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齣版社： 廣西師範大學齣版社
ISBN：9787549594979
商品編碼：25568964630
齣版時間：2017-03-01
具體描述
作 者:王迎新 著 定 價:50 齣 版 社:廣西師範大學齣版社 齣版日期:2017年03月01日 頁 數:220 裝 幀:平裝 ISBN:9787549594979 《山水柏舟一席茶》的封麵很美，乾乾淨淨，素樸雅緻。泥爐火正旺，幾隻素盞散落其間，恰好成一席。書未翻動，文字間的鬆風清露氣韻已入眼入心。陸羽對李冶說，善茶之人有五美：味之美，器之美，火之美，飲之美，境之美。茶的境界與詩的境界是一樣的。這“器”與“火”離不開手的掌握。“飲”“境”離不開人的心態。字裏行間品迎新，捲上筆墨樸拙圓滿。在這本書裏可見五美之中，茶本身的氣質隻占其一，擾亂茶香的，主要還是人。人心不俗，田間、粗瓷、勞作後的一碗涼茶，望著“牧人驅犢返，獵馬帶禽歸”的情景，也有一番滋味。人心若是俗瞭等 ●序一
●序二
●自序
●品養素
●富春山中小洞天
●隱者張放的一盞鑒山紅
●雪航和尚的焦棗茶湯
●第二品妙機
●寶古之器
●韓國的鬆
●第三品遠觀
●燒盡山泉竹未枯
●紅泥爐與穿心銚
●一爐山水傍茶行
●第四品可居
●嵩陽書院的慧苑水仙
●慢輪上轉齣的烤茶罐
●第五品精專
●富春茶社魁龍珠
●又繪清蒲人茶甌
●部分目錄
曾任雲南日報報業集團《大觀周刊滇茶大觀》主編多年，2006年創辦一水間茶研工坊，在靠前外刊物上發錶瞭數百篇茶文化文章及論文，齣版著作《正解雲南普洱茶》、《吃茶一水間》。多年緻力於茶道美學、普洱茶評鑒及衝泡、人文茶席設計、陶瓷藝術的研習創作和教學，開設人文茶道美學、人文茶席設計、普洱茶美學、茶道空間美學等課程。在靠前外舉辦等 雪航小和尚采瞭竹枝與野花，早早在廣福寺三賢院裏備下瞭茶席，拜見過方丈本悟法師，我們一一入席落座下來，雪航和尚煮開一壺水，空氣中便飄起淡淡棗香。紫砂壺裏泡的是普洱熟茶，一湯既齣，在韆裏之外的古寺嗅到熟悉的傢鄉茶香，頓感莫名的親切。細啜一口，熟茶香裏似乎又多瞭一分焦香氣息。靜靜聽本悟法師開示，到瞭隨意聊天的時候，纔輕聲問雪航和尚今日用的是什麼水，可是放瞭棗子一起熬的？雪航和尚告知水裏是煮的焦棗。這焦棗與熟普洱茶竟能妥帖相閤，真是好滋味。後來纔知道，焦棗本是山東陽榖、茌平特産，鮮紅棗經水煮、窯熏、陰涼等術製成，僅窯熏工序，便曆時6天要反復3次，經“三次窯子六遍水”方可。可補氣血，又可以禦胃寒。寺院素食，以此焦棗水瀹茶於腸胃確是溫和。平日，有的人體寒卻又貪杯，用這個法子也是極好。《雪航和尚的焦棗茶湯》事茶，可謂器不厭精，究竟其間，方得茶之況味，亦得弄等
●序二
●自序
●品養素
●富春山中小洞天
●隱者張放的一盞鑒山紅
●雪航和尚的焦棗茶湯
●第二品妙機
●寶古之器
●韓國的鬆
●第三品遠觀
●燒盡山泉竹未枯
●紅泥爐與穿心銚
●一爐山水傍茶行
●第四品可居
●嵩陽書院的慧苑水仙
●慢輪上轉齣的烤茶罐
●第五品精專
●富春茶社魁龍珠
●又繪清蒲人茶甌
●部分目錄
內容簡介
“大陸好看茶書”作者王迎新繼茶事美學首部麯《吃茶一水問》後又一力作，《山水柏舟一席茶》以文字書寫茶之美，以生命體悟茶之味。十一年行走中的中國茶之道，十六品人文茶事的林泉況味。 王迎新 著 王迎新，齣生於雲南普洱茶文化人世傢，幼承傢學，師從父親王樹文先生習茶。副研究員，人文茶道首倡者、昆明民族茶文化促進會副秘書長、國傢人社部茶藝實訓師教材編委、《雲南普洱茶》副主編，景德鎮讀陶會名譽會長、中華煎茶道協會導師、華茶青年會導師、一水間王迎新人文茶道傳習館主人。曾任雲南日報報業集團《大觀周刊滇茶大觀》主編多年，2006年創辦一水間茶研工坊，在靠前外刊物上發錶瞭數百篇茶文化文章及論文，齣版著作《正解雲南普洱茶》、《吃茶一水間》。多年緻力於茶道美學、普洱茶評鑒及衝泡、人文茶席設計、陶瓷藝術的研習創作和教學，開設人文茶道美學、人文茶席設計、普洱茶美學、茶道空間美學等課程。在靠前外舉辦等 雪航小和尚采瞭竹枝與野花，早早在廣福寺三賢院裏備下瞭茶席，拜見過方丈本悟法師，我們一一入席落座下來，雪航和尚煮開一壺水，空氣中便飄起淡淡棗香。紫砂壺裏泡的是普洱熟茶，一湯既齣，在韆裏之外的古寺嗅到熟悉的傢鄉茶香，頓感莫名的親切。細啜一口，熟茶香裏似乎又多瞭一分焦香氣息。靜靜聽本悟法師開示，到瞭隨意聊天的時候，纔輕聲問雪航和尚今日用的是什麼水，可是放瞭棗子一起熬的？雪航和尚告知水裏是煮的焦棗。這焦棗與熟普洱茶竟能妥帖相閤，真是好滋味。後來纔知道，焦棗本是山東陽榖、茌平特産，鮮紅棗經水煮、窯熏、陰涼等術製成，僅窯熏工序，便曆時6天要反復3次，經“三次窯子六遍水”方可。可補氣血，又可以禦胃寒。寺院素食，以此焦棗水瀹茶於腸胃確是溫和。平日，有的人體寒卻又貪杯，用這個法子也是極好。《雪航和尚的焦棗茶湯》事茶，可謂器不厭精，究竟其間，方得茶之況味，亦得弄等
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