具体描述
| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 植物工厂系统与实践;农业科技;种植 |
| 作者 | 杨其长 |
| 定价 | 69.00元 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| ISBN | 9787122146878 |
| 出版日期 | 2012-11-01 |
| 字数 | |
| 页码 | |
| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 |
| 商品重量 | 0.322Kg |
| 内容简介 | |
植物工厂是解决未来粮食问题的技术方法，受到世界瞩目，发达国家已应用于生产实践。近年来我国植物工厂发展迅速，植物工厂的一些关键技术均取得了重大突破。《植物工厂系统与实践》以作者杨其长、魏灵玲、刘文科、程瑞锋在植物工厂领域各项关键技术方面获得的具有我国自主知识产权的研究成果为核心，分析了植物工厂基本概念、发展意义以及国内外发展历程；介绍了植物工厂的工艺与系统构成、环境控制系统、LED人工光源系统、营养液栽培与控制系统、蔬菜品质调控等相关结构与配套技术体系，并介绍了我国植物工厂领域具体的技术方法、各项创新性研究成果；本书还通过对家庭微型植物工厂、典型植物工厂案例与技术经济分析等内容的介绍，为读者了解我国植物工厂的发展成果、分析技术经济的可行性提供了有价值的参考；此外本书还对植物工厂发展趋势、未来热点领域以及我国今后发展思路进行了阐述。《植物工厂系统与实践》适合植物工厂及园艺生产部门生产管理人员、科研技术人员，涉农部门领导、管理人员，农业科教单位技术人员、学生与广大关心环境与可持续发展的社会大众参考阅读。 |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 第1章 植物工厂概述 |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用户评价
这本书给我的第一印象是其专业性和信息量。在“系统”的部分，作者对于植物工厂的各项技术细节的讲解非常到位，例如在介绍温室结构时，详细分析了不同类型结构的承重能力、保温性能、采光效率以及抗风雪能力，并提供了相关的工程设计图示和计算方法。在光照系统方面，书中不仅深入探讨了LED光源的光谱特性、光强分布、光照均匀性等技术参数，还分析了不同作物对光照的需求差异，并提供了如何根据作物类型和生长阶段进行合理配光的指导。然而，在“实践”部分，我感觉内容相对薄弱。书中对“实践”的描述，更多的是对植物工厂运营的宏观策略和市场前景的分析，例如如何进行规模化生产、成本效益分析、以及未来发展趋势预测。我期望能够看到更多关于实际种植操作的详细指导，例如如何进行种子的选择与处理，如何进行幼苗的管理与移栽，如何进行病虫害的早期识别与防治，以及如何进行产品的采收与处理。书中虽然提到了病虫害防治，但更多的是从环境控制的预防角度，例如通过保持良好的通风和湿度来降低病害发生的几率，而对于一旦发生病虫害，如何在植物工厂这个封闭的环境中进行有效且安全的处理，例如如何使用生物防治手段，或者进行物理隔离，则没有提供详细的解决方案。这让我觉得，这本书更像是一本关于植物工厂“技术概览”和“行业趋势”的深度分析报告，它提供了丰富的信息和前沿的视角，但对于那些希望从零开始，一步步学习并实践植物工厂种植的读者来说，它可能显得有些过于理论化，缺乏足够的“操作手册”性质，需要读者自己去摸索和补充实践中的经验。
评分这本书的封面设计简洁大气，书名“正版 植物工厂系统与实践”字样醒目，加上“农业科技”和“种植”的标签，让我对它寄予了很高的期望，希望能从中学习到关于现代高科技农业的知识，并找到一些切实可行的种植方法。在“系统”的部分，我确实学到了很多。书中对植物工厂的各个技术模块都进行了深入的讲解，例如，在光照系统一章，作者详细分析了不同LED光源的显色指数、光合有效辐射（PAR）以及量子效率等关键参数，并给出了如何根据不同作物对光照的需求，合理选择光源类型、布置密度和照射时间。文中还穿插了一些关于LED驱动电路设计和散热解决方案的讨论，虽然有些技术性，但整体上还是能够理解其重要性。在“实践”的章节，我原本期待看到更多关于如何在实际中操作的内容，例如如何搭建一套简单的水培系统，如何配置营养液，如何进行日常的维护管理，以及如何应对种植过程中可能出现的各种问题。然而，这部分的内容更多地集中在理论层面，例如对不同作物的生长周期、产量潜力、品质评价标准等方面的分析，以及对植物工厂的经济效益和社会效益进行评估。书中虽然也提到了一些种植的环节，但往往是点到为止，缺乏详细的操作步骤和细节指导。例如，在介绍如何进行采收时，书中只是简单地提到要根据作物的成熟度进行采收，并没有具体说明如何判断成熟度，或者如何进行高效的采收以减少损耗。同样，在病虫害防治方面，书中虽然强调了通过优化环境来预防，但对于如何识别和处理常见的植物工厂病虫害，例如如何应对根腐病、白粉病，或者如何防治蚜虫、螨虫等，则没有提供具体的防治方案。这让我感觉，这本书更像是一本植物工厂的“技术百科全书”，它提供了丰富的技术信息和理论知识，但对于如何将这些知识转化为实际的种植操作，尤其是对于初学者来说，仍然存在一定的门槛，需要自己去进一步摸索和学习。
评分这本书在“系统”部分的讲解，可以说相当专业且详尽，作者对于植物工厂的每一个环节都进行了深入的技术剖析。例如，在关于营养液循环系统一章，书中详细阐述了不同类型的水泵（如离心泵、隔膜泵）的选型原则、流量与扬程计算，以及如何根据系统规模和作物需求来设计管道的直径和布局，以保证营养液的均匀输送和充分循环。此外，书中还对水质的净化和消毒技术进行了探讨，例如如何利用紫外线消毒、臭氧消毒或活性炭过滤等方法，来有效去除水中的微生物和有害物质，保证营养液的清洁和健康。在“实践”方面，我原本希望能够找到更多关于如何在实际生产中进行精细化管理的指导。例如，书中虽然提到了自动化监测和控制系统的重要性，但对于如何根据实时监测到的数据，动态调整环境参数以应对突发情况，或者如何进行产量预测和质量控制，则涉及较少。我期待能看到一些具体的案例分析，例如某个成功的植物工厂是如何通过精细化管理来提高产量和品质的，或者在遇到某种问题时，他们是如何通过调整操作来解决的。书中对“实践”的描述，更多地是停留在对理想状态的描述，例如“通过精确的环境控制，可以实现作物的高产优质”，但对于如何一步步实现这个目标，以及在实践过程中可能会遇到的具体挑战和解决方案，则没有提供足够的细节。例如，书中在提及病虫害防治时，更多的是从预防的角度，强调保持良好的卫生条件和环境控制，但对于一旦发生病虫害，如何在封闭的植物工厂环境中进行有效且安全的治理，例如如何使用生物防治剂，或者进行物理隔离，则没有深入的探讨。这让我觉得，这本书更像是一本关于植物工厂“理论体系”和“技术前沿”的介绍，它展现了植物工厂的巨大潜力，但对于普通读者来说，要将其转化为实际的种植经验，仍然需要大量的实践探索和知识补充。
评分我一直对植物工厂这个概念充满好奇，也对它在未来农业发展中的作用有着极大的期待。当我看到这本《正版 植物工厂系统与实践;农业科技;种植》时，我以为自己终于找到了一本能够帮助我深入了解并可能实践的指南。书中对植物工厂的“系统”部分的阐述，确实非常详尽，几乎涵盖了构建一个植物工厂所需的所有核心技术。从LED光源的选取与配置，到温湿度、CO2浓度的精确控制，再到营养液的循环与监测，每一个环节都进行了深入的技术解析。例如，在光照系统部分，作者花费了大量篇幅讲解了不同波长光对植物生长的影响，以及如何通过调配LED灯珠来实现光谱优化，甚至还引用了一些前沿的植物生理学研究成果。在“实践”部分，我期望能看到更具体的指导，比如如何根据不同的作物类型，选择最合适的种植模式，如何进行规模化的生产管理，以及如何应对实际生产中可能出现的各种问题。然而，这部分内容更多地是停留在理论层面，例如对不同作物在植物工厂中的产量评估、经济效益分析，以及对未来发展趋势的预测。书中虽然提到了“实践”，但似乎更侧重于理论研究和实验室层面的验证，而不是面向普通读者或小型创业者的“手把手”教学。例如，当我阅读到关于搭建一套小型家庭植物工厂的部分时，我发现书中只是一些笼统的建议，比如需要考虑空间、能源和成本，却没有提供具体的设备清单、组装图纸，或者成本估算方案。这让我觉得，这本书更像是一本为科研人员和行业专家量身打造的深度技术手册，它提供了扎实的理论基础和严谨的科学分析，但对于那些希望从零开始，一步步学习并实践植物工厂种植的爱好者来说，它可能显得有些过于理论化，缺乏足够的实践指导和可操作性。
评分这本书的语言风格比较严谨，充满了科学术语和工程化的描述，使得它在信息传达上非常精确。书中对植物工厂的每一个组成部分都进行了深入的剖析，例如在介绍温室结构时，详细讲解了不同类型的覆盖材料（如PC板、玻璃）的透光性、保温性、耐候性以及成本差异，并分析了温室的结构设计如何影响内部的气流组织和光照均匀性。在营养液管理方面，作者详细阐述了不同营养液配方的构成原理，以及如何根据作物的生长周期动态调整营养液的成分比例，例如氮、磷、钾、钙、镁等常量元素以及铁、锰、锌、铜等微量元素的最佳浓度范围。书中还提供了几种常见作物（如番茄、黄瓜、生菜）的营养液参考配方，并附带了详细的计算方法。然而，我发现书中在“实践”部分的落地上，似乎存在一些不足。例如，在关于水培系统的搭建和维护方面，书中只是简单地介绍了不同类型的水培系统（如NFT、DFT、DDW），并提及了水循环、曝气、pH和EC值监测等关键环节，但没有提供具体的操作步骤和注意事项。我期望能够看到更详细的关于如何购买和组装水培槽、管道、水泵、过滤器等设备的指导，以及如何进行日常的维护和清洁，以避免藻类滋生和水质恶化等问题。此外，书中在病虫害防治方面，虽然强调了通过优化环境来预防，但对于如何识别和处理常见的植物工厂病虫害，例如如何应对灰霉病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等，则没有提供具体的防治措施。例如，对于如何安全有效地使用生物防治手段，或者在受限的封闭环境中进行物理防治，书中并没有深入的探讨。因此，虽然这本书在技术理论和系统设计上提供了丰富的知识，但在如何将这些知识转化为实际的种植操作，尤其是对于初学者而言，仍存在一定的学习曲线和信息缺口。
评分这本书的“系统”部分，可谓是内容翔实，技术深度十足。作者在介绍植物工厂的各项技术时，引用了大量的专业术语和工程化描述，例如在空气处理系统方面，书中详细讲解了不同类型的空气过滤器（如初效、中效、高效过滤器）的过滤效率、阻力特性以及维护周期，并分析了如何根据室内空气质量要求和作物种类，来设计合适的空气过滤方案。在光照系统的设计上，作者还深入探讨了不同LED光源的光谱能量分布、光子通量密度（PPFD）以及光周期对植物生长发育的影响，并提供了相关的计算模型和优化策略。然而，在“实践”部分，我感觉内容略显不足。书中对“实践”的描述，更多的是对植物工厂整体运营的宏观介绍，例如如何进行生产规划、成本控制、市场定位等，而对于具体的种植操作细节，则涉及较少。我期待能够看到更多关于如何在实际中进行精细化管理的指导，例如如何通过观察植物的形态特征来判断其营养状况，如何进行病虫害的早期识别和诊断，以及如何根据作物的生长情况，动态调整栽培参数。书中虽然提到了病虫害防治，但更多的是从环境控制的预防角度，例如通过保持良好的通风和湿度来降低病害发生的几率，而对于一旦发生病虫害，如何在植物工厂这个封闭的环境中进行有效且安全的处理，例如如何使用生物防治手段，或者进行物理隔离，则没有提供详细的解决方案。这让我觉得，这本书更像是一本关于植物工厂“技术理论”和“行业前景”的深度解读，它为我们勾勒出了植物工厂的宏大图景，但对于那些希望从零开始，一步步学习并实践植物工厂种植的读者来说，它可能显得有些过于宏观，缺乏具体的“落地”指导，需要读者自己去弥补实践中的经验和技能。
评分这本书的书名非常具有吸引力，尤其是“植物工厂系统与实践”这几个字，让我联想到能够深入了解现代农业技术，甚至亲手实践的可能。翻开书后，我确实被其中关于“系统”部分的详尽内容所震撼。作者对植物工厂的各个子系统进行了细致的入微的讲解，例如在环境控制系统方面，书中详细介绍了如何利用传感器、执行器和控制算法来精准调控温湿度、CO2浓度、空气流速等关键环境参数，以创造最适合植物生长的微环境。其中关于空气流速控制的章节，详细阐述了不同风机类型、叶轮设计以及风道结构如何影响室内气流的均匀性和效率，并提供了相关的计算公式和设计指南。在营养液管理方面，书中不仅列举了不同作物的营养液配方，还深入探讨了营养液pH值、EC值、溶解氧含量以及离子浓度的动态变化规律，以及如何通过在线监测和智能调控来实现营养液的最佳管理。然而，当我转向“实践”部分时，我感到了一些失望。这部分的内容更多地是对植物工厂运营模式的宏观探讨，例如如何进行生产规划、成本核算、市场营销，以及如何应对供应链管理和食品安全等问题。虽然这些内容对于理解植物工厂的商业运作至关重要，但它们似乎并未深入到实际种植操作的层面。我期待能够看到更多关于具体种植环节的指导，例如如何进行种子的催芽与播种，如何进行幼苗的移栽与管理，如何观察和判断植物的生长状况，以及如何应对病虫害等实际问题。书中虽然提到了病虫害防治，但更多的是从环境控制的预防角度出发，例如通过保持良好的通风和湿度来降低病原菌的滋生，而对于一旦发生病虫害，如何在植物工厂这个封闭的环境中进行有效且安全的处理，则没有提供详细的解决方案。这让我觉得，这本书更像是一本关于植物工厂“为什么”和“是什么”的深度解析，但对于“怎么做”的实践指导，则略显不足，未能完全满足我对于“实践”部分操作性指南的期望。
评分这本书的写作风格相对比较学术化，充满了专业术语和技术细节，这使得我在阅读过程中需要花费不少精力去理解。其中关于植物生长调控的章节，详细阐述了不同光谱的LED光源如何影响植物的光合作用、形态建成以及营养物质积累。作者列举了大量的实验数据，对比了红光、蓝光、远红光等不同波长组合对不同作物品种的生长速度、叶片数量、茎干粗细、花芽分化等方面的细微影响。例如，在关于生菜种植的章节中，作者通过图表展示了在不同光谱照射下，叶绿素含量、花青素合成以及硝酸盐积累量的差异，并给出了优化光谱配比的建议。然而，这些建议往往是基于特定的实验环境和作物类型，缺乏普适性和易于实践的操作指南。对于一个业余爱好者而言，想要在家中搭建一套能够模拟这些精密光谱调节的设备，并根据书中的数据进行调整，门槛实在太高。书中提到的“系统”部分，更多地聚焦于自动化控制系统的设计和实现，包括传感器网络、数据采集与分析、以及反馈控制算法的应用。作者详细介绍了如何利用PID控制器、模糊逻辑控制器等算法，实现对温度、湿度、CO2浓度、光照强度以及营养液EC值和pH值等关键环境参数的精确控制。在这一部分，书中穿插了大量的数学公式和控制框图，虽然展现了技术的前沿性，但对于非自动化专业背景的读者来说，理解起来颇具挑战性。我试图从中找到一些关于如何将这些复杂的控制系统简化，或者提供一些市面上易于获取的控制模块和配置方案，但书中对此的提及非常有限。更多的是在探讨理论上的最优控制策略，而忽略了实际应用中的成本、易用性和维护性。因此，尽管这本书在技术深度上令人印象深刻，但它似乎更适合作为一本进阶参考书，供已有一定植物工厂基础的从业者或研究人员阅读，而对于想要从零开始了解并实践植物工厂种植的普通读者来说，可能需要寻找一些更为入门和实操性的读物。
评分这本书的封面设计非常吸引人，纯净的白色背景上，一颗翠绿欲滴的植物幼苗在柔和的光线下舒展着叶片，旁边是沉稳的字体，书名“正版 植物工厂系统与实践”几个字清晰有力，仿佛预示着这是一本严谨而充满希望的科学著作。我拿到书的那一刻，就迫不及待地翻开，想要探寻那些隐藏在“农业科技”和“种植”标签下的奥秘。然而，当我深入阅读后，却发现书中绝大部分篇幅都聚焦在植物工厂的硬件设备，例如LED光源的波长选择、温湿度控制系统的精确调控、营养液循环系统的效率优化，以及自动化灌溉与监测技术的应用。虽然这些内容本身是植物工厂不可或缺的组成部分，并且叙述得相当详尽，涵盖了从传感器类型到控制算法的方方面面，甚至还引用了一些最新的工业自动化研究成果，但作为一个渴望了解“实践”层面的读者，我感觉自己被推到了一个巨大的技术展览馆，看到了无数精密的仪器和复杂的图表，却始终没有找到一条清晰的路径，告诉我如何将这些技术转化为实际的种植操作。书中对不同作物在特定环境下的生长参数进行了大量的量化分析，例如光照强度、CO2浓度、pH值等对番茄、生菜等作物产量和品质的影响，提供了大量的实验数据和统计图表。这些数据无疑是科学严谨的，对于研究人员来说极具价值，但对于希望直接上手进行种植的爱好者或初创者来说，解读这些数据并将其转化为可行的种植方案，依然需要大量的专业知识和经验积累，书中并没有提供足够多的“手把手”指导。例如，在介绍如何搭建一套小型家庭植物工厂时，书中只是泛泛地提到了需要考虑空间、能源和成本等因素，却没有给出具体的设备选型建议，也没有提供不同预算下的方案对比，更没有详细的组装和调试教程。这让我觉得，这本书更像是一本面向行业专家和研究机构的深度技术报告，而非一本能够带领普通读者入门植物工厂种植的科普读物。我期待的是能够看到一些成功的案例分析，或者是有经验的种植者分享他们在实际操作中遇到的问题以及如何解决的经验。书中所描述的“实践”，似乎更多地停留在理论研究和实验室验证层面，离真正意义上的“农场”运作还有相当的距离。
评分这本书的结构安排上，作者将“系统”与“实践”这两个概念进行了清晰的划分。在“系统”的部分，书中详尽地介绍了构建一个植物工厂所涉及的各项关键技术，包括环境控制系统（如空气循环、温湿度调节、CO2供给）、光照系统（LED光源的选择、配光设计）、营养液管理系统（配液、循环、监测）以及自动化监测与控制系统（传感器、PLC、上位机软件）。对于每一个系统，作者都给出了非常详尽的技术参数、工作原理以及常见的解决方案。例如，在光照系统一章，书中详细对比了不同类型LED光源的能效、寿命、光谱特性以及成本，并给出了如何根据作物种类和生长阶段选择合适LED灯珠的指导性原则。在“实践”的部分，我原本期待能够看到更多关于如何实际搭建、运营和管理一个植物工厂的案例分析和经验分享。然而，这部分的内容更多地聚焦于理论上的种植策略和管理方法。例如，书中探讨了不同作物在植物工厂中的最佳种植密度、栽培模式（如水培、气雾培、基质栽培）的选择与优化，以及产量预测和成本效益分析。虽然这些内容对于理解植物工厂的经济可行性和科学管理至关重要，但它们似乎更侧重于宏观的规划和决策层面，而对于读者在实际操作过程中可能遇到的具体问题，例如如何解决根系腐烂、病虫害防治、设备故障排除等，则涉及较少。书中虽然提到了病虫害防治的重要性，但更多地是从环境控制的角度去预防，例如通过调节湿度和通风来降低病害发生的几率，而对于一旦发生病虫害，如何在非化学条件下进行有效治理的详细方法，则没有深入探讨。这使得这本书在“实践”的落地上，略显单薄，更像是一本理论与技术相结合的指导手册，而非一本能够指导读者从零开始打造并成功运营一个植物工厂的“实操宝典”。
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