書名：子共廚時間:讓孩子愛上料理

定價：58.00元

作者：小魚媽

齣版社：江西人民齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787210098355

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

小魚媽 （陳怡安），知名美食博主，烹飪達人。原本對料理、烘焙一竅不通，為瞭改善兒子小魚食物過敏的癥狀，決定開始動手做料理。在學習做菜與嘗試新菜品的過程中，研究齣瞭一套簡單、方便、快速的烹飪技巧，希望將這些技巧與所有媽媽與料理新手們分享。

為幼兒設計的食譜有很多，但像本書一樣指導媽媽們如何將廚房變成子互動學習的場所，培養孩子的動手能力與創造力的圖書並不多見。本書作者小魚媽傾情分享子互動料理，從廚具與材料的準備，到食材的選擇和預處理，詳細的介紹讓料理新手也能輕鬆掌握。更有專為開發孩子各項能力而設計的營養食譜，讓孩子從此不再挑食，愛上做飯。

本書是美食博主小魚媽的私傢子互動料理食譜。其中的菜品設計趣味十足，非常適閤父母與孩子一起完成。這些食譜簡單，可操作性強，而且有針對過敏兒的特殊飲食設計。即使是沒有烹飪經驗的傢長和孩子也能輕鬆掌握。

作者序／料理的好壞不在滋味，而是陪伴的過程！……2 
玩齣好吃料理， 
和孩子同享“美好食光”！ 
開心玩料理，訓練認知力與創意腦！……10 
進廚房前，一定要知道的大小事……14 
小魚媽廚房1人氣小傢電，讓子料理更簡單！……18 
小魚媽廚房2不麻煩、好好玩！媽咪、小朋友的子器具……22 
小魚媽廚房3加入這些食材，孩子笑著把飯吃光光！……26 

想當好廚師， 
從清洗與珍惜食材開始！ 
從“農夫女兒”“孩子的媽”角度來看農藥……30 
和寶貝一起正確洗“蔬菜”！……32 
和寶貝一起正確洗“水果”！……36 
通過與大地的接觸，讓孩子珍惜食物！……42 

手指動一動、捏一捏！促進手腦發展的聰明食譜……46 
好神奇哦！把討厭食材變不見的魔術食譜……92 
過敏兒也能開心吃！無麩質輕料理……134 
一起發揮想象力！超有創意的節慶料理……156 

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