编辑推荐

★《d设计之旅》是京都深度游、人文游、风物游的旅行美学书，由李宗盛、蔡康永、深泽直人诚意推荐！美食、民艺、匠人、名园、老铺、祭典、风俗人情……缓缓展开千年古都的精致和诗意，细腻呈现了有生活况味的京都风情。

★《d设计之旅：京都》又是一部视角别致的地道风物志。京都是一座韵味无尽的风格之城，需融入生活日常才能生发美妙感受，仅到清水寺、金阁寺热门景点一游的匆匆过客，难以理解它的丰富和美好。为探寻京都风格，日本人气编辑组驻地采风，走遍街头小巷，以团队之力细选地道风物，从秘境风景、传统美食、町家老屋，到个性独立书店、小小美术馆、百年茶屋、老咖啡馆、传奇匠人刀具店、紫苏田前的酱菜老铺……这些精选之地的每一处细节，都能唤醒我们内心美的意识。

★京都的魅力，就蕴含在京都人的工作中。厨具匠人店“有次”，所售的刀具水壶等都提供终生维修，这份使命感来自他们的信念：“不管刀刃生锈还是磨损，我们生产的刀永远修得好！”用传统紫苏腌制而成的名产“志久酱菜”，坚持亲自采集种子、耕种田地、手工制作，只关注自己“认为好的东西”；随处可见的日常用品，如一个瓷盘、一把扫帚、一口锅，无不精心制作，用料讲究，因为京都人坚信“好东西要让人们用在日常生活里……”他们真诚、从容、珍惜传统，近乎傲慢地坚守自己的节奏，这就是京都的气质之一！

★跟随长冈贤明的设计之眼，去体验独特的京都之美。《d设计之旅》的出版人是“长效设计”教父长冈贤明，他作为设计师名家却拒绝设计新品，而倡导从“旧物”里提炼出“新美感”，并将二手杂货店“D&DEPARTMENT;”经营成传奇的潮店品牌，乃至改变了日本社会的消费观念！40岁的他创建《d设计之旅》旅行系列并畅销全日本，以新眼光重新审视日本的47个地域，每期深入一地，挖掘地方每一片风土的独特魅力。

★书中囊括63款设计匠心的好物，23家个性潮流店铺，12种踏破店家门槛才寻得的京都美味，11款精致到不忍拆装的伴手礼，3条私享的独特旅行线路：单车之旅、电车之旅和自驾之旅。

★全书承袭日本《d design travel》设计精髓，复刻原版工艺，内文300余幅高清图片，采用精品超感纸全彩印刷，舒适精致的阅读体验。

内容简介

《d设计之旅》是京都深度游、人文游、风物游的旅行美学书，李宗盛、蔡康永、深泽直人真诚推荐！美食、民艺、匠人、名园、老铺、街路、祭典、风俗人情……缓缓展开千年古都的精致和诗意，细腻呈现有生活况味的京都风情。

隐匿在小巷的匠人店和风景人情，才是真正的京都范儿！

《d设计之旅》是一部视角别致的京都风物志，由日本人气编辑团队驻地采风，精选地道的京都特色，探寻千年古都的美好日常，让我们像当地人一样感受并融入京都的节奏和风格：在清水寺旁的河井宽次郎纪念馆，能真切理解日式美学和匠人精神的本源；自行车百年老店辻森商会，如同京都版的“解忧杂货铺”，不懂日语也能感受到店主待人处事的温暖真诚；在匠人店“有次”，30年前购买的厨具仍可到店维修好，并享受温馨细致的服务；在黑泽明导演所钟爱的“石原”日式小旅馆，你可以共赏庭院中天光云影的变化，享受时间的流逝与永恒；比起华丽精致的京料理，那松软的炒蛋、大份的浇头才是流传至今的京都真味；京都人的心头至爱鸭川，有一段隐秘清幽的河段岸边，可惬意躺在蓝天盛樱下，与自然相拥……

《d设计之旅》 为日本D&Department;出版的深度旅行丛书品牌，为读者深入介绍日本地方风物，传达当地个性与特色。《d设计之旅》全系列47部，以分别探寻日本47个地域的独特风土和文化魅力。《d设计之旅：京都》为中文版系列的首部之作，《奈良》《东京》《岐阜》等各期将在后续推出。

作者简介

长冈贤明，1965年生于北海道。《d 设计之旅》系列的出版人。京都造型艺术大学教授、武藏野美术大学客座教授。2013年获得日本设计大奖：每日设计奖。

2000年创办D&DEPARTMENT; PROJECT，以“Long-life design”（永续设计）的审美理念创立了二手设计品臻选店D&DEPARTMEN;，与川久保玲在日本掀起二手店风潮。发掘生活里本来就存在的美好设计，以旧物重生为入口，开启重新审视生活的通道。

精彩书评

对于（长冈贤明的）D&Department;我是衷心赞同的，赋予旧物新生乃大德。

——李宗盛

有设计感但又很传统的东西，其实就是日本设计的原点。

——长冈贤明

京都在全日本范围来说，属于自然灾害较少的城市。背靠盆地边缘连绵不绝的群山，这里建造起了一座座寺庙。借景，如字面所言，是“借来的景色”，它不专属于谁。在大家共同享有的自然景色中，鸭川也流淌其间。漫步河边，我的心境也不由变得平静，大概是因为修建这条河流的人们深知人类是自然的一部分，所以才能创造出如此天人合一的环境创造。

——深泽直人（《d设计之旅》专栏）

去日本的中国人分三种：大多数人永远在购物；小资们则在寻找美食和庭院；而生活家会一次次地去看日本的设计。

——封新城

近十几年来，有两个日本人的工作值得关注：一位是北川富朗，一位是长冈贤明。对于我而言，后者的工作更具有现实意义和可操作性。

——左靖

《d设计之旅》是前往日本旅游不可或缺的另类工具书！

——《小日子》

从无到有自然是一种创造，但将已知的事物陌生化更是一种创造。

——原研哉

好的设计是*的。长期受到喜爱的经典款一定是好设计。

——川保久玲

我们从D&DEPARTMENT;的理念里可以学到的是：什么是真正“有价值”的东西。是精致，耐用，长时间可以保存的物件，是带有情感色彩的东西，而不是带有时代肤浅烙印的一瞬间。因为真正的设计是永恒的。

——left（龚林轩）

京都人日复一日，怀着自信与踏实的心态，把对传统的珍视，注入到一件件作品中呈现给世人，制作出真正的好东西，销售，供人使用，负责修理。京都的魅力，就蕴含在这些工作中。

——《d设计之旅：京都》

我们亲自来到这里，用心欣赏鸭川的潺潺流水和风景的四季更替，感受河上的清风，以及天空中的云卷云舒，一切都在变幻之中，这样的每个瞬间，都充满了京都的魅力。每个人在凝望京都变幻的瞬间，无论是感受到美还是寂寞，都是平等的——他们坦然地感受世间万物，自由自在地生活。这份坦诚和自由，就是京都交给我们的“精彩答案”。

——《d设计之旅：京都》

能长留游客心间的，不是悠久的历史，也不是波澜起伏的故事，而是一份真心与坦诚吧。

——《d设计之旅：京都》

目录

序

京都的日常

京都府的十二个月

京都的数字

d设计之旅 京都旅游图

京都d标总览

　　　鸭川/河井宽次郎纪念馆/磔磔/小小靛青美术馆

　　 香薄荷/十二段家 总店/田歌舍

　　　辻森自行车商会/有次/志久/内藤商店

　　　INODA 咖啡 总店/一保堂茶铺 茶室 嘉木/美山粹仙庵SAI/ FACTORY ?FE 工船

　　　京之宿 石原／小宿 布屋／京都艺术客栈 kumagusuku ／西阵伊佐町 町家

　　 堀部笃史/凑 三次郎/藤原 誉/黑木裕行

主编的单车之旅　空闲之旅Ⅰ

京都府的平面设计　坂田佐武郎

京都府的长青祭典　“风流”的京都

京都府的民艺　河井宽次郎的 “工作之歌”

永续设计 案例 　宝酒造的“宝罐装烧酒饮料”

主编巴士、电车出游　空闲之旅 Ⅱ

京都：城内之美

京都府的书

京都府的CD

在京都府发现的、以京都府为舞台的电影　加美拉3：邪神觉醒

京都府的永续设计产地巡礼　日本视野

京都府之味　京都定食

主编驾车出游　空闲之旅Ⅲ

编辑部真诚推荐京都的美味伴手礼

编辑部哪怕放弃采访也要去吃一顿的京都府餐厅　不变的美味

编辑部推荐　美味的鸡蛋料理

聆听设计师的放松时刻　寻常“河川之景”

47REASONS TO TRAVEL IN JAPAN

D&DEPARTMENT; INFORMATION

撰稿人与信息提供者

权当 “篇幅略长的主编后记”

D&DEPARTMENT; KROTO by 京都造型艺术大学

京都d设计之旅信息总汇

京都d标信息总览

编辑后记