孩子爱吃的花式营养早餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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闻立秋 著

图书标签:

• 早餐
• 儿童营养
• 食谱
• 花式早餐
• 快手早餐
• 健康食谱
• 亲子美食
• 营养早餐
• 宝宝辅食
• 创意早餐

店铺： 沭阳新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122289407

商品编码：23766077966

包装：平装

开本：16

内容介绍
基本信息

书名：	孩子爱吃的花式营养早餐
作者：	闻立秋	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2017-04
书号：	9787122289407	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录
暂时没有目录，请见谅！

《舌尖上的童趣：解锁孩子餐桌上的缤纷创意》 还在为孩子不爱吃饭而烦恼吗？看到餐桌上那些总是被剩下一半的“健康”食物，您是否感到无奈？想要为孩子准备营养又美味的早餐，却常常陷入“吃什么”和“怎么做”的循环？别担心，这本书将带您告别这些困扰，踏上一场充满惊喜的味蕾冒险，为孩子打造一个五彩斑斓、充满爱意的早餐世界。 本书并非一本简单的食谱集，而是一位资深家庭营养师和一位热爱烹饪的母亲，以她们的经验、智慧和对孩子成长的深刻理解，共同倾力打造的一份“早餐进化论”。我们深知，早餐不仅是孩子一天能量的起点，更是培养健康饮食习惯、激发创造力、传递亲子情感的绝佳时机。然而，现代生活节奏的加快，以及孩子们日益挑剔的口味，让这份本该充满仪式感的早餐，常常变得仓促、单调，甚至引发家庭“战争”。 《舌尖上的童趣：解锁孩子餐桌上的缤纷创意》将从根源上解决这个问题，它提供的是一种全新的早餐理念和实践方法，旨在帮助家长们“玩转”早餐，让孩子爱上每一口食物。我们不提倡过度复杂的烹饪技巧，也不依赖昂贵的食材，而是将目光聚焦在如何通过巧妙的创意和色彩搭配，让平凡的食材焕发新的生命力，成为孩子眼中“好吃又好看”的艺术品。 第一部分：为什么是早餐？——早餐的魔法与力量 在深入探讨具体的食谱之前，我们首先要理解早餐对于孩子成长的深远意义。这一部分，我们将为您揭示早餐的“魔法”： 能量补给站： 经过一夜的睡眠，身体需要能量来启动一天的学习和活动。充足的早餐能够快速为孩子的大脑和身体提供必需的葡萄糖，提高注意力、记忆力和学习效率。我们将用通俗易懂的语言，结合最新的儿童营养学研究，解释为什么早餐对孩子的大脑发育至关重要，以及早餐不足可能带来的短期和长期影响。 情绪调节器： 饥饿感会直接影响孩子的情绪，容易导致烦躁、易怒。一份营养均衡的早餐，能够稳定血糖水平，让孩子在一天开始时保持积极愉悦的心情，更好地应对学习和社交中的挑战。我们将分享一些关于食物与情绪之间微妙联系的有趣科普，帮助家长了解如何通过早餐来“安抚”孩子的心。 习惯塑造师： 早餐是培养孩子健康饮食习惯的黄金时期。从小养成规律吃早餐的习惯，能够让孩子形成健康的消化系统，减少偏食、挑食的几率，为未来的健康打下坚实的基础。我们将讨论如何通过榜样作用、有趣的早餐仪式以及引导性的沟通，让孩子自觉地爱上早餐。 亲子连接点： 在忙碌的生活中，共进早餐的时间是宝贵的亲子互动时刻。一同准备早餐、一同享用早餐，不仅能增进家人之间的情感，还能让孩子感受到被关爱和重视。我们将提供一些轻松愉快的亲子早餐互动建议，让这个时刻充满温暖和欢声笑语。 第二部分：创意启蒙：让早餐“活”起来！ 这一部分是本书的灵魂所在。我们不只是提供菜谱，更是传授一种“早餐思维”——如何从孩子的视角出发，用创意点亮每一份早餐。 色彩的诱惑： 孩子们天然对鲜艳的色彩充满好奇。我们将教会您如何巧妙运用天然食材的原色，如菠菜的绿、胡萝卜的橙、蓝莓的紫、草莓的红，来为早餐增添视觉吸引力。从五彩缤纷的蔬菜水果卷，到色彩斑斓的谷物麦片碗，让孩子在欣赏美食的同时，也认识到大自然丰富的色彩。 形状的魔力： 告别单调的圆形和方形。我们将提供一系列利用模具、创意切割和摆盘技巧，将食物变成孩子喜爱的小动物、卡通人物、可爱表情，甚至是星辰大海。想象一下，用小饼干做出小兔子，用香蕉和蓝莓拼出笑脸，用煎蛋做出太阳……这些“表情包”早餐，一定会让孩子食欲大开。 口感的乐趣： 孩子们的味蕾需要丰富的刺激。我们将探索不同的食材组合，创造出酥脆、软糯、Q弹、绵密等多种口感，满足孩子的好奇心和探索欲。例如，将柔软的吐司与香脆的麦片结合，将顺滑的酸奶与嚼劲十足的谷物搭配，让每一次咀嚼都充满惊喜。 故事的植入： 食物可以讲述故事。我们可以将早餐与孩子喜欢的童话、动画片角色联系起来。例如，为“小熊维尼”准备一份蜂蜜燕麦粥，为“朵拉”制作一个探险者能量棒，让孩子在享受美味的同时，也沉浸在想象的世界里。我们将提供一些激发故事灵感的早餐构思。 主题早餐的概念： 偶尔尝试一些特别的主题早餐，更能激发孩子的新鲜感。比如，“超级英雄日”的能量早餐，“海洋世界”的蓝色早餐，“森林探险”的绿色早餐。这些主题不仅有趣，还能在潜移默化中引导孩子认识不同类别的食物。 第三部分：营养的基石：科学搭配，安心喂养 再有创意的早餐，也离不开营养的支撑。我们将以科学、务实的态度，为您解析儿童早餐的营养需求，并提供切实可行的搭配方案。 均衡宏量营养素： 详细讲解碳水化合物、蛋白质和健康脂肪在儿童早餐中的重要性，以及如何选择优质的来源。例如，全麦谷物提供持久能量，鸡蛋和牛奶提供优质蛋白质，牛油果和坚果则提供健康脂肪。 微量营养素的宝藏： 关注维生素和矿物质对孩子成长的关键作用。我们将分享如何通过多样化的蔬果，为孩子提供丰富的维生素A、C、D，以及钙、铁、锌等关键矿物质。 “隐藏”的营养： 许多孩子不爱吃蔬菜，但这并不意味着他们不能摄取蔬菜的营养。我们将介绍一些巧妙将蔬菜“藏”入早餐的方法，如胡萝卜丝拌入煎饼，菠菜汁融入牛奶，南瓜泥添加到粥里，让孩子在不知不觉中受益。 少糖、少盐、少加工： 强调健康烹饪原则，引导家长减少不必要的糖、盐和加工食品的使用，让孩子从小远离不健康的口味偏好。我们将提供一些天然甜味剂和调味方法的替代方案。 特殊需求的关照： 针对过敏体质、挑食、食欲不振等常见情况，提供个性化的早餐调整建议，帮助家长找到适合自家孩子的解决方案。 第四部分：轻松上手：百变早餐食谱实操 在掌握了早餐的理念和原则后，我们将进入实践环节。本书的食谱部分，将兼顾创意、营养和操作简便性。 快速便捷类（5-10分钟）： 适用于忙碌的早晨，如： 彩虹麦片碗： 不同颜色的水果、坚果、种子点缀燕麦粥。 能量酸奶杯： 酸奶、水果、格兰诺拉麦片、蜂蜜的层叠组合。 香蕉燕麦煎饼： 仅需香蕉、鸡蛋、燕麦片，轻松制作。 迷你三明治： 各式蔬菜、奶酪、瘦肉馅料，用模具压成可爱形状。 稍有创意类（10-20分钟）： 增加一些趣味性和造型感，如： 表情煎蛋吐司： 用蔬菜或酱料在煎蛋或吐司上画出可爱的表情。 水果动物串： 将各种水果串成小动物的形状。 蔬菜鸡蛋卷： 将鸡蛋液与切碎的蔬菜混合煎制成卷。 迷你披萨早餐： 用全麦饼做饼底，搭配蔬果和芝士。 周末精致类（20分钟以上）： 留给有充裕时间的周末，可以尝试更复杂的造型和搭配，如： 小动物造型松饼： 用模具制作小动物形状的松饼，搭配水果酱。 创意蔬果沙拉碗： 将蔬果切成有趣形状，摆盘成花朵、太阳等。 卡通人物饭团： 将米饭捏成卡通人物的形状，搭配海苔和蔬菜。 彩虹水果华夫饼： 将不同颜色的水果泥加入华夫饼糊中，制作出多彩华夫饼。 本书的每一道食谱都将附有清晰的食材清单、详细的步骤说明，以及精美的图片展示。我们还会提供一些“小贴士”，帮助您根据孩子的年龄和喜好进行调整，甚至鼓励您和孩子一起动手，将烹饪的过程变成一场有趣的亲子游戏。 第五部分：家长指南：让早餐成为快乐的开始 除了具体的食谱，本书还致力于成为您在早餐问题上的“良师益友”。 沟通的艺术： 如何与孩子有效沟通，引导他们尝试新食物，而不是强迫。 应对挑食： 针对孩子常见的挑食现象，提供专业的分析和实用的应对策略。 创建早餐仪式： 如何将早餐打造成一个充满仪式感和期待感的家庭时光。 安全与卫生： 强调儿童食品安全和厨房卫生常识。 废物利用与环保： 分享如何减少食材浪费，以及制作环保早餐的小技巧。 《舌尖上的童趣：解锁孩子餐桌上的缤纷创意》是一本充满爱与智慧的书。它不仅仅是为了解决“吃什么”的难题，更是希望通过早餐，为孩子的成长注入活力，为家庭注入温暖，让每一天的开始，都充满期待和快乐。让我们一起，用创意和爱，为孩子打造一段段难忘的味蕾回忆，让他们健康快乐地成长！

评分☆☆☆☆☆

自从有了宝宝，我这个当妈的就开启了“美食研发”模式，虽然我自诩厨艺还不错，但每天为孩子变着花样做早餐，确实是个不小的挑战。尤其是要兼顾营养和孩子喜欢的口味，简直是把我逼到了创意枯竭的边缘。最近在网上偶然看到了《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，名字就让我眼前一亮，充满了期待。我一直在寻找一本能真正解决我燃眉之急的食谱，不希望那些食谱太过复杂，让我手忙脚乱，也不希望过于简单，营养价值不高。理想中的食谱，应该步骤清晰，食材易得，最重要的是，能做出让孩子心甘情愿地把早餐吃光光的花式早餐。我希望这本书能提供一些我从未想过的创意，比如能把蔬菜巧妙地融入到孩子喜欢的点心里，或者做出一些造型可爱的食物，让早餐变得更有趣。我特别关注的是，书中是否会讲解不同年龄段孩子的营养需求，以及如何根据这些需求来搭配早餐。毕竟，孩子的成长发育离不开均衡的营养，而早餐作为一天能量的开端，其重要性不言而喻。如果这本书能在这方面提供一些实用的指导，那就太棒了。我期待着它能成为我育儿路上的好帮手，让每一天的早餐都充满爱与美味。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对厨房有点小追求的宝妈，我总是希望能给孩子最健康、最有爱的早餐。市面上关于儿童食谱的书籍琳琅满目，但真正能打动我的并不多。很多书的食谱要么过于专业，家庭操作难度太大；要么营养搭配不够均衡，看着漂亮但总觉得差点意思。当我看到《孩子爱吃的花式营养早餐》的介绍时，我内心深处的那份渴望仿佛被点燃了。我希望这本书能像一个经验丰富的朋友，给我最贴心、最实用的建议。我期望它不仅仅是一本食谱，更能教会我一些烹饪的小技巧，让我能更轻松地应对厨房里的各种挑战。比如，如何让孩子不挑食，如何让一些不太受欢迎的食材变得美味起来，这都是我一直在思考的问题。我特别期待书中能有一些关于“隐藏式营养”的点子，让孩子在享受美味的同时，也能摄取到他们成长所需的各种维生素和矿物质。另外，我也希望书中能有一些关于亲子互动的内容，比如让孩子一起参与到早餐的制作过程中，这不仅能培养孩子的动手能力，还能增进亲子感情，让早餐时光变得更加温馨有意义。这本书如果能做到这些，那绝对是我近期最期待的一本育儿厨房指南。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在为孩子挑食的问题头疼，尤其是早餐，有时候为了让他吃点东西，真是费尽了心思。看到《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，感觉像是找到了一根救命稻草。我希望这本书真的能像它的名字一样，提供一些“花式”的点子，让早餐不再单调乏味，更能吸引孩子的注意力。我希望书中能有一些色彩鲜艳、造型可爱的食谱，比如小动物形状的煎饼，或者颜色缤纷的水果吐司卷。这些不仅能让孩子对食物产生兴趣，还能让他们在视觉上就感受到早餐的乐趣。更重要的是，我希望这本书在“营养”方面也能有深度。我希望它能详细讲解如何在一份美味的早餐中，合理搭配蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，并且给出不同年龄段孩子的具体营养需求建议。我希望这本书能指导我如何选择健康的食材，避免过多的糖分和不健康的脂肪，让孩子吃得开心，也吃得健康。如果这本书能够提供一些快速又营养的早餐方案，那对我这种忙碌的上班族妈妈来说，简直是福音。我希望能通过这本书，彻底改变孩子对早餐的态度，让他爱上每一天的早餐时光。

评分☆☆☆☆☆

我对《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书充满了好奇和期待。作为家长，我们总希望给孩子最好的，尤其是在他们成长的关键时期，均衡的营养和健康的饮食习惯至关重要。我一直觉得，早餐是一天中最能体现家长用心程度的一餐。然而，现实总是很骨感，如何在有限的时间内，为孩子准备一份既美味又营养，还能让他们乐于接受的早餐，着实是个难题。我希望这本书能够提供一些新颖的思路和实用的方法。我尤其关注的是，书中是否能有一些“懒人版”的花式早餐，让我这个烹饪新手也能轻松上手，做出让孩子惊艳的早餐。比如，一些只需要简单几步就能完成的创意搭配，或者一些可以用现成食材稍加改造就能做出花样的点子。我期待书中能有详细的图文步骤，清晰的食材清单，以及一些关于食材选择和处理的小贴士。更重要的是，我希望这本书能帮助我理解如何根据孩子的成长阶段和身体需求，来科学地调整早餐的营养配比，让我不再盲目地为孩子准备食物，而是有针对性地为他们的健康成长打下基础。

评分☆☆☆☆☆

最近在寻找能让我家那个“小挑食鬼”爱上早餐的书，偶然看到了《孩子爱吃的花式营养早餐》。这本书的名字听起来就很有吸引力，让人忍不住想要一探究竟。我希望它能提供一些真正实用的、让孩子愿意主动去吃的早餐方案，而不是那些只在理论上听起来很美好，实际操作起来却困难重重的内容。我期待书中能有一些能够激发孩子食欲的“魔法”，比如通过一些有趣的造型，或者新奇的搭配，来改变孩子对早餐的刻板印象。我希望它能教我如何巧妙地将一些孩子不太喜欢的健康食材，比如蔬菜或者全麦，融入到他们喜欢的食物中，让他们在不知不觉中摄取到更多的营养。同时，我也非常看重“营养”这个方面。我希望这本书能提供科学的营养指导，帮助我了解不同食物的营养价值，以及如何合理搭配，才能为孩子提供一个均衡的早餐。我希望能学到一些关于膳食纤维、蛋白质、维生素等重要营养素的知识，并且知道如何在日常的早餐制作中轻松实现。如果这本书能成为我培养孩子健康饮食习惯的得力助手，那将是我最大的收获。