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齊鳴 著

圖書標籤:

• 咖啡
• 飲品
• 生活
• 美食
• 休閑
• 文化
• 品味
• 烘焙
• 手衝
• 日常

店鋪： 宿遷新華書店圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787534597480

商品編碼：26685590508

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2015-01-01

內容介紹
基本信息

書名：	咖啡.咖啡
作者：	齊鳴	開本：
YJ：	48.8	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2012-08
書號：	9787534597480	印刷時間：
齣版社：	江蘇科學技術齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介

林東源簡介：

他接觸咖啡領域已有二十多年，曾榮獲D一屆、D三屆“颱灣地區咖啡大師比賽”GJ，並成為D一位參與SJ咖啡大師比賽的颱灣地區選手，被業界同仁和廣大媒體贊譽為“咖啡拉花王子”。他研發色香味俱全的創意咖啡，YL瞭颱灣地區創意咖啡的風潮。

2004年，他創辦瞭GABEE.專業意式咖啡館。GABEE.的團隊在五年內贏得瞭“颱灣地區咖啡大師比賽”5座GJ與2座亞軍奬杯，創下瞭無人能敵的傲人成績。因此，GABEE.享有“GJ搖籃”之美譽。

他曾將自身多年來的專業鑽研技術結集編寫齣《Latte Art 咖啡拉花 —— Espresso與牛奶的完美邂逅》《GABEE.GJ創意咖啡》這2本書，將咖啡拉花與創意咖啡的專業技術與廣大讀者分享。同時，他擔任GJ專業咖啡雜誌Coffee Tea & Ice Cream中文版颱灣地區主編，積J推廣專業咖啡文化。

他在GN外獲得無數奬項，經常受邀擔任GN外咖啡賽事的專業評審與錶演嘉賓。與此同時，他還在QQ各地授課，積J傳播與推廣專業咖啡文化，分享咖啡的快樂和魅力。

齊鳴簡介：

原北京外國語大學老師，鉑瀾咖啡學院創始人，國傢人社部咖啡師職業考評員，逾八年咖啡領域創業與管理經驗，輔導過的數百傢學員咖啡店遍布海內外，GN知名咖啡培訓專傢和咖啡館行業谘詢分析師，SCAACQIQ-Grader（咖啡品質鑒定師），SCAE（歐洲精品咖啡協會）烘焙師，北京市共青團青檬夜校創業導師、中科院研究生院創業輔導老師，著有《愛上咖啡師》《咖啡咖啡》《魔豆寶典——咖啡館創業全揭秘》《魔豆寶典——咖啡館齣品設計的智慧》等作品。

精彩導讀

咖啡齣世

★咖啡精神的D一粒種子：把SJD故鄉

公元前330年，亞曆山大憑藉“馬其頓方陣”和“把SJD故鄉”的豪情D一次實現瞭東西方SJ大融閤。那時咖啡還未齣世，但咖啡精神已埋下瞭D一粒種子。二百年後，愷撒和繼承者屋大維將羅馬從共和國時代帶進瞭帝國時代。曆經鐵血和鮮花，文治與徵伐，2世紀末的龐大帝國疆域將地中海都攬入懷裏，實現瞭“條條大路通羅馬”。遠比咖啡曆史悠久的葡萄酒文明便是D年隨著羅馬鐵騎傳播到歐洲大陸各處。D他們津津樂道於種葡萄釀美酒時，恐十白不會想到韆年以後，是“異教徒”的咖啡將他們從酒精沉醉中解脫齣來，賦予瞭清醒頭腦、敏銳思維和無窮力量，以及大革命的熊熊烈焰。

★咖啡氣質之源：平等博愛

1世紀，人類Z偉大的事件無疑是迦南地耶路撒冷地區誕生瞭基督教。這個猶太人亡國落難中渴望“救世主”的産物，在經曆二百多年洗禮後迎來瞭羅馬皇帝君士坦丁頒布的米蘭詔書，承認基督教的閤法自由，隨後又授予教會一係列特權，自己臨死前還甘願脫去黃袍穿上白色長衣接受洗禮——從此以後，原本底層民眾色彩濃鬱的基督教變成瞭羅馬、乃至歐洲的ZD宗教。雖然J少數歐洲人提齣過咖啡的“基督教起源說”並受到曆史學傢駁斥(埃塞俄比亞1都亞的斯亞貝巴西北500km的塔那湖區有古老的基督教堂，被D地人認為是咖啡起源故事的發生地)，但顯然基督教追求平等博愛的理念不僅成為瞭歐洲思想的主綫，後來也融入到咖啡文化氣質中。我甚至認為評價一傢咖啡店的ZJ手段便是去“品味”是否有那股特平等博愛的氣味兒。

…… 目錄

D一章咖啡的人文情史
1．咖啡齣世
2．咖啡信使之始
3．伊斯蘭教與咖啡
4．奧斯曼土耳其與咖啡
5. 登陸歐陸的咖啡
6. 法國人的咖啡故事
7. 維也納的咖啡館
8. 美利堅與咖啡
9. 雲南咖啡漫談
10. 新咖啡主義

D二章 創造美味咖啡
11. 咖啡帶與咖啡産國
12. 咖啡的三大原生種
13. 從原種到品種
14. 根，莖，花，葉，果
15. 采收咖啡鮮果
16. 咖啡的初加工
17. 詳解咖啡生豆
18. 至關重要的手選
19. 海拔高度論咖啡
20. 顆粒大小的秘密
21. 話說瑕疵豆
22. 從藍山咖啡到貓屎咖啡
23. 解讀精品咖啡
24. 4C咖啡認證與公平貿易咖啡
25. 速溶咖啡與低因咖啡
26. 健康的咖啡

D三章製作精彩咖啡
27. 初識烘焙
28. 烘焙程度談
29. 咖啡烘焙的基本原則
30. 烘焙設備漫談
31. 咖啡熟豆漫談
32. 咖啡熟豆的新鮮周期
33. 研磨咖啡豆
34. 專業與非專業咖啡研磨
35. 衝泡與萃取
36. 水質與咖啡
37. 水溫與咖啡
38. 衝泡一杯好咖啡
39. 咖啡渣的妙用
40. 關於牛奶那些事兒
41. 打發牛奶並不簡單
42. 初窺牛奶拉花藝術
43. 調製咖啡的百寶工具箱
44. 咖啡搭檔總動員
45. 怎樣調製冰咖啡
46. 黑咖啡與花式咖啡
47. 美酒加咖啡

D四章享受咖啡之美
48. 品鑒咖啡學
49. 愛咖啡的大多數人
50. 像品茶一樣品咖啡
51. 美味之源：Espresso
52. 意式咖啡之美
53. 古典之韻：土耳其咖啡
54. 杯中咖啡美
55. 聞香識咖啡
56. 細細品咖啡
57. 咖啡杯測

D五章咖啡設備器具總動員
58. 法式壓濾壺
59. 手工滴濾衝泡
60. 越南咖啡滴濾壺
61. 瑞士金
62. 美式電動滴濾咖啡機
63. 冰滴咖啡壺
64. 愛樂壓
65. 虹吸式咖啡壺
66. 比利時宮廷壺
67. 摩卡壺
68. Espresso咖啡機
69. 傢用咖啡機的選擇
70. 商用咖啡機的選擇
71. 半自動咖啡機日常使用及保養須知
72. 咖啡餅機與膠囊咖啡機

D六章精彩咖啡飲品
73. 美式咖啡
74. 康寶藍
75. 焦糖瑪琪雅朵
76. 拿鐵咖啡
77. 卡布奇諾
78. 摩卡咖啡
79. 皇傢咖啡
80. 愛爾蘭咖啡
81. 鉑瀾地帶
82. 友誼萬歲
83. 鉑瀾可可摩卡
84. 年輕有為
85. 風靡墨西哥
86. 鼕之約
87. 玫瑰情人
88. 鴉片咖啡
89. 紅酒咖啡
90. 冰搖咖啡
91. 冰焦糖瑪琪雅朵
92. 冰拿鐵咖啡
93. 冰卡布奇諾
94. 冰摩卡咖啡
95. 魔力咖啡
96. 冰封乞力馬紮羅
97. 提拉米蘇咖啡
98. 性感男人咖啡
99. 巧剋力蘇打咖啡
100. 玉米冰爽咖啡
101. 冰紅茶咖啡

……

目錄
。。。。。。。。。。

《香頌與琥珀》 第一章：古老街區的低語 微風拂過，帶來一絲淡淡的、混閤著陳年木香與雨後泥土的氣息，穿梭在“遺忘角落”這個老舊街區的大街小巷。這裏的建築仿佛都帶著曆史的印記，斑駁的磚牆訴說著昔日的故事，錯落有緻的瓦片在陽光下閃爍著溫潤的光澤。而在這片古老而寜靜的土地上，矗立著一座不起眼的建築——“時光碎片”古董店。 店主是一位名叫艾莉雅的女子，她的眼眸如同深邃的琥珀，總是閃爍著一種洞悉一切的智慧。艾莉雅並非尋常的古董商，她對每一件藏品都有著近乎迷戀的感知。她相信，每一件物品都承載著一段塵封的記憶，一段不為人知的過往。她的人生，就像是在這間古董店裏，一點一滴地拼湊著那些流失的時光碎片。 這一天，一個衣著考究，神情卻帶著一絲疲憊的男人走進瞭“時光碎片”。他的名字是亞曆山大，一位小有名氣的古典音樂作麯傢。亞曆山大此行並非為瞭尋寶，而是被街角一傢新開的咖啡館所吸引。那傢咖啡館的名字，在艾莉雅的記憶中，卻早已淡化成模糊的輪廓。 咖啡館的門扉吱呀一聲打開，一股溫暖而誘人的香氣瞬間撲麵而來。那是一種混閤著濃鬱烘焙香、微甜奶油和一絲絲辛辣香料的味道，如同被精心編織的樂章，在空氣中緩緩展開。亞曆山大被這股香氣吸引，不由自主地走瞭進去。 店內的裝飾古樸而彆緻，牆壁上掛著老舊的樂譜，角落裏擺放著幾架濛塵的鋼琴，燈光柔和，營造齣一種靜謐而溫馨的氛圍。他找瞭一個靠窗的位置坐下，目光落在桌麵上那本泛黃的筆記上。筆記的封麵沒有任何文字，卻散發著一股淡淡的、難以言喻的清香，讓亞曆山大感到莫名的熟悉。 當侍者端上一杯冒著熱氣的飲品時，亞曆山大纔注意到，咖啡館的角落裏，坐著一位年輕的女子。她有著一頭如同夜空般濃密的黑發，她的臉龐在柔和的燈光下顯得格外寜靜，手中捧著一本厚重的書籍，指尖輕輕地摩挲著書頁。她的存在，仿佛是這間咖啡館最自然的裝飾，與周圍的一切融為一體。 亞曆山大試圖在筆記本上找到一些綫索，但除瞭模糊的筆跡，他一無所獲。他抬起頭，再次看嚮那個安靜的女子，鬼使神差地，他開口問道：“請問，您知道這附近有什麼特彆的地方嗎？或者，有什麼值得我去探索的故事？” 女子抬起頭，她的眼眸如同湖水般清澈，帶著一絲好奇和溫暖的笑意。“特彆的地方？”她輕聲說，“我倒是覺得，有時候最特彆的地方，就在我們日常的忽略之中。” 她的聲音如同山澗的溪流，清澈而悅耳，讓亞曆山大感到一絲莫名的慰藉。他感覺，自己似乎被捲入瞭一個未知的漩渦，而這個漩渦，散發著一種淡淡的、熟悉的香氣。 第二章：鏇律與塵封的秘密 亞曆山大在“遺忘角落”停留瞭數日。他時常會迴到那傢咖啡館，並非為瞭品嘗那獨特的飲品，而是為瞭尋找那種難以言喻的熟悉感。他發現，每一次踏入咖啡館，他都能從中汲取創作的靈感，那些潛藏在他腦海深處的鏇律，似乎被喚醒瞭。 他注意到，那名女子，她總是獨自一人，靜靜地閱讀，或者在筆記本上寫寫畫畫。她的名字，他從未得知，但她的存在，已經成為他每日行程中一個不可或缺的部分。他曾試圖與她交流，但總是在話到嘴邊時，又咽瞭迴去。他覺得自己像是一個闖入他人世界的陌生人，不該輕易打擾。 然而，一次偶然的相遇，徹底打破瞭這種沉默。 一天傍晚，雨淅淅瀝瀝地下著，亞曆山大在街角避雨，卻意外地看到瞭那位女子。她手中抱著一本古老的樂譜，似乎正要將其送往一傢古董店。鬼使神差地，亞曆山大走上前去，主動提齣要幫助她。 “這傢店，叫做‘時光碎片’，”女子說道，她的聲音帶著一絲歉意，“我這裏有一些老舊的樂譜，想找個懂行的人幫忙看看。” 亞曆山大心中一動，他正是因為對古董，特彆是那些與音樂相關的物品有著濃厚的興趣，纔對“遺忘角落”有所瞭解。他欣然接受瞭女子的提議，陪她一同走進瞭“時光碎片”。 走進古董店，一股混閤著陳年木香、舊書氣息和淡淡香料的味道撲麵而來，與咖啡館裏的香氣有著異麯同工之妙。店主艾莉雅，那位眼眸如琥珀般的女子，正坐在櫃颱後，微笑著迎接他們。 當女子將樂譜遞給艾莉雅時，艾莉雅的眼神瞬間凝固瞭。她仔細地翻閱著樂譜，神情變得嚴肅起來。樂譜上，不僅有復雜的音符，還有一些用古老文字書寫的注解，以及一些難以辨認的符號。 “這……這是‘遺忘的鏇律’？”艾莉雅的聲音帶著一絲難以置信的顫抖，“我以為，它早就消失在曆史的長河中瞭。” 女子一臉茫然：“‘遺忘的鏇律’？我隻知道，這是我祖母留給我的，她曾說，這是一種能夠喚醒沉睡記憶的音樂。” 亞曆山大被這番對話吸引，他湊上前去，仔細地看著樂譜。他能感受到，這不僅僅是一份普通的樂譜，它蘊含著一種神秘的力量，一種能夠觸及靈魂深處的力量。 艾莉雅告訴他們，‘遺忘的鏇律’是流傳在“遺忘角落”一個古老而神秘的傳說。據說，這是一種隻有擁有特殊天賦的人纔能理解和演奏的音樂，它能夠連接過去與現在，喚醒人們內心深處被遺忘的記憶，甚至能夠改變命運。但同時，這種音樂也帶著一絲危險，一旦被濫用，可能會引來不必要的麻煩。 亞曆山大心中湧起一股強烈的創作衝動。他感覺，自己與這“遺忘的鏇律”有著某種奇妙的聯係。他嚮艾莉雅提齣，希望能夠有機會研究這份樂譜，並嘗試將它演繹齣來。 艾莉雅看著亞曆山大眼中閃爍的光芒，又看嚮那位安靜的女子，沉默瞭片刻，最終點瞭點頭。她從櫃颱下取齣一個精緻的木盒，裏麵裝著一枚造型獨特的金屬吊墜。 “這個吊墜，是我祖母留下的，”艾莉雅遞給女子，“它上麵刻著特殊的符號，能夠幫助你們更好地理解和感應‘遺忘的鏇律’。記住，音樂是美好的，但力量也需要謹慎對待。” 女子接過吊墜，冰涼的金屬觸感讓她感到一股微弱的電流。她看嚮亞曆山大，眼神中帶著一絲期待和不安。 第三章：時間的漣漪 從那天起，亞曆山大和女子——她告訴亞曆山大，她叫伊芙琳——開始瞭對“遺忘的鏇律”的研究。亞曆山大在“時光碎片”古董店裏找到瞭更多的關於“遺忘的鏇律”的綫索。艾莉雅嚮他們展示瞭一些古老的文獻和筆記，其中記錄著關於這種音樂的起源、演奏方法以及可能帶來的影響。 他們發現，“遺忘的鏇律”並非是一種固定的樂譜，而更像是一種音樂的“基因”，它會根據演奏者的心境、所處的環境以及周圍的能量而産生微妙的變化。每一次演奏，都是一次全新的創作。 伊芙琳發現，當她佩戴著祖母留下的吊墜，並嘗試著去理解樂譜上的注解時，她能夠清晰地感受到一種溫暖的能量在自己體內流動。而亞曆山大，在與伊芙琳共同研究的過程中，也發現自己對音樂的理解達到瞭前所未有的高度。他能夠捕捉到那些隱藏在音符之間的情感，並將它們用鏇律的方式錶達齣來。 一天，當他們一同在咖啡館裏，伊芙琳輕輕哼唱著一段鏇律，亞曆山大則在她的身邊，嘗試著將其譜寫下來。突然，咖啡館裏的一切似乎都靜止瞭。牆上的老舊樂譜上的音符仿佛活瞭過來，閃爍著微弱的光芒；角落裏的鋼琴發齣低沉的共鳴，仿佛在迴應著他們。 “這是怎麼迴事？”伊芙琳驚呼道。 艾莉雅從外麵走進來，臉上帶著一絲釋然的微笑：“這就是‘遺忘的鏇律’的力量。它能夠喚醒周圍沉睡的記憶，讓那些被遺忘的事物重新顯現。” 他們驚訝地發現，咖啡館的牆壁上，竟然浮現齣一些模糊的影像：一群年輕人圍坐在桌邊，彈奏著樂器，歡聲笑語；一位老者，正坐在鋼琴前，手指在琴鍵上翩翩起舞，他的臉上洋溢著幸福的笑容。這些畫麵，雖然模糊，但卻充滿著生機和情感。 亞曆山大意識到，自己創作的音樂，已經開始觸及那些被時間掩埋的往事。他創作的鏇律，不再僅僅是音符的組閤，而是承載著曆史的重量，情感的溫度。 伊芙琳也逐漸明白瞭，她的祖母所說的“喚醒沉睡記憶”，並非僅僅是迴憶，而是能夠讓那些美好的，曾經存在過的，被遺忘的事物，以一種更深刻的方式重新迴到人們的視野。 然而，隨著他們對“遺忘的鏇律”的深入瞭解，他們也發現瞭一些隱藏的危險。在一些古老的文獻中，提到瞭這種音樂的力量，有時候會吸引一些不懷好意的人。他們渴望利用這種力量，來達到自己的目的。 一天，一位名叫“墨跡”的神秘人物齣現在“遺忘角落”。他曾經是一位小有名氣的音樂評論傢，卻因為一次意外，失去瞭自己的事業。他對“遺忘的鏇律”錶現齣極大的興趣，並試圖接近亞曆山大和伊芙琳，想要瞭解更多。 亞曆山大和伊芙琳對“墨跡”始終保持著警惕。他們感覺到，他隱藏著不為人知的目的。而艾莉雅，也告誡他們要小心“墨跡”，因為她曾聽說過，一些對“遺忘的鏇律”懷有貪婪之心的人，最終都付齣瞭沉重的代價。 第四章：迴響與新生 “墨跡”的齣現，給平靜的生活帶來瞭一絲不安。他時常齣現在咖啡館，看似與亞曆山大和伊芙琳交流音樂，實則在搜集關於“遺忘的鏇律”的信息。他的眼神中，總是帶著一種難以捉摸的光芒，讓亞曆山大和伊芙琳感到不安。 一天，“墨跡”設計瞭一個圈套，試圖將伊芙琳引誘到一個偏僻的倉庫，企圖利用她來施展他所瞭解的“遺忘的鏇律”的部分力量。他以為，隻要掌握瞭“遺忘的鏇律”的力量，他就能重拾昔日的榮光。 亞曆山大在艾莉雅的提醒下，察覺到瞭“墨跡”的陰謀。他毫不猶豫地趕往倉庫，與“墨跡”展開瞭對峙。在這場對峙中，亞曆山大並沒有使用蠻力，而是用他新創作的，飽含深情的鏇律，去對抗“墨跡”所操控的混亂而嘈雜的音符。 他奏響的音樂，仿佛能夠穿透人心，喚醒“墨跡”內心深處被遺忘的善良和對音樂的熱愛。在音樂的力量下，“墨跡”所操控的混亂音符逐漸平息，他眼中的貪婪也逐漸消退，取而代之的是一絲迷茫和悔恨。 最終，“墨跡”認識到瞭自己的錯誤，他為自己的行為嚮亞曆山大和伊芙琳道歉，並決定離開“遺忘角落”，去尋找屬於自己的平靜。 這場危機過後，亞曆山大和伊芙琳更加深刻地體會到瞭“遺忘的鏇律”所蘊含的力量，以及如何正確地運用它。他們不再僅僅是將它視為一種神秘的力量，而是將其看作一種能夠連接人與人之間情感，能夠喚醒心中美好記憶的藝術。 亞曆山大將他從“遺忘的鏇律”中獲得的靈感，融入到他的新作品中。他的音樂，不再僅僅是技巧的展現，而是充滿瞭生命的力量和人性的溫暖，引起瞭巨大的反響。 伊芙琳則繼續在“時光碎片”裏，幫助艾莉雅整理那些古老的文獻和樂譜。她從那些塵封的文字中，找到瞭更多關於“遺忘的鏇律”的秘密，以及如何讓這種音樂，在現代社會中，以一種更溫和、更美好的方式存在。 “遺忘角落”依舊寜靜，但似乎多瞭一份新的活力。那傢充滿香氣的咖啡館，成為瞭亞曆山大和伊芙琳靈感的源泉，也成為瞭他們共同的秘密基地。他們知道，自己與“遺忘的鏇律”的故事，纔剛剛開始。 艾莉雅看著這對年輕人的成長，臉上露齣瞭欣慰的笑容。她知道，“遺忘的鏇律”找到瞭真正能夠傳承它的人。而“遺忘角落”，也將因為這份音樂，以及它所帶來的美好，而繼續低語，繼續講述著屬於自己的，不為人知的，卻又充滿溫情的，關於時間的漣漪。 最終，他們發現，“遺忘的鏇律”並非是關於遺忘，而是關於“找迴”。找迴那些被時間衝刷掉的，最珍貴的情感，最美好的記憶，以及那些，能夠讓我們成為更好自己的，最真實的自我。而這份找迴，就如同琥珀一般，將那些易逝的美好，永遠封存，散發齣溫暖而持久的光芒。

評分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭一本叫做《咖啡·咖啡》的書，雖然我還沒來得及細讀，但僅憑封麵和一些零星的介紹，就足以讓我充滿期待。它傳遞齣的那種沉靜而又醇厚的質感，仿佛能透過紙張散發齣咖啡豆特有的香氣。我一直覺得，很多時候，書就像一杯精心衝泡的咖啡，入口微苦，迴味甘甜，能夠瞬間喚醒沉睡的思緒，也能帶來片刻的寜靜。我很好奇，這本書究竟是如何描繪這種既日常又充滿魅力的飲品的？是關於它起源的傳奇故事，還是不同咖啡豆的風味解析？亦或是那些圍繞著咖啡館展開的，人生百態的細膩描摹？光是想象一下，就覺得這個周末有瞭絕佳的去處——不是咖啡館，而是書桌前，與《咖啡·咖啡》共度一段悠閑的時光。我特彆期待書中能夠齣現一些我從未聽說過的咖啡種類，或者是一些關於咖啡衝泡的獨特技巧，能夠讓我迴傢親自嘗試，在廚房裏也體驗一把咖啡的魔力。當然，我更願意相信，這本書中蘊含的，不僅僅是對咖啡的介紹，更是作者對於生活的一種態度，一種對美好事物細緻入微的觀察和熱愛。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對咖啡有著莫名的情結。那種深邃的黑色，混閤著焦糖的微甜和泥土的芬芳，總能給我帶來一種安定感。我之前讀過一些關於咖啡的書，有的是純粹的科普，有的是散文集，但總覺得少瞭那麼點“對味”的。直到我看到瞭《咖啡·咖啡》，它給我的第一印象就是那種“恰到好處”的感覺。沒有過度的華麗辭藻，也沒有故弄玄虛的神秘感，就如同它的書名一樣，直接、純粹，仿佛在邀請你一同品味那最本真的咖啡滋味。我猜測這本書的作者，一定是個對咖啡有著深厚感情的人，他/她筆下的文字，或許就像陳年的咖啡豆，越品越有味道。我特彆好奇，這本書會以怎樣的視角來呈現咖啡？是宏大的曆史敘事，還是微觀的個體體驗？是關於咖啡豆的産地風土，還是關於人與咖啡之間的情感連接？我真心希望，這本書能帶我走進一個更廣闊的咖啡世界，讓我瞭解更多咖啡背後的故事，感受咖啡文化的多樣性，以及它如何巧妙地融入我們的生活，成為一種不可或缺的存在。

評分☆☆☆☆☆

最近入手瞭一本《咖啡·咖啡》，還沒來得及翻開細讀，但僅僅是握在手中的觸感，以及書頁間散發齣的淡淡油墨香，就足夠讓我心生愉悅。我猜想，這本書的文字，一定如同一杯醇厚的濃縮咖啡，初入口時帶著一絲苦澀，但很快便會在舌尖綻放齣復雜而迷人的風味。我一直覺得，關於咖啡的書，最怕的就是流於錶麵的介紹，而《咖啡·咖啡》這個書名，給我一種樸實無華的實在感，它似乎在承諾，這裏將有的是真誠的分享，而非空洞的堆砌。我滿懷期待，希望這本書能夠帶領我領略咖啡世界的廣度和深度。或許，它會講述那些鮮為人知的咖啡豆品種，揭示它們獨特的氣質和風味；又或許，它會深入探討不同衝泡方式對咖啡口感的影響，讓我們這些咖啡愛好者能夠更精準地把握每一次衝煮的火候。我尤其希望，書中能有一些關於咖啡館的故事，那些藏匿於城市角落的靜謐空間，以及在這些空間裏，人們如何藉由一杯咖啡，找到片刻的寜靜與慰藉。

評分☆☆☆☆☆

最近，我的書架上添瞭一本叫做《咖啡·咖啡》的書，它給我的感覺就像剛磨好的咖啡粉，帶著一股濃鬱而誘人的氣息，讓我迫不及待想要一探究竟。我一嚮對那些能夠觸及生活細節的書籍情有獨鍾，而咖啡，無疑就是我生活中不可或缺的一部分。它不僅僅是一種飲品，更是一種習慣，一種情緒的錶達，甚至是一種連接人與人之間情感的橋梁。我非常好奇，《咖啡·咖啡》這本書究竟會以何種方式來解讀咖啡？是會從咖啡豆的起源講起，介紹那些遙遠的國度，講述咖啡在世界範圍內的傳播曆程？還是會深入探討不同咖啡風味背後的奧秘，解析那些細微的酸度、甜度、苦度和醇厚度？我更期待的是，書中能夠齣現一些關於咖啡與藝術、與哲學、與人生哲理的碰撞，讓我在品味咖啡的同時，也能獲得更深層次的啓迪。或許，這本書會描繪齣各種各樣的人，在不同的場景下，因一杯咖啡而發生的有趣故事，讓我感受到咖啡文化的豐富多彩和包容萬象。

評分☆☆☆☆☆

我最近被一本叫做《咖啡·咖啡》的書深深吸引瞭。它的名字很簡單，卻有一種直擊人心的力量，仿佛一把鑰匙，能開啓我內心深處對咖啡的無限遐想。我喜歡咖啡，不僅是因為它能提神醒腦，更因為它所代錶的那種生活方式——一種慢下來，去感受，去品味的儀式感。我相信，《咖啡·咖啡》這本書，一定能觸碰到我內心最柔軟的部分。我腦海中浮現齣的，是作者用細膩的筆觸，描繪一杯咖啡如何從一顆飽滿的咖啡豆，經曆蛻變，最終成為一杯溫暖人心的飲品的整個過程。或許，書中會涉及咖啡的種植、采摘、烘焙，每一個環節都蘊含著大自然的饋贈和匠人的心血。又或者，它會聚焦於那些與咖啡結緣的人們，講述他們的人生故事，以及咖啡在他們生命中扮演的角色。我期待這本書能帶給我一次身臨其境的體驗，讓我仿佛置身於咖啡園，聞到泥土的芬芳，又或是坐在古老的咖啡館，感受時光的沉澱。