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发表于2024-06-26

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店铺：情深似海图书专营店

出版社：商务印书馆

ISBN：9787100103817

商品编码：28676709976

丛书名：时蔬小话

开本：32开

出版时间：2014-04-01

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时蔬小话阿蒙著作生活饮食营养食疗新华书店正版图书籍商务印书馆 pdf epub mobi txt 电子书下载

具体描述

时蔬小话

作者: 阿蒙著作定价: 32 出?版?社: 商务印书馆出版日期: 2014年04月01日页数: 336 装帧: 平装 ISBN: 9787100103817

内容简介

由阿蒙编著的《时蔬小话·自然感悟》是一本关于生活里时蔬记忆的小集子。在日常生活，每天三餐都离不开的蔬菜，是人们生活中*熟悉的食物之一。正因为我们对蔬菜们太熟悉了，却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。《时蔬小话·自然感悟》正是采用浅显易懂的文字，风趣和温暖的故事，让大家对这些“*熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深奥的教科书，而是一部淡雅清爽的开胃蔬菜，为大家献上来自植物的问候。书中除了介绍蔬菜的基本起源以及分化过程外，还就蔬菜对应的人文典故、烹饪方法和博物记忆等方面做了介绍，使得蔬菜在我们的生活中的形象鲜明而清新。

●百菜之主
●“百菜之主”大白菜
●白菜家族
●芸薹与油菜
●甘蓝家族
●芥菜家族
●那些“萝卜”们
●时间的美味
●蔬菜之味
●沙拉里的莴苣家族
●沙拉里的菊苣家族
●沙拉与蔬菜
●篮子里的野菜
●异域之实
●让世界疯狂的辣椒
●茄与番茄
●故事里的马铃薯
●山药蛋与山药
●煤炉上的番薯
●菊芋的田野......