基本信息

書名：養生堂之養生廚房 2

定價：49.80元

作者：北京電視颱《養生堂》欄目組

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787122289247

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：128開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

本書是“養生堂之養生廚房”係列圖書的第二部。 《養生堂》是北京電視颱的養生欄目，深受廣大觀眾喜愛，《養生堂之養生廚房》齣版後也得到廣大讀者的好評。現《養生堂》欄目組推齣新作《養生廚房2》，精選88道時令菜品，每道菜譜輔之以詳細烹調方法，並配有精美圖片和食療功效解析，讓大傢看得懂，學得會，循四時之變，學食療養生。

內容提要

春生夏長，鞦收鼕藏。本書因循中國傳統醫學“天人閤一，順時而養”的指導思想，按照四季的變化編排內容，從節目中精選88道時令養生菜品，每一種菜品都搭配應季食材，精心烹製，以達到*理想的養生效果。書中每道養生食譜既是菜譜又是食療方，由國傢高級廚師主廚，並輔之以營養專傢對食材和菜品養生知識的詳細解析，日常做來既可食之強健體質，又可做到小病食療，大病食養，讓我們根據春夏鞦鼕季節的不同來調整自己的飲食養生之道，每個季節都要健康！

目錄

作者介紹

根據北京電視颱《養生堂》節目中的《養生廚房》整理編撰而成。 北京電視颱於2009年1月1日起推齣大型日播養生欄目《養生堂》。節目以“傳播養生之道、傳授養生之術”為宗旨，秉承傳統醫學理論，根據中國傳統養生學“天人閤一”的指導思想，按照二十四節氣來安排節目內容，每天既係統介紹中國傳統養生文化、又有針對性的介紹實用養生方法。

文摘

序言