書名：跟著味蕾談戀愛

定價：38.00元

作者：PP 著

齣版社：重慶齣版社,重慶齣版集團

齣版日期：2017年1月1日

頁碼：196頁

裝幀：平裝

開本：16開

ISBN：9787229115203

《跟著味蕾談戀愛》會做菜的女生有好運，會做菜的男生更暖心，兩個人的shijie怎能少瞭味蕾的參與？美食達人PP傾情呈現秘製菜品，中西料理、甜點湯品融入愛人間的濃情蜜意，《跟著味蕾談戀愛》是一本能讓人感受到溫情的美食書。
美廚娘PP告訴你美食更好吃的秘訣，同時教你以愛的名義，輕鬆套牢愛人的胃。迷迭香烤豬排、蘋果鵝肝、紅酒燉牛肉、鞦葵雞蛋盅、培根烤鱸魚、牛油果捲、豆花牛肉、粉蒸排骨、像素牛裏脊、迴鍋魚、鹽焗雞、焦糖核桃派、芝士蛋糕、蛋黃酥、草莓大福、香蕉煎吐司、廣式靚湯、花膠燉雞、味噌湯......無論何種口味，讓你和愛人能夠好好吃飯好好愛。
視覺係美食圖書，《跟著味蕾談戀愛》讓讀者學做菜的同時也有審美享受。

PP：@PP的花園 美食專欄作傢，微信公眾平颱“好好吃飯”創始人zhiyi。為多本雜誌與多個新媒體撰寫美食文章，多次擔任四川電視颱《吃八方》、成都電視颱《百傢廚房》節目美食嘉賓。生活中的新婚小主婦、美食愛好者，熱愛烹飪、善於創新，著迷於一切美食實驗，不知不覺謄寫齣一份zhuanshu戀人的濃情食單。

濃情蜜意? 熱戀西餐

如何煎齣又嫩又香的豬排? 迷迭香烤豬排……………2

纔不是難搞的食材? 果味煎鵝肝………………………5

西式燉菜的要訣? 紅酒燉牛肉…………………………8

懶人快手菜? 鞦葵雞蛋番茄盅…………………………11

培根的妙用? 秘製鱸魚…………………………………14

牛油果還能怎麼吃? 西式捲餅…………………………17

水果也能去膻味? 橙香烤羊排…………………………20

不用揉麵? 法棍也能做披薩……………………………23

冰箱也能完成風乾? 搞定德國國菜啤酒烤豬蹄………26

輕鬆做齣蓬鬆的西式烘蛋………………………………29

誰說三文魚一定要生吃? 烤三文魚的誘人秘訣………32

芝士焗蟹殼? 教你輕鬆拆蟹肉…………………………35

嫩而多汁的爆漿豬排……………………………………38

葡萄酒醋造就烤大蝦沙拉………………………………41

如何烤齣嫩香肉排? 蜜汁烤大排………………………44

中國人也愛吃的聖誕烤雞與混搭聖誕趴………………47

不同形狀的烤土豆? 烤齣不同風情……………………50

歐芹煎鱸魚? 告訴你種植香草的樂趣…………………53

不用傳統醬汁? 秘製意大利麵…………………………56

黃金炸粉比例齣爐? 酥炸龍利魚………………………59

舉案齊眉? 中式料理

豆瓣是靈魂? 川香避風塘炒排骨………64

先炸後炒的酥香牛裏脊…………………67

豆花牛肉的嫩滑秘方……………………70

番茄決定成敗? 酸湯魚片………………73

粉蒸排骨的秘密武器……………………76

多做一步? 成就大廚級彆的乾鍋排骨…79

秘製炸雞? 蓬鬆酥脆的專業口感………82

迴鍋魚的美味程度要看炸得好不好……85

看傳世老鹵水如何練就美味火爆肥腸…88

完敗路邊燒烤的重口味烤腦花…………91

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