内容简介：

白酒源远流长，是中国第五大充满创造智慧与文化神韵的发明。千百年来，多少文人骚客为酒吟出丽彩华章，流芳千古；多少书家画者借酒恣意泼墨，超凡脱俗；多少大师智者于酒中观古论今，顿悟玄机；多少仁人志士因酒增添无穷胆识，成就惊天伟业。如果没有酒，中华文明就会失去无数动人的色彩，人类生活就会缺少奇特美好的滋味。

两千年以前，中国的名片是丝绸；一千年以前，中国的名片是陶瓷；五百年以前，中国的名片是茶叶；而现在，中国的名片是具有自主知识产权的民族品牌。茅台，是中国具有自主知识产权的民族品牌，是香飘世界的中国名片。

茅台，是享誉五洲四海的国酒，是激发英雄气概的军酒，是充满神奇色彩的红酒，是表现中华智慧的政治酒，是体现社会和谐的友谊酒，是彰显悠久历史的文化酒，是显示胜利成功的庆功酒，是突出交际能力的外交酒，是凸显绿色有机的健康酒，是展现身份品位的高档酒。

茅台，所以成为中国国酒，是神秘环境铸造的，特殊工艺酿制的，厚重文化积淀的，卓越品质决定的，历史贡献形成的，开国元勋钦点的，历届领导推崇的，人民群众公认的，世界各国认可的。

茅台酒以酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香，饭后不上头等特点而著称，是高品位的饮品。

茅台酒以其优秀的品质，在1915年巴拿马万国博览会上被评为金奖，获得世界名酒称号，蜚声海内外。茅台酒蝉联了全国五届名酒评比会的金奖，位居中国名酒榜首。茅台酒是中国白酒行业中通过国家“绿色食品”认证，“有机食品”认证，“原产地域保护产品”认证的绿色、有机、健康的食品。

茅台酒是我国重大活动的庆典酒，1949年，中华人民共和国成立，茅台酒被指定为开国庆典宴会的主酒。茅台酒是外交礼仪酒，来华访问的各国政要，大多数都品饮过茅台酒，喜欢茅台酒。
茅台酒是中国民间珍贵的酒中佳品，数十年来，各地各族、各行各业的人们用如潮的语言赞颂茅台酒的美妙神奇，用满腔的热情拥戴茅台，这份珍贵的感情，是古今中外的其他任何品牌酒都无可比拟的。

回首20世纪以来的中国历史，在无数风云际会的重大场合，茅台酒是见证和谐、分享喜悦与庆祝成功的特殊使者；在许多文化交流的重要活动中，茅台酒是传递友情、融洽气氛、具有说服力的特别载体。

一个世纪以来，国酒茅台在星光璀璨的中国民族工业品牌中，演绎了一个闪亮的奇迹，是具价值的优秀民族品牌，被誉为香飘四海的国家名片。

从庙堂之高到江湖之远，从国事典礼到家宴朋聚，那些庄重的、喜庆的时刻，有了茅台酒就有了“礼”与“敬”、“尊”与“贵”，就有了情意深长和喜庆欢乐。茅台酒正是通过在我国内政外交事务中所发挥的巨大作用，以及给人民群众生活所带来的美好享受，使国人心悦诚服地尊其为“国酒”。

本书收录了自20世纪初期以来各类茅台酒产品。以年份为序，使用整体和细节照片，介绍了茅台酒的产品特征、相关记事、拍卖信息等。对部分茅台酒的色泽、酒花、口感、留香等进行了实测分析。书中多数资料为编者长期收集所得，配图使用高清实拍照片，对了解茅台酒的产品背景、历时演变、酒品特征、品鉴收藏等有较高的参考价值。