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作  者:曾楚楠,叶汉钟 著 定  价:52 出 版 社:暨南大学出版社 出版日期:2011年08月01日 页  数:148 装  帧:平装 ISBN:9787811357844 ●岭南文化书系·前言
●一、工夫茶的含义
●（一）作为茶叶品名的“工夫茶”
●（二）作为品茶习尚的“工夫茶”
●（三）“工夫茶”、“功夫茶”辨
●二、茶史篇
●（一）潮人饮茶史话
●堪称之最的饮茶量
●郭子章“潮俗不甚用茶”平议
●历代潮人的饮茶习尚
●（二）中国饮茶史概说
●从食茶到喝茶
●从煎茶到分茶
●面貌一新的瀹茶
●（三）工夫茶的兴起
●乌龙茶的诞生
●苏罐的引入
●工夫茶溯源
●工夫茶的发祥地
●三、茶艺篇
●部分目录

内容简介

本书通过有关讲述种种与茶有关的逸闻趣事，介绍潮汕工夫茶用器精细，冲饮程式讲究的特色，说明潮汕工夫茶如何在中国茶艺之林一枝秀出。
潮州工夫茶话 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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