商品基本信息，請以下列介紹為準

商品名稱：

  圖解五榖雜糧健康

作者：

  華齡 著

市場價：

  38元

店鋪價：

ISBN號：

  9787516904091

齣版社：

  華齡齣版社

商品類型：

  圖書

其他參考信息（以實物為準）

  裝幀：平裝

  開本：大32開

  語種：中文

  齣版時間：2014-01-01

  版次：1

  頁數：203

  印刷時間：0002-12-01

  印次：1

  字數：

   內容簡介

    唐永紅編著的《圖解五榖雜糧健康》根據營養專傢的指導，嚴格按照營養學的觀點，細分為三大章，分彆為榖物篇、豆薯篇及堅果乾果篇，並結閤中西醫學各自的特點，全麵介紹瞭每種榖物的作用、實用偏方、營養成分、食用.禁忌等。其中值得一提的是書中加入瞭不同雜糧的對比製作，在不失去其營養成分的基礎上，讓您在閱讀《圖解五榖雜糧健康》的同時，享受五榖和其他食材搭配製作的營養美味。

   目錄

閱讀導航 
四性五味――五榖雜糧的營養分析 
探索――五榖雜糧的顔色密碼 
五榖雜糧四季養生各不同 
不同年齡段對五榖雜糧的需求 
不同體質對五榖雜糧的需求 
五榖雜糧速查一覽 
中國居民膳食寶塔 
中國居民膳食指南 
五榖雜糧――美食“功”略 
五榖雜糧――營養對對碰 
五榖雜糧――美人心計 
一  榖物為主，粗細搭配――榖物類雜糧養生 
小麥 
大麥 
蕎麥 
燕麥 
大米 
小米 
*梁 
薏米 
糯米 
玉米 
紫米 
糙米 
黑米 
芡實 
黍米 
青稞 
芝麻 
養胃五榖速查 
二  神奇功效，豆薯當傢―― 豆薯類雜糧養生 
黃豆 
赤豆 
黑豆 
豇豆 
扁豆 
綠豆 
蠶豆 
刀豆 
豌豆 
花豆 
蕓豆 
青豆 
紅腰豆 
納豆 
紅薯 
馬鈴薯 
芋頭 
山藥 
荸薺 
降糖降壓五榖速查 
三  “果”中聖品，健康加分――堅果乾果類 
核桃 
鮑魚果 
腰果 
杏仁 
開心果 
榛子 
鬆子 
栗子 
葵花子 
南瓜子 
西瓜子 
花生 
龍眼 
蓮子 
紅棗 
黑棗 
酸棗 
椰棗 
沙棗 
茯苓 
百閤 
白果 
榧子 
夏威夷果 
平喘五榖速查