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作  者:孙晶丹 主编 定  价:38.8 出 版 社:广东科技出版社 出版日期:2018年02月01日 页  数:186 装  帧:平装 ISBN:9787535968425 ●PART 1 给家常菜“减糖”，让你吃饱又吃瘦
●减糖饮食：建立瘦身的良性循环
●减糖饮食的三个阶段，打开身体的快瘦开关
●让减糖饮食100％成功的四个心法
●食材大搜索！减糖期间，你可以吃什么？
●自己做饭，才能严格执行减糖饮食
●学会这6招，减糖饮食一点都不难
●在外用餐时，如何执行减糖饮食？
●没时间做饭时，如何选择超市食品？
●减糖饮食Q&A
●常见食物含糖量及热量表
●PART 2 含糖量小于5克，最常吃的减糖家常菜
●水煮鸡胸肉沙拉
●彩椒拌菠菜
●五香鹌鹑蛋
●鸡蛋火腿杯
●剁椒金针菇
●醋拌海带丝
●葱爆羊肉
●牛油果金枪鱼黾
●部分目录

内容简介

孙晶丹主编的《减糖饮食：持续瘦身不反弹》是一本教你满足一日三餐，不挨饿的“快瘦”法，通过日常的减糖饮食来达到1年瘦20公斤的操作食谱，开篇介绍了关于糖的科普知识，接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷类等各种食材制成的日常减糖食谱、减糖甜点，以及自制酱料，并且能做到每个食谱上面均能标注清楚决定胖瘦的3个数字：含糖量、蛋白质含量、总热量。书末还附有“常见食物的含糖表”。书中每一道菜谱均配有精美成品图，部分菜品有视频二维码，只需要拿出手机扫一扫二维码，在线专业厨师教学，全部流程尽收眼底。 孙晶丹 主编 孙晶丹，1996年毕业于白求恩医科大学营养与食品卫生专业，2000年毕业于华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生班。现任北京大学深圳医院营养医师，靠前药膳师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学实验室健康管理师，台湾地区工业技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团资历专家。出版有《中老年人营养指导》《科学减肥之旅》《重症心脑血管》《营养师没说的1001种果汁》《养生大全》等，主持及参与4项省、市级科研课题，发表论文十余篇。
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