故宮 大開本全彩圖解；

故宮授權手資料，解秘紫禁城裏的飲食日常

打開書盡是帝王生活的人間煙火

書名：皇上吃什麼

定價：68.00元
作者：李舒
齣版社：中信齣版集團
齣版日期：2018-01
頁碼：160
裝幀：平裝
開本：16開
ISBN：9787508684741

"皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？

禦膳房裏的廚子們什麼來頭？
滿漢全席是些什麼人在吃？
康熙大帝愛吃熱巧剋力，他的重重孫子道光為何頓頓離不開炒雞蛋？
老佛爺的下午茶有多時髦？
溥儀和婉容愛去哪傢西餐廳？

關於清代皇帝的吃喝，沒有比本書更全的八卦瞭，漲的不是姿勢，是品味！

★三十餘人團隊，曆時九個月，堅持手資料，還原鮮活的中國宮廷飲食風物。
★故宮專傢傾心助力，清宮底檔+故宮授權高清圖片，再現紫禁城內的飲食日常。
★名菜、天價食器，聽說過沒見過的稀罕物什，一本書看個夠。
★內附三十道菜譜，以圖輔文，看瞭就能動手做，皇上的口福天天享！

"

"帝王的神秘遍布日常，他們的“人間煙火”究竟氣象如何？

皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？
禦膳房裏的廚子們什麼來頭？
滿漢全席是些什麼人在吃？
故宮授權的手檔案資料和高清大圖，起底清代宮廷飲食生活。
從細節著手，詳細講述瞭清朝皇宮內的飲食製度、花樣菜式、食器、時節食俗，以及帝王們每個人在飲食上獨特的口味和嗜好等。的檔案、豐富的底料、精彩的插畫，還有滿滿的八卦精神，無時不在刷新你對於紫禁城裏帝王生活的認識和想象。
書末附有溥傑妻子愛新覺羅·浩記錄下來的三十道菜譜，大飽眼福之餘，大可動手照做，享一迴皇上纔有的口福。
"

"捲首語

吃吃的四季

春夏鞦鼕不時不食
過節啦
從乾隆到張愛玲，穿越幾百年的“粘粘轉”
紫禁城裏的粽子，甜黨贏還是鹹黨勝？
清宮除夕肉食大會
素餡當道的餃子

禦膳房職場指南

什麼樣的人纔能當禦廚？
超三星米其林餐廳禦膳房的日常
清宮主廚是怎樣煉成的
權力的味道：貢品與皇莊
乾隆皇帝的荔枝賬
仿膳靠譜嗎？
下毒高手養成記
紫禁城通勤一族去哪兒吃早點

皇上吃瞭嗎

清代皇帝的三餐
陛下，請看日程錶
皇上娘娘好哪口
火鍋一統紫禁城
雍正，口是心非的酒鬼
清宮酒水單之帝後推薦款
心機 BOY下江南
小菜不小
“如懿”失寵的秘密
不愛江山愛雞蛋
愛吃下午茶的老佛爺有點可愛
坐著火車吃大餐
庚子西逃——落難的吃貨

美食不如美器

天下甲方就是你，四爺
朕有好多十二月花神杯
重華宮茶宴：揣隻茶碗帶迴傢
咖啡杯裏的西風東漸

【限量簽名本】皇上吃什麼 李舒 著 福桃 故宮飲食 下載 mobi epub pdf txt 電子書