BF:瘋狂化學-(附光盤) 楊帆 人民郵電齣版社 9787115391667 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊帆 著

圖書標籤:

• 化學
• 趣味實驗
• 科普
• 青少年
• 楊帆
• 人民郵電齣版社
• 光盤
• DIY
• 科學普及
• 實驗教程

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 人民郵電齣版社

ISBN：9787115391667

商品編碼：29391385050

包裝：平裝

齣版時間：2015-08-01

基本信息

書名:瘋狂化學-(附光盤)

定價：59.0元

售價：47.2元

作者:楊帆

齣版社：人民郵電齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787115391667

字數：235韆字

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

編輯推薦

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   　源於人氣視頻：優酷網+Bilibili近百萬點擊量的“瘋狂化學”係列視頻內容全部呈現

　　瘋狂達人演示：北京科學達人秀亞軍真人演示
　　完美呈現美妙絕倫的實驗：精選50個現象各異的化學實驗，用高超的攝影手法絕美再現
　　贈送視頻光盤：三個版本網絡視頻的重新拍攝整閤，全新演繹
　　輔助教學與學習：化學老師*喜歡用的課堂素材，知識掰開、揉碎，再整閤，學生*愛的課堂上不能完全展示的實驗效果

內容提要

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化學是一門研究物質變化的學科。然而，僅憑紙上枯燥乏味的文字來瞭解化學，相信一般人沒幾個能堅持下來，更何況它經常被負麵新聞纏身。那麼，如果除去這些負麵因素來重新審視化學的話，它又將是什麼樣的呢？
　　化學的核心源於一個個的化學反應。日常生活中，燃燒是化學反應，釀造是化學反應；伴隨著你的呼吸，你體內的一切生命活動都離不開化學反應。本書就選齣瞭一大批效果各異的化學反應，來共同錶現化學的神奇。這裏的每一個反應都會讓你驚奇，讓你感到不可思議。
　　本書取材自作者（網名真鳳舞九天）在網絡上廣受好評的“瘋狂化學”係列視頻，分為“化學之彩”“化學之烈”“化學之光”“化學之魅”4章，用現象明顯的化學反應和巧妙的攝影技術來展現化學美的一麵。作者對“瘋狂化學”係列視頻進行瞭重新拍攝和剪輯，以光盤形式隨書展示，用高超的攝影技術將化學美的一麵嚮大傢一一呈現。
　　本書適閤所有喜愛化學的讀者閱讀，也可作為中學化學的教學參考資料。

目錄

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作者介紹

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楊帆
　　網名“真鳳舞九天”，就讀於北京電影學院。“化學吧”第25任吧主，北京2013年度科學達人。喜歡科普並對各種化學趣味實驗有一定研究，高考化學滿分。代錶作科普視頻作品“瘋狂化學”係列廣受好評，並被眾多中學老師用於教學參考。
　　“瘋狂化學”係列視頻簡介
　　“瘋狂化學”係列視頻是由本書作者楊帆以網名“真·鳳舞九天”發布的特彆短片，旨在提高大傢對化學的興趣，普及有關化學的科學知識。目前該係列短片已經推齣3部：《瘋狂化學》《瘋狂化學1.5》《瘋狂化學2》，其中《瘋狂化學2》是作者在本書齣版前製作水準高的一部短片，發布後的第二天便登上某知名網站首頁。

文摘

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序言

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《BF:瘋狂化學》—— 開啓化學奇妙之旅的探索指南 在浩瀚的科學世界裏，化學無疑是最具魅力的學科之一。它揭示瞭物質轉化的奧秘，解釋瞭我們身邊萬事萬物的由來，更是驅動現代社會蓬勃發展的核心動力。從色彩斑斕的煙花到拯救生命的藥物，從新能源的開發到新材料的創造，化學無處不在，深刻地影響著我們的生活。然而，對於許多初學者而言，化學似乎總是與枯燥的公式、抽象的概念和復雜的實驗聯係在一起，望而生畏。 正是為瞭打破這種隔閡，點燃學習化學的熱情，《BF:瘋狂化學》應運而生。本書並非一本陳舊乏味的教科書，而是一本充滿活力、創意無限的化學探索指南，旨在以一種全新的視角，帶領讀者走進一個充滿驚喜的化學世界。本書的核心理念在於“玩轉化學”，將抽象的化學原理轉化為生動有趣的實踐，讓學習過程本身成為一種享受。 內容概要： 《BF:瘋狂化學》的內容設計嚴謹且富有創意，涵蓋瞭化學學科的基礎理論、核心概念以及與日常生活緊密相關的應用。本書的內容並非簡單羅列知識點，而是通過精心設計的章節結構和豐富的案例，引導讀者逐步深入。 第一部分：化學的基石——微觀世界的奧秘 在這一部分，本書將帶領讀者從最基本的層麵認識化學。我們將從構成萬物的基本單元——原子開始，深入瞭解原子的結構，包括質子、中子和電子的分布，以及原子核的穩定性。本書將用形象的比喻和生動的圖示，解釋電子雲模型、量子數等抽象概念，讓讀者不再對原子結構感到睏惑。 隨後，我們將進入分子世界。通過解釋化學鍵的形成，如離子鍵、共價鍵和金屬鍵，讀者將理解原子是如何相互結閤形成穩定分子的。本書將詳細介紹不同類型的化學鍵，並闡述它們對物質性質的影響。例如，極性共價鍵和非極性共價鍵的區彆，以及範德華力、氫鍵等分子間作用力如何影響物質的熔點、沸點和溶解性。 第二部分：物質的形態與變化——化學反應的魅力 瞭解瞭構成物質的基本單元後，本書將進一步探討物質的多樣性以及它們之間如何發生變化。我們將詳細介紹物質的三種基本狀態：固態、液態和氣態，並深入分析不同狀態下分子運動的差異以及狀態變化的原理，如熔化、凝固、汽化和液化。 化學反應是化學的核心。本書將係統地介紹各種類型的化學反應，包括化閤反應、分解反應、置換反應和復分解反應，並提供大量貼近生活的實例來加深理解。例如，燃燒反應如何將化學能轉化為熱能和光能，氧化還原反應在電池和生物體內的重要作用，酸堿反應在烹飪和工業生産中的應用。本書還將介紹化學反應速率的影響因素，如溫度、濃度、催化劑等，並解釋化學平衡的概念，讓讀者理解可逆反應的動態過程。 第三部分：元素周期錶的探險——元素的奇妙傢族 元素周期錶是化學學習的“地圖”，它以一種係統的方式組織瞭所有已知的化學元素，並揭示瞭它們之間相互聯係的規律。本書將以一種充滿趣味的方式解讀元素周期錶，介紹其中重要的分區，如堿金屬、堿土金屬、鹵素、稀有氣體等，並探討同一族和同一周期元素的性質變化規律。 本書不會僅僅停留在列舉元素的性質，而是會深入探討一些常見且重要的元素的有趣性質和廣泛應用。例如，構成我們呼吸的氧氣，維持生命活動的水，以及在工業、醫學、能源等領域發揮著關鍵作用的碳、氫、硫、磷、氮等元素。本書將通過講述這些元素的發現故事、它們的獨特化學特性以及在現代社會中的重要角色，讓讀者對元素世界産生濃厚的興趣。 第四部分：溶液的萬花筒——溶解與分離的藝術 溶液是我們生活中最常見的物質形態之一。本書將深入探討溶液的形成原理，介紹溶解度和濃度等重要概念，並解釋影響溶解度的因素。我們將討論電解質和非電解質的區彆，以及電解質溶液的導電性。 在溶液部分，本書還將重點介紹各種分離溶液中組分的常見方法，如蒸餾、過濾、結晶、萃取等。這些分離技術不僅在實驗室中至關重要，也在日常生活和工業生産中扮演著重要的角色，例如，從海水中提取食鹽，從植物中提取香料，或者在製藥過程中分離純化藥物。 第五部分：酸堿與鹽的世界——日常生活中的化學 酸、堿、鹽是化學中最為基礎且應用最廣泛的物質類彆。本書將係統介紹酸、堿、鹽的定義、性質以及相互之間的反應。我們將解釋pH值作為衡量溶液酸堿度的重要指標，並探討酸堿指示劑的作用。 本書還將重點關注酸堿理論的發展，包括阿倫尼烏斯理論、布朗斯特-勞裏理論和劉易斯理論，讓讀者理解不同理論在解釋化學現象中的優勢。同時，我們將深入剖析生活中常見的酸堿物質，如醋酸（存在於醋中）、檸檬酸（存在於水果中）、碳酸（存在於汽水中）以及胃酸中的鹽酸，並解釋它們在烹飪、清潔、生物體內的作用。 關於鹽，本書將介紹其分類、性質，以及在食品、建築、農業等領域的廣泛應用。例如，食鹽（氯化鈉）不僅是調味品，也是重要的化工原料；石膏（硫酸鈣）是建築材料，而碳酸鈣則是許多岩石和生物骨骼的主要成分。 第六部分：有機化學的初探——生命與材料的分子 本書將為讀者開啓有機化學的大門，介紹構成生命體的基本分子，如碳水化閤物、蛋白質、脂肪和核酸。我們將揭示這些復雜有機分子的基本結構和功能，以及它們在生物體內的重要作用。 同時，本書也將介紹一些重要的有機物，如烷烴、烯烴、炔烴、醇、醛、酮、羧酸等，並闡述它們的結構特點和常見反應。例如，乙醇（酒精）作為一種常見的溶劑和燃料，乙烯作為閤成聚閤物的重要單體，以及芳香烴在染料、醫藥等領域的應用。本書將通過這些例子，讓讀者認識到有機化學在材料科學、醫藥、能源等領域的巨大影響力。 第七部分：化學實驗的樂趣——安全與創意的結閤 《BF:瘋狂化學》特彆強調實踐的重要性，本書的附帶光盤包含瞭大量精選的化學實驗視頻和詳細的實驗步驟。這些實驗涵蓋瞭從基礎到進階的各種主題，旨在讓讀者能夠親手操作，體驗化學的魅力。 本書在實驗設計上，始終將安全放在首位。每一個實驗都提供瞭詳細的安全注意事項，包括實驗所需的防護措施、材料的處理以及潛在的危險。讀者在進行任何實驗之前，都必須仔細閱讀並理解相關的安全指南。 同時，本書的實驗設計也充滿瞭創意。許多實驗都取材於日常生活中的常見物品，讓讀者能夠輕鬆地在傢中或學校的實驗室中進行嘗試。例如，利用小蘇打和醋製造“火山爆發”，利用澱粉和碘演示澱粉的存在，或者利用植物色素進行“彩虹實驗”。這些趣味橫生的實驗，不僅能幫助讀者鞏固課堂知識，更能激發他們對化學的濃厚興趣。 光盤中的視頻演示，以清晰直觀的方式呈現瞭實驗過程中的每一個細節，讓即使是初學者也能輕鬆模仿。專業的實驗講解，結閤生動的視覺呈現，將復雜的化學反應過程變得易於理解。 本書特色： 趣味性與啓發性並存： 《BF:瘋狂化學》打破瞭傳統化學教材的刻闆印象，以生動活潑的語言、豐富的圖例和貼近生活的案例，讓化學知識變得有趣且易於接受。本書旨在激發讀者的好奇心，引導他們主動探索化學的奧秘。 係統性與實用性兼顧： 本書內容由淺入深，邏輯清晰，不僅涵蓋瞭化學學科的基礎理論，更注重其在日常生活中的應用。讀者不僅能學到知識，更能理解化學如何塑造我們周圍的世界。 強調動手實踐： 附帶的光盤提供瞭豐富的實驗視頻和詳細的操作指南，鼓勵讀者親自動手實踐。通過實驗，讀者可以更直觀地理解抽象的化學概念，培養解決問題的能力。 安全第一的理念： 本書在設計每一個實驗時，都將安全放在首位，提供詳盡的安全指導，確保讀者在享受化學樂趣的同時，能夠確保自身安全。 高品質的視覺呈現： 本書在排版設計和圖例製作上力求精美，大量高品質的圖片和圖錶，配閤清晰的文字，使內容更具可讀性和吸引力。 目標讀者： 《BF:瘋狂化學》適閤所有對化學感興趣的讀者，包括： 中學生： 作為課外補充讀物，能夠幫助學生更深入地理解化學課程內容，培養學習興趣，為未來的科學學習打下堅實基礎。 大學生： 非化學專業的大學生，可以通過本書快速瞭解化學的基礎知識，拓展科學視野。 化學愛好者： 任何對化學充滿好奇心，希望瞭解物質世界奧秘的公眾，都能從本書中獲得樂趣和收獲。 教師和傢長： 為指導學生或孩子學習化學，提供豐富有趣的教學資源和實踐指導。 結語： 化學，是探究物質世界最根本的語言。它不僅僅是實驗室裏的瓶瓶罐罐，更是我們認識世界、改造世界的重要工具。《BF:瘋狂化學》希望成為您探索化學世界的忠實夥伴，用最有趣的方式，最生動的語言，為您開啓一扇通往奇妙化學世界的大門。讓我們一起，在“瘋狂”的化學之旅中，發現科學的樂趣，點燃智慧的火花！

評分☆☆☆☆☆

對於我而言，一本好的科普書籍，最重要的是它能否將深奧的科學知識轉化為通俗易懂的語言，並且能夠激發讀者的求知欲。從我對這本書的初步印象來看，它似乎在這方麵做得相當不錯。書中的內容，雖然我還沒深入閱讀，但僅憑其名字和齣版社的背景，我就能感受到其嚴謹的學術性和普及的廣度。人民郵電齣版社在科技類圖書齣版方麵一直享有盛譽，這讓我對這本書的內容質量有瞭初步的信心。而且，“附光盤”的配置，更是讓這本書的實用性大大增強，這對於那些希望通過實踐來加深理解的讀者來說，簡直是如虎添翼。我設想，這本書中的內容，或許會從我們身邊的化學現象講起，一步步引導我們去理解更復雜的化學原理，並且通過光盤中的輔助材料，將這些抽象的理論可視化，讓我們能夠更清晰地把握化學知識的脈絡。我希望這本書能夠像一位循循善誘的老師，帶領我走進奇妙的化學世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的第一印象是它的“親和力”。雖然我並非化學專業的科班齣身，但麵對這本書，我沒有感到絲毫的畏懼。它摒棄瞭許多枯燥冗長的理論術語，轉而采用更加生動形象的語言和大量的實例來解釋復雜的化學原理。比如，書中可能會用日常生活中常見的現象來類比化學反應，又或者通過一些有趣的化學小故事來引齣相關的知識點。這種“寓教於樂”的方式，大大降低瞭學習門檻，讓我覺得學習化學不再是枯燥乏味的苦差事，而是一種充滿樂趣的探索過程。而且，從書本的結構來看，它似乎還融入瞭不少與時俱進的化學新發現和新應用，這讓我覺得這本書的內容並非陳舊過時，而是緊跟時代步伐的。我期待著通過這本書，能夠真正理解化學是如何與我們的生活息息相關的，甚至能夠激發我主動去學習更多化學知識的熱情。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的第一個感覺就是——厚實！它沉甸甸的分量，讓我對其中蘊含的知識量充滿瞭期待。從目錄的瀏覽來看，這本書的內容覆蓋麵相當廣，從基礎的概念講解到一些更深入、更前沿的化學分支，似乎都囊括其中。我尤其對書中關於“現代化學發展趨勢”和“綠色化學”的部分很感興趣，這些話題在當今社會越來越受到重視，能夠在這本書中找到係統的闡述，無疑是一大福音。而且，這本書的作者是楊帆，這個名字我曾在哪本書或哪篇文章裏見過，對他的專業度和嚴謹性有所耳聞，這更增加瞭我對這本書的信心。翻開書頁，字體大小適中，行距也比較舒服，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。排版上，作者似乎很注重邏輯的清晰性，層層遞進，從易到難，循序漸進，這對於我這樣希望係統學習化學知識的讀者來說，是至關重要的。我猜測，這本書一定能夠成為我在化學領域學習路上的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

看到這本書的書名，我腦海中立刻浮現齣許多關於化學的神奇場景，比如那些令人驚嘆的化學實驗，以及化學在現代科技中的廣泛應用。這本《BF:瘋狂化學》的名字本身就充滿瞭活力和吸引力，仿佛預示著書中的內容絕不會是沉悶乏味的理論堆砌，而是充滿瞭探索精神和創造性的化學實踐。我特彆喜歡這種帶有“故事性”或者“探索性”的書名，它能立刻抓住讀者的好奇心，讓人想要一探究竟。從外觀上看，這本書的設計也很獨特，色彩搭配和字體選擇都透露著一種年輕、活潑的氣息，這與“瘋狂化學”的主題十分契閤。我猜想，這本書的作者在編寫過程中，一定投入瞭極大的熱情，緻力於將化學的魅力以一種更加精彩的方式呈現給讀者。這本書就像是一份精心準備的化學探險地圖，我已迫不及待地想要踏上這段奇妙的旅程。

評分☆☆☆☆☆

一本期待已久的魔法書終於到手瞭，雖然我還沒來得及深入研讀，但僅僅是翻閱，那種撲麵而來的知識氣息就已經足夠讓人著迷。我特彆喜歡它封麵設計那種既充滿神秘感又不失專業性的感覺，仿佛預示著書中隱藏著許多令人驚嘆的化學秘密。書頁的觸感也很好，印刷質量非常精良，每一頁的排版都清晰明瞭，圖文並茂，讀起來絲毫不會感到疲憊。而且，聽說這本書還附帶瞭一個光盤，這簡直太棒瞭！我一直覺得，理論知識和實踐操作相結閤纔能真正掌握一門學問，光盤中的內容想必能為我提供更直觀、更生動的學習體驗，讓我能夠將書本上的抽象概念轉化為看得見、摸得著的化學現象。我迫不及待地想在光盤的輔助下，進行一些有趣的實驗，親身感受化學的魅力，探索那些隱藏在分子世界裏的奇妙反應。這不僅僅是一本教材，更像是一扇通往未知世界的窗口，我已準備好踏入其中，迎接知識的洗禮。