店鋪： 臨沂新華圖書專營店
齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109235625
商品編碼：29192165942
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-12-01
具體描述
基本信息
書名：奶業科普百問
定價：25.00元
作者：農業部奶業管理辦公室,全國畜牧總站
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2017-12-01
ISBN：9787109235625
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書共分為概念與釋義 ; 消費小知識 ; 媽媽須知道 ; 美妙的奶酪 ; 傳統乳製品 ; 傢庭小製作 ; 奶畜知多少 ; 典故和軼事八章, 其主要內容包括: 何謂生乳 ; 食用生乳安全嗎 ; 何謂巴氏乳等。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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