“语言”,我们才能更好地把握“改写”它的可能性和意义。 第二章:基因编辑的“瑞士军刀”:CRISPR-Cas9的革命 近年来,基因编辑技术取得了突飞猛进的发展,其中CRISPR-Cas9系统无疑是最耀眼的明星。本章将聚焦这一革命性的技术,深入剖析其工作原理。我们将用通俗易懂的语言,解释CRISPR-Cas9是如何像一把精密的“剪刀”,能够精准地定位并切割DNA序列,从而实现对基因的“增、删、改”。我们将详细介绍CRISPR-Cas9系统的组成部分,如Cas9蛋白和引导RNA,以及它们如何协同工作。此外,本章还将介绍CRISPR-Cas9技术在基础研究中的广泛应用,例如研究基因功能、构建疾病模型等,展现其在生命科学领域强大的工具价值。 第三章:希望与挑战:基因编辑在医学领域的应用前景 基因编辑技术在医学领域的应用,承载着人类对抗疾病的巨大希望。本章将探讨基因编辑在治疗遗传性疾病方面的巨大潜力。我们将详细阐述如何利用基因编辑技术纠正致病基因,例如治疗囊性纤维化、镰状细胞贫血症、亨廷顿舞蹈症等单基因遗传病。此外,本章还将深入探讨基因编辑在癌症治疗中的应用,包括如何改造免疫细胞以增强其抗癌能力(如CAR-T疗法),以及直接编辑肿瘤细胞的基因以抑制其生长。我们也将关注基因编辑在传染病防治中的作用,例如研发抗病毒药物或增强宿主抵抗力。然而,在憧憬光明前景的同时,本章也将直面挑战:基因编辑在人体内的脱靶效应、免疫反应以及长期的安全性问题,都是亟待解决的难题。 第四章:超越人类:生殖系基因编辑的伦理风暴 生殖系基因编辑,即对精子、卵子或早期胚胎进行基因修改,其技术影响将世代相传,因此引发了最为激烈的伦理争议。本章将深入剖析生殖系基因编辑所带来的复杂伦理困境。我们将探讨“设计婴儿”的可能性,以及由此可能加剧的社会不公和歧视。我们将审视“增强”人类而非“治疗”疾病的界限,以及这种界限的模糊性。此外,本章还将讨论生殖系基因编辑可能对人类基因库产生的长期影响,以及其对人类进化进程的潜在干预。我们将引用国际社会关于生殖系基因编辑的各种讨论和政策立场,强调在缺乏广泛共识和充分安全保障的情况下,谨慎对待这一技术的重要性。 第五章:自然的界限:基因编辑在农业和环境领域的应用与风险 基因编辑技术的影响远不止于医学领域,它在农业和环境领域同样展现出巨大的应用潜力,但也伴随着不容忽视的风险。本章将聚焦基因编辑在农业生产中的应用,例如培育抗病虫害、抗旱、高产的作物,以及改良家畜的性状。我们将分析这些技术如何可能提高粮食产量,应对全球粮食危机,并减少农药使用。然而,我们也将审慎地审视其潜在风险,包括基因漂移对野生近缘种的影响,以及对生物多样性的潜在威胁。此外,本章还将探讨基因编辑在环境修复中的应用,例如培育能够降解污染物的微生物,或者修复濒危物种的基因。我们必须思考,在追求技术进步的同时,如何才能最大限度地保护自然生态系统的完整性和平衡。 第六章:监管的迷宫:法律、伦理与社会共识的构建 基因编辑技术的飞速发展,对现有的法律、伦理框架和社会共识提出了严峻的挑战。本章将深入探讨如何建立有效的监管机制,以引导基因编辑技术朝着负责任的方向发展。我们将分析不同国家和地区在基因编辑技术监管方面的差异,以及它们所面临的共同难题。我们将强调建立国际合作机制的重要性,以避免监管真空和“监管套利”。此外,本章还将探讨如何促进公众参与和科学传播,提高公众对基因编辑技术的认知水平,并汇聚社会各界的力量,共同形成关于基因编辑技术应用的伦理共识。我们必须认识到,技术的发展离不开健全的社会治理和广泛的公众信任。 第七章:未来的回响:基因编辑时代的机遇与审慎 展望未来,基因编辑技术将继续深刻地改变我们的世界。本章将总结本书的核心观点,并对基因编辑技术的未来发展趋势进行展望。我们将再次强调,基因编辑技术是一把双刃剑,它蕴藏着巨大的机遇,但也伴随着潜在的风险。我们不能因噎废食,但也绝不能盲目乐观。本书呼吁,在拥抱基因编辑技术带来的便利和希望的同时,必须保持高度的审慎和警惕。我们需要不断地进行科学探索,深化对基因奥秘的理解;我们需要持续地进行伦理反思,明确技术应用的边界;我们需要积极地推动社会对话,凝聚广泛的共识。只有这样,我们才能确保基因编辑技术真正服务于人类的福祉,共同构建一个更加健康、可持续和公正的未来。 结语 基因编辑的时代已经到来,我们正站在一个历史性的十字路口。每一次技术的进步,都伴随着对人类智慧和责任的考验。《科学的边界:探索基因编辑的伦理与未来》希望能够成为您理解和思考这场深刻变革的有力伙伴,激发您对生命科学、伦理困境和未来发展的深度洞察。让我们以开放的心态、审慎的态度和负责任的精神,共同探索并塑造基因编辑技术的未来。

用户评价

评分

拿到这本《正版芊转基因是轮盘赌吗》,第一感觉就是它肯定会是一场关于科学伦理与社会责任的深度对话。我脑海中浮现的画面是,作者们会像一位严谨的法官,摆出正反两方的证据,然后让读者自己去判断。他们会不会引用大量的科学研究成果,来支持或反驳转基因作物的安全性?会不会探讨转基因技术背后隐藏的经济利益和权力斗争?我猜想,书中肯定会有相当篇幅用来分析转基因技术对生物多样性的潜在影响,比如会不会导致某些本地品种的消失,或者对非目标生物造成损害。同时,我也希望作者能够就转基因作物对人类健康的影响,提供一些相对客观、不偏不倚的分析,避免那种过于极端或煽动性的言论。毕竟,转基因技术的研究和应用,牵涉到全球粮食安全、环境保护以及可持续发展等诸多重大议题,需要我们以一种审慎而全面的态度来对待。这本书会不会挑战我们固有的观念,让我们重新审视“自然”与“科技”的关系?我非常期待能在这本书中找到答案。

评分

这本《正版芊转基因是轮盘赌吗》的封面设计倒是挺吸引人的,一种介于科普与科幻之间的视觉冲击力,让我一开始就对书中可能探讨的内容产生了浓厚的兴趣。我猜想,这本书大概率会深入剖析转基因技术在农业领域的应用,并且会以一种非常生动、甚至有些惊心动魄的方式来展现其复杂性。可能作者会从历史的视角切入,追溯转基因技术的发展脉络,然后再一步步引出其在现代农业中的各种实践。我尤其期待书中会不会有具体的案例分析,比如某个国家或地区是如何引入转基因作物的,这些作物又给当地的生态环境、经济发展以及民众健康带来了怎样的影响。毕竟,“轮盘赌”这个词本身就充满了不确定性和风险的意味,这让我很好奇作者究竟是如何将这个比喻与科学技术联系起来的。或许书中会包含大量的数据图表,用以佐证作者的观点,也可能通过一些生动的人物故事,来描绘转基因技术给普通人生活带来的改变。我总觉得,一本好的科普读物,不仅仅是知识的堆砌,更应该能够引发读者的思考,甚至是一些情感上的共鸣。希望这本书能做到这一点。

评分

《正版芊转基因是轮盘赌吗》这个书名,一下子就勾起了我的探究欲。它摆明了一种质疑的姿态,让我觉得这本书不是那种单方面歌颂科技的书籍。我猜测,作者们可能会从一个“反转基因”或者至少是“高度审慎”的角度出发,去揭示转基因技术可能存在的各种潜在风险。他们会不会深入挖掘一些鲜为人知的负面案例,比如转基因作物在某些地区造成的生态灾难,或者对农民和消费者健康产生的长期不利影响?我尤其期待书中能够对转基因技术的商业化运作进行一番深刻的剖析,揭示其中可能存在的利益输送和信息不对称。毕竟,一项影响如此广泛的技术,其背后的商业逻辑是绕不开的。我希望这本书能够提供一些切实可行的建议,指导普通读者如何在这种复杂的信息环境中,做出更明智的选择,比如如何辨别转基因食品,以及如何支持更可持续的农业发展模式。这本书,在我看来,更像是一份关于转基因技术的“警示录”。

评分

初读《正版芊转基因是轮盘赌吗》这个书名,脑海中立刻涌现出一种强烈的好奇心。它似乎在向我们抛出一个极具争议性的问题,并且暗示了转基因技术可能并非我们想象的那般稳妥。我个人猜测,这本书可能会深入探讨转基因技术在伦理、道德以及长远影响方面的复杂性。它会不会触及到“生命自主权”的界限,以及人类是否有权随意改造自然界中的生命形式?我期待书中能够提供一些关于基因技术对生态系统可能造成的深远影响的分析,例如,一旦转基因作物扩散到自然环境中,是否会对野生动植物产生不可逆的改变?同时,我也希望作者能够就转基因技术在贫困地区的应用,以及它是否能够真正解决粮食危机等问题,提供一些基于现实的考量。毕竟,每一次技术的进步,都应该以人为本,并且服务于全人类的福祉。我希望这本书能够提供一个更加多元化的视角,让我们不再仅仅关注技术的“可行性”,而是更加注重其“必要性”与“可持续性”。

评分

这本书的名字《正版芊转基因是轮盘赌吗》极具画面感,仿佛我正在赌场里,手里握着筹码,面前是转动的轮盘,而每一次的转动,都代表着一次转基因技术的实践,结果可能是巨大的成功,也可能是灾难性的失败。我推测,书中会用大量的篇幅去描绘这种“赌博”的特性。它可能会详细介绍转基因技术的原理,解释科学家是如何改造生物体的基因,以及这种改造可能带来的未知风险。我很好奇,作者会不会列举一些失败的案例,或者那些曾经被寄予厚望,最终却饱受争议的转基因产品。另一方面,这本书也可能不会完全否定转基因技术的价值,而是会探讨如何在可控的范围内,最大程度地降低风险,实现科技与自然的和谐共处。比如,书中会不会讨论一些监管措施,如何确保转基因产品的安全,以及如何让公众更充分地了解这项技术?我想,这本书的价值在于,它能够帮助我们理解,科学技术的发展并非总是坦途,它也充满了未知与挑战,需要我们以一种更加审慎和负责任的态度去面对。

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