版 次：1页 数：字 数：印刷时间：2017年09月01日开 本：8开纸 张：铜版纸包 装：精装是否套装：否国际标准书号ISBN：9787121315909

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图书>艺术>艺术理论

编辑推荐

1、DK2017*版关于花卉与设计的专业科普书，超800幅精美图片全面、详细地展示每种花材；

2、*花艺培训机构“中赫时尚”花艺教学总监曹江作序，花界大咖MENG FLORA花艺工作室创始人孟昭然专业审校，中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京*花艺创新餐厅Tomacado花厨联合推荐，让每一朵花绽放生命与美，用花艺点亮家居生活。

内容简介

DK2017*版花卉设计专业科普书，超800幅精美图片展示每种花的季节产地、文化寓意、品种形态，甚至解剖面，为读者展示每一朵花的生命与美。在花卉知识介绍完成后，还配有专为花艺爱好者提供的花艺展示——让每一朵花绽放生命与美丽，用花艺点亮家居生活。

作者简介

2008年，蕾切尔?齐格弗里德创办了名为“Green&Gorgeous;”的花卉农场并一直经营至今。Green&Gorgeous;位于牛津郡的乡野中心，它的存在为当地的居民提供了更多当地、应季的花卉选择。在这个农场上，蕾切尔与她的搭档阿希礼专门种植应季花卉，主要供于婚礼等特殊场合。与此同时，他们还开设了相关的花艺及园艺课程，课程种类丰富多样，能够满足爱好者及专业人士的不同需求。蕾切尔的花艺设计风格自然又富有特色，在她看来，她的工作就是她对花的爱的表现。

苏丽侠，对外经贸大学英文翻译专业，翻译方向为社科、文学。曾翻译《梦莫斯的夏天》 Fiberead平台，《出生次序之书》 武汉大学出版社，《儿童古生物系列》河北少儿出版社，《米歇尔?范的化妆书：美丽人生如何“妆”出来》化学工业出版社。

目 录

前言 / 6

花艺设计 / 8

冬日与早春 / 28

晚春与初夏 / 80

夏末与秋日 / 142

热带花卉 / 204

索引＆感谢 / 220

前 言

前 言

世上*幸福的事，便是做自己喜欢的事，并从中赚到钱。这样的幸运儿少之又少，而我便是其中的一个。在我看来，种花及花艺的终目的是一种创造力的体现。在本书中，将与你分享我的自然花艺技术。

在从事花艺事业之前，我在园艺领域工作了很多年。我的上一份工作是在一户庄园负责家庭菜园，在这个典型的英式菜园里，我在里面种植蔬菜及鲜花，可以随心所欲地种植自己喜欢的植物，以便满足我的花艺灵感及需求。经过六年的学习与不断试验，我以此为机遇，在牛津郡的乡野中心创建了自己的花卉农场“Green＆ Gorgeous”。在这个农场里我种植了当地、当季以及自然的花卉品种，为许多供应商提供花卉来源。我并没有经过正式的训练，也不敢自诩为花艺专家。我在做花艺设计时全凭直觉与感受，灵感全部来源于花园及自然界里生长的植物。自然界的植物状态就是我的花艺风格，这样一来，我在设计花艺时就会追求自然丰盈之感，以便为授粉昆虫留出充足的空间来煽动翅膀。在我看来，我的工作就是对花的一种爱之体现。

本书的开篇是根据我的花艺步骤慢慢展开的。首先从花器入手，根据花器的尺寸、形状及材质分别列出相应的花器，然后便是鲜花与衬景叶的选择。一直以来，我都选用当季的花卉，这样既能大大缩小选择范围，也能更加直接地呈现出自然的花艺组合——当季的鲜花搭配起来更加和谐、自然。

我将花艺过程分为三个阶段：衬景叶、“焦点”花及“点睛”花。这三个阶段是我的花艺法则，在以下篇章我将作详细的介绍。此外，我还将介绍正面花和中心花饰的制作法则，以及手捧花的制作步骤。

我在设计花艺时喜欢追求自然丰盈之感，以便为授粉昆虫留出充足的空间来煽动翅膀。

本书主要介绍了我喜爱的60种切花，这些切花按照季节进行划分，归纳在了相应的章节里。每一种花的介绍都包含了其作为切花的基本信息、切花展现方式及购买或采摘该花时所需要注意的事项等。此外，其中一半的鲜花附有对我的花艺技巧与方式的详细介绍。

我希望你能从这本书中获得美的享受，也希望你能由此获得灵感与启发并立刻行动，找一些当季或当地的花卉来为自己设计一束花束，或是在自己的花园里种上一些自己喜爱的花卉。

媒体评论

*花艺培训机构“中赫时尚”花艺设计技术总监曹江老师：

——DK《花之书》就提供了这样一个领你入门并快速掌握基本花艺手法的通道，让你无需艳羡花艺大师而成为自己的美丽制造者。

北京*创新餐厅之一，三里屯“Tomacado花厨”创始人Karen Kong:

DK《花之书》是一本非常适合初学者的花艺书。一直觉得功夫在诗外，花艺的基础是美学的积累和审美的提高，从挑选花器到花材的知识和造型，你想了解的，都在这本花之书中。

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银莲花

我爱银莲花——冗长沉闷的冬日过后，

谁能不爱它们这份如珠宝般明亮的色彩。

银莲花色彩浓烈、形状突出，因此自成一束便就打造出完美的花艺效果，简约又不简单。花瓣底部长有一圈绿色的衬叶，把花朵衬托得愈发明艳动人。此外，银莲花的瓶插寿命相当长，给人一种难以抵御的怀旧之情。

茎干长度：80厘米

花朵大小：8厘米

寿命：7-10天

形态：单瓣

颜色：蓝色、紫色、粉色、红色、白色

香味：无

拍档：黒叶峨参、花毛茛、蓝铃花

购买须知：花心干净、紧实，无花粉；花瓣颜色均匀、统一；整体形状呈杯状。可切割或折断茎干来检查其内部状况。

花园种植：银莲花性喜凉爽、潮润，其球茎于秋季播种，春天开花。湿润、排水良好的肥沃土壤是它们的理想生长环境，一般于早春开花。

前期准备：将茎干重新修剪成尖角，再插入水中滋养一整夜。期间用橡皮筋在茎干上部及底部捆绑住，以便茎干保持直挺的姿态。

花艺设计：银莲花性喜凉爽，因此花器里的空间不能过于拥挤。不管是自成一束的花艺设计，还是在混合花艺中担任“焦点”花的角色，银莲花都是不错的选择。

养护须知：银莲花所在区域要保持凉爽，避免阳光直射。它们对水分的需求相当强烈，因此每两天就要换一次水。

银莲花代表着“永不消逝的爱”——在希腊神话中，银莲花是从阿尼多斯（“爱与美之神”阿佛洛狄忒的情人）身上洒落的血水中生长出来的。

春天里的怀旧花瓶

我用一束珊瑚色的银莲花，一些峨参就打造出了如此显著热烈的效果。翠绿色的峨参使得黑色的花心愈发突出，华丽的雕花玻璃瓶使得整体的怀旧气息更加突出。

准备材料：

25朵银莲花

10枝黒叶峨参

花剪

中号玻璃花瓶

花艺步骤：

1.?花瓶加水；修剪银莲花枝条，长度差不多为花瓶高度的两倍。

2.?在花瓶中插入四至五枝银莲花，打造出圆顶形的外轮廓。

3.?基本外轮廓出来后，将剩下的银莲花沿着外轮廓一枝一枝进行试插比划，找出的位置与长度，随后将枝条修剪至长度，并插入合适的位置。长短不一的枝条可以营造出丰富的层次效果。

4.?将黒叶峨参沿着低矮的银莲花插入花瓶中，从而使得银莲花更好的与花瓶相融合。

养护须知：

银莲花的瓶插寿命为7-10天，在此期间能够长高5厘米，所以每两天就需要修枝条换水。

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