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辛宝主编 著

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• 高血脂
• 饮食调理
• 健康饮食
• 膳食疗法
• 慢性病
• 营养学
• 食疗
• 健康生活
• 预防保健
• 养生

店铺： 吴城新华书店图书音像专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122298348

商品编码：23255467273

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-08-01

页数：218

字数：237

内容介绍
本书在带领读者认识高血脂的基础上，详细介绍了高脂血症的基本知识、膳食要点、食物搭配等营养原则和运动、中药、食疗等中医调养方法，将现代营养学知识和传统中医调养理论结合在一起。本书内容丰富实用，文字通俗易懂，方法简便可行，是高脂血病患者的BB用书，也可供基层医务工作者和营养师阅读参考。

关联推荐
结合现代营养学知识与传统中医调养理论详细介绍高脂血症的膳食要点和饮食搭配融运动、中药、食疗等多种疗法为一体  
目录
D一部分 高血脂基础知识1 什么是血脂？/2 什么是胆固醇？/2 胆固醇的生理功能如何？/3 胆固醇的高低对情绪有何影响？/4 胆固醇有无好坏之分呢？/4 什么是高血脂？/5

D一部分  高血脂基础知识1

什么是血脂？/2

什么是胆固醇？/2

胆固醇的生理功能如何？/3

胆固醇的高低对情绪有何影响？/4

胆固醇有无好坏之分呢？/4

什么是高血脂？/5

高脂血症的临床表现如何？/5

高脂血症的危害如何？/7

血脂异常危险层级如何自测？/8

如何通过血脂水平评估冠心病的危险性？/10

血脂异常可损伤肾脏吗？/11

脑血管病与血脂异常有什么关系？/12

高血压病与血脂异常有什么关系？/13

血脂升高会引起中风吗？/13

糖尿病与高脂血症的关系如何？/14

高血脂与高血压有什么关系？/14

肥胖与高血脂有什么关系？/15

高脂血症是胖人的“专利”吗？/15

不可忽视高脂血症对儿童的影响/16

高血脂不可忽视脂肪肝/17

心理因素对血脂有无影响？/18

防治高脂血症的几大误区/19

忌盲目进行降胆固醇治疗/21

检查血脂应注意什么？/21

哪些因素影响血脂检查结果？/22

为什么要空腹检查血脂？/23

餐后化验血脂有何意义？/23

血脂的检测/24

不验血能不能察看出血脂异常？/25

小儿肥胖与血脂升高有关吗？/26

哪些药物会引起血脂异常？/26

D二部分  高血脂的药物治疗常识29

高脂血症的药物治疗原则/30

什么是高脂血症的用药指征？/30

服用降脂药物能带来哪些好处？/31

高脂血症的常用药物有哪些？/32

胆固醇升高Z好选用哪种降脂药？/34

甘油三酯升高Z好选用哪种降脂药？/35

胆固醇和甘油三酯同时升高时应如何选用降脂药？/35

为什么不同的人降脂的目标值不同？/36

服用降脂药物的疗程是多久？/36

停用降脂药后血脂会反弹吗？/37

长期服用降血脂药物合算吗？/37

长期用降脂药物会使血脂降得很低吗？/37

长期服用降脂药物安全吗？/38

如何合理地服用降脂药物？/38

服用降脂药物时应注意些什么？/39

患脂肪肝需要服用降脂药吗？/40

肝功能不好是否也可以用降脂药？/40

糖尿病伴高血脂的降脂药如何选择？/41

糖尿病患者的血糖控制后血脂是否J会正常？/41

糖尿病患者的降脂治疗需要达到目标吗？/42

肾病综合征伴高血脂者怎样选择降脂药？/42

冠心病患者血脂不高，为什么也要服降脂药？/43

D三部分  高脂血症饮食指南45

一、高血脂饮食的基本知识/46

Ⅰ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？/46

Ⅱa型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？/46

Ⅱb型及Ⅲ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？/47

Ⅳ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？/47

Ⅴ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？/48

适宜高脂血症患者的食用油/49

吃海鲜过多会引起血脂高吗？/49

吃鸡蛋过多会升高血胆固醇吗？/50

为什么高血脂者不宜进食动物内脏？/51

饮酒对血脂有影响吗？/52

饮茶对血脂有影响吗？/53

饮咖啡对血脂有影响吗？/53

降血脂，吃肥肉还是吃瘦肉？/54

降低高血脂应少食多餐吗？/55

选择合适的烹饪方法对高血脂的影响/55

高脂血症患者膳食治疗的主要内容和目标是什么？/56

高血脂的食疗原则有哪些？/57

高血脂患者饮食宜忌有哪些？/59

二、可以降脂的五谷杂粮/60

1.玉米/60

2.燕麦/61

3.荞麦/62

4.薏米/63

5.红薯/63

6.绿豆/64

7.黄豆/65

8.红豆/66

9.黑豆/66

三、可降脂的蔬菜/67

1.黄瓜/67

2.芹菜/68

3.茄子/69

4.菜花/70

5.香菇/70

6.洋葱/71

7.豆腐/72

8.黑木耳/73

9.韭菜/74

10.冬瓜/74

11.胡萝卜/75

12.南瓜/76

13.番茄/77

14.海带/78

15.芦荟/79

16.芦笋/79

17.竹笋/80

18.魔芋/81

19.土豆/82

20.菠菜/82

四、可降脂的肉食及水产品/84

1.鸡蛋/84

2.鲤鱼/85

3.兔肉/85

4.草鱼/86

5.鲑鱼/87

6.紫菜/87

7.牡蛎/88

8.蛤蜊/89

9.海参/90

五、可降脂的水果/91

1.苹果/91

2.葡萄/92

3.橙子/93

4.柠檬/93

5.猕猴桃/94

6.柚子/95

7.草莓/96

六、可降脂的干果/97

1.榛子/97

2.花生/97

3.杏仁/98

4.核桃/99

七、可降脂的饮品和调味品/100

1.牛奶/100

2.豆浆/101

3.酸奶/103

4.葡萄酒/104

5.橄榄油/105

6.生姜/106

7.大蒜/106

八、可降脂的药食两用食物/108

1.山楂/108

2.荷叶/108

3.菊花/109

4.黑芝麻/110

5.大枣/110

6.山药/111

7.枸杞子/112

8.白果/113

九、高脂血症食疗菜谱/114

1.冬瓜香菇/114

2.蘑菇炒冬瓜/114

3.三鲜冬瓜/115

4.冬菇豆腐/115

5.金针菇炒黄鳝/116

6.红萝卜煮蘑菇/116

7.口蘑炒茄子/116

8.豆渣炒胡萝卜青丝/116

9.干贝白菜豆腐/117

10.黑木耳炒大白菜/117

11.炒芹菜/117

12.荠菜炒冬笋/118

13.芹菜茭白拌海带/118

14.毛豆炖茄子/118

15.炒木须番茄/119

16.茄汁玉米笋/119

17.大蒜炒绿豆芽/119

18.黄瓜拌豆芽/120

19.烤麸烧南瓜/120

20.糖醋黄花鱼/120

21.芝麻青鱼/121

22.雪菜烧黑鱼/121

23.肉丁炒黄瓜丁/122

24.鱼香黄瓜/122

25.河虾烧墨鱼/123

26.龙井虾仁/123

27.虫草金龟/124

28.玉米须炖金龟/124

29.竹笋炒肉/125

30.冬笋爆鸡片/125

31.苦瓜炒牛肉/126

32.葱烧海参/126

33.姜丝肉蟹/126

34.平菇炒鸡蛋/127

35.平菇烧豆腐/127

36.清炒荷梗/127

37.麻辣葱片/128

38.三七炖鸡/128

39.炸干葱/128

40.香菇烧淡菜/128

41.苡仁冬瓜鸡/129

42.烧全素/129

43.菊花炒鸡片/130

44.灵芝煲乌龟/130

45.海米烩发菜干丝/131

46.茄汁白扁豆/131

47.鲜荷包里脊/131

48.凉拌双耳/132

49.水煮蚕豆/132

50.肉丝拌黄瓜海蜇/132

51.滑炒墨鱼丝/133

52.桂圆童子鸡/133

53.炒魔芋/133

十、高脂血症食疗粥谱/133

1.苹果粥/133

2.茄子粥/134

3.双耳粥/134

4.红薯粥/134

5.丹参粥/135

6.枸杞粥/135

7.绿豆粥/135

8.核桃粥/136

9.芝麻粥/136

10.茶叶粥/136

11.银鱼粥/137

12.玉米山药粥/137

13.玉米豆枣粥/137

14.绿豆黄瓜粥/137

15.绿豆菠菜粥/138

16.绿豆猪肝黑豆粥/138

17.银杏叶粟米粥/138

18.海参大枣粥/139

19.水果麦片粥/139

20.山药扁豆大米粥/139

21.桂圆八宝粥/139

22.木耳大枣粥/140

23.荠菜荸荠马兰头粥/140

24.菊花山楂粥/140

25.山药苡仁粥/141

26.桑葚粥/141

27.荷叶二花粥/141

28.麦麸绿茶粥/141

29.紫皮大蒜粥/142

30.虫草粟米粥/142

31.冬菇云耳瘦肉粥/142

32.绞股蓝粟米粥/143

33.山楂桑葚粥/143

34.番茄大枣粥/143

35.三豆茯苓粥/143

36.女贞泽泻黑白木耳粥/144

37.薏米杏仁粥/144

38.茭白银耳粥/144

39.山莲葡萄粥/144

40.龙眼肉粥/145

41.梅花粥/145

42.生蚝芹菜粥/145

43.芡实枣樱粥/146

44.轻身冬瓜粥/146

十一、高脂血症食疗汤羹/146

1.冬瓜豆腐汤/146

2.冬瓜二菇汤/147

3.冬瓜海带汤/147

4.冬瓜排骨汤/147

5.笋干冬瓜海蜇汤/148

6.竹笋鲫鱼汤/148

7.虾米竹荪汤/148

8.海带苡仁蛋汤/149

9.番茄海带双菇汤/149

10.姜黄海带萝卜汤/149

11.白萝卜海带汤/150

12.萝卜酸梅汤/150

13.黑豆腐竹汤/150

14.香菇豆腐汤/151

15.虫草冬菇瘦肉汤/151

16.玉米须豆腐汤/151

17.茶叶乌梅汤/152

18.银耳山楂汤/152

19.鸡蛋汤/152

20.三豆汤/152

21.金龟鸭肉汤/153

22.龟肉百合汤/153

23.黄精大枣汤/153

24.鲤鱼山楂蛋汤/154

25.红花生姜豆腐汤/154

26.绿豆葫芦汤/154

27.山楂黄芪汤/155

28.核桃参姜汤/155

29.凤尾菇豆腐汤/155

30.芝麻杞菊汤/155

31.冬瓜苡仁汤/156

32.绿豆佛手汤/156

33.黄精鸡蛋汤/156

34.海藻昆布汤/157

35.牛奶香菇丝汤/157

36.鲜藕黄精排骨汤/157

37.猕猴桃绿豆汤/157

38.平菇蛋汤/158

39.海参干贝汤/158

40.银耳蛋羹/158

41.银耳蛋奶羹/159

42.木耳大枣羹/159

43.番茄山楂陈皮羹/159

44.消脂健身饮/160

45.健脾饮/160

46.昆布海藻汤/160

十二、高脂血症食疗茶饮/160

1.苹果茶/160

2.枣梨茶/161

3.牛奶茶/161

4.参叶茶/161

5.海带茶/161

6.山楂海带茶/162

7.红花山楂茶/162

8.山楂蜂蜜饮/162

9.绿茶蜜饮/163

10.1乌丹参蜂蜜饮/163

11.丝瓜花蜜饮/163

12.萝卜净面饮/163

13.橄榄萝卜茶/163

14.荷花龙眼茶/164

15.百合雪梨饮/164

16.芹菜菊花汁/164

17.泽泻乌龙茶/164

18.银杏叶茶/165

19.木耳芝麻茶/165

20.大蒜绿茶饮/165

21.决明子茶/165

22.核桃仁酸奶茶/166

23.柿叶茶/166

24.绿豆菊花茶/166

25.一味山药饮/166

26.荠菜山楂茶/167

27.陈皮决明消脂茶/167

28.绞股蓝茶/167

29.综合果汁牛奶/168

30.茵陈降脂茶/168

31.泽泻虎杖消脂茶/168

32.乌龙消脂茶/168

33.牛乳胡桃饮/169

34.豆浆花生饮/169

35.橘子番茄芹菜汁/169

十三、高脂血症食疗药酒/170

1.1乌酒/170

2.山楂酒/170

3.虫草黑枣酒/170

4.仙人掌酒/170

5.菊花酒/171

6.黄精酒/171

7.参楂酒/171

8.龙眼肉酒/171

9.天麻酒/172

10.茯苓酒/172

11.三七人参酒/172

12.菊花葡萄酒/172

13.四季春补酒/173

14.杞子泡黄酒/173

15.枸杞延龄酒/173

16.蜂王浆酒/173

十四、高血脂辨证施食药膳谱/174

（一）高血脂气滞血瘀型药膳/174

1.猪肉炒山楂/174

2.田三七粥/174

3.山楂黄精粥/174

4.冬青山楂茶/175

5.山楂酒/175

6.四物腰骨汤/175

（二）高血脂痰浊阻滞型药膳/175

1.加味人参粥/175

2.降脂减肥茶/176

3.素烩三菇/176

（三）高血脂肝肾阴虚型药膳/176

1.菊苗粥/176

2.决明子粥/177

3.南瓜瓤山楂饮/177

4.二花桑楂汁/177

5.芹菜黑枣汤/177

6.银耳鹌鹑蛋/177

D四部分  高血脂病日常中医调治方法179

中医如何认识高脂血症？/180

1.治标与治本/180

2.扶正与祛邪/180

3.调节阴阳/181

4.辨证与辨病/181

5.因人因时制宜/182

中医对高脂血症病因的认识如何？/182

中医对高脂血症怎样分型？/183

高血脂常用中医治法有哪些？/183

高血脂常用中药单方有哪些？/184

高血脂常用中医方剂有哪些？/185

1.茵陈降脂汤/185

2.降脂汤/185

3.加味防己黄芪汤/185

4.消脂方/186

5.清消饮/186

服用中草药降脂应注意些什么？/186

针灸如何降血脂？/187

1.体针/187

2.穴位激光照射法/188

3.穴位埋植法/188

4.艾灸/189

5.耳针/189

6.穴位注射/189

按摩疗法如何降血脂？/190

高血脂按摩调理的注意事项有哪些？/191

高血脂按摩疗法有哪些禁忌？/191

指压疗法如何调理血脂？/192

高脂血症泡脚治疗方药有哪些？/193

运动疗法如何降血脂？/202

运动疗法对血脂有何影响？/203

运动降血脂的原则如何？/204

高脂血症患者怎样进行运动疗法？/205

常见降血脂的运动方法有哪些？/206

1.散步/206

2.慢跑/206

3.跳绳/206

整体预防高脂血症的要点有哪些？/207

怎样预防儿童血脂异常？/209

中青年人怎样预防血脂异常？/209

老年人怎样预防血脂异常（俗称高血脂）？/210

为什么要长期调理血脂？/211

降血脂能服用深海鱼油吗？/211

洗血降血脂对一般患者可取吗？/212

高脂血症患者应该戒烟吗？/212

附录 常见食物中的胆固醇及脂肪含量215

参考文献218

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寻味健康：不止于“降脂”的养生智慧 生活节奏的加快，让我们的餐桌常常被方便快捷的食物占据，而那些藏匿在美味背后的健康隐忧，也悄然侵蚀着身体。面对高血脂这个日益普遍的健康挑战，许多人寻求专业的指导，希望通过科学合理的饮食来改善现状，重拾活力。然而，健康饮食的范畴远不止于单纯的“降脂”二字。它是一门关于如何与食物和谐相处的艺术，是一次深入了解身体需求的探索，更是通往长久健康生活的钥匙。 本书并非一本单纯的“降脂秘籍”，而是一部详尽的、涵盖了日常饮食方方面面的健康生活指南。它将带领您走出“谈脂色变”的误区，以一种更全面、更积极的视角来审视我们的饮食习惯。我们深知，许多人在面对高血脂的诊断时，往往感到迷茫和焦虑，急于找到一种立竿见影的“特效食谱”。然而，真实的健康管理，需要的是一种长期、可持续的生活方式的调整，而非一时性的“严苛 diet”。 因此，我们摒弃了那些过于片面、甚至可能导致营养失衡的极端饮食建议，而是专注于构建一套科学、均衡、美味且易于执行的健康饮食体系。这本书将从最基础的原理讲起，深入浅出地解析人体对各类营养素的需求，以及这些营养素如何影响我们的血脂水平，进而影响整体健康。您将了解到，不仅仅是脂肪，碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，它们在维持身体正常运转，特别是调节血脂代谢方面，都扮演着至关重要的角色。 从源头开始，认识你的餐盘： 在开始具体的饮食调整之前，我们认为至关重要的一步是帮助您建立对食物的“认知升级”。本书将详细介绍各类常见食材的营养成分，以及它们对身体可能产生的影响。我们会区分“好脂肪”与“坏脂肪”，解释不同类型碳水化合物的消化速度和对血糖、血脂的影响。您会学习到，如何识别隐藏的糖分和不健康的饱和脂肪，如何选择富含优质蛋白的食物，以及为何膳食纤维是您餐盘中不可或缺的重要组成部分。 我们相信，健康的饮食不应该是寡淡无味的，更不应该是剥夺享受的。因此，本书将为您提供海量的食材选择建议，从蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果、种子，到优质的蛋白质来源，如鱼类、禽类和瘦肉。我们会深入探讨不同食材的烹饪方式，例如，蒸、煮、炖、烤等，并提供一些简单易学、又能最大限度保留营养且避免添加过多油脂的烹饪技巧。您将发现，即使是平日里看似普通的食材，通过巧妙的搭配和烹饪，也能变幻出令人食指大动的美味佳肴。 构建你的专属健康食谱： 理解了食材的奥秘，接下来便是如何将其融入您的日常生活。本书将提供一系列周全的食谱设计指导，帮助您根据自身的实际情况，量身定制健康的饮食计划。这不仅仅是简单的“照搬”，而是引导您掌握“配餐的逻辑”。 早餐的智慧： 开启活力一天的第一餐，我们不再局限于传统的粥、包子，而是提供多样化的选择，例如，富含膳食纤维的全麦燕麦粥搭配新鲜水果和坚果，或者用蔬菜和瘦肉制作的低脂煎蛋卷。这些搭配能提供持久的能量，避免餐后血糖的剧烈波动。 午餐的均衡： 午餐是一天中承载能量的重要一餐，如何做到既能补充体力，又不会过于油腻，是我们需要重点关注的。本书将提供各类主食、蛋白质和蔬菜的经典搭配，例如，糙米饭搭配清蒸鱼和时蔬，或者一份色彩丰富的沙拉，加入鸡胸肉、鹰嘴豆和各种应季蔬菜。 晚餐的轻盈： 晚餐的原则在于“轻盈”与“易消化”，我们强调减少高脂肪、高热量的摄入，以保证夜间的身体休息和修复。例如，可以尝试香菇蒸鸡腿肉搭配凉拌西兰花，或者一碗富含蔬菜的菌菇汤面。 加餐的艺术： 合理的加餐不仅能缓解饥饿感，更能帮助稳定血糖，避免下一餐的暴饮暴食。我们将为您推荐健康的选择，如一把坚果，一杯无糖酸奶，或者一份水果。 除了基础的三餐，本书还会特别关注一些容易被忽视的细节，例如，如何选择健康的零食，如何理解和解读食品标签，以及在外就餐时，如何做出更健康的选择。 不止于“吃”，更关乎“喝”与“动”： 健康管理是一个系统工程，饮食只是其中的重要一环。本书同样将为您提供关于饮品选择的全面指导。我们将区分各类饮品的成分，揭示果汁、含糖饮料中的“隐形糖分”，并倡导多饮用白开水、淡茶水，以及富含矿物质的矿泉水。对于葡萄酒等饮品，我们也将给出科学的建议，强调适量原则。 同时，我们深知运动与饮食相辅相成的重要性。虽然本书的核心内容聚焦于饮食调养，但我们也将在相关章节中，简要阐述规律运动对改善血脂、增强心血管健康的关键作用，并鼓励您将健康的饮食习惯与适度的体育锻炼相结合，形成更全面的健康生活方式。 打破误区，拥抱科学： 在追求健康的过程中，我们常常会听到各种各样的说法，有些甚至是流传甚广的“养生偏方”。本书将致力于为您拨开迷雾，用科学的证据来辨析这些误区。例如，我们不会宣传“某种神奇食物可以立刻降脂”的说法，而是强调整体饮食结构的优化。我们会深入分析食物的生化成分，解读最新的营养学研究成果，帮助您建立对健康饮食的科学认知。 这是一次“寻味”的旅程： 我们希望，这本书不仅仅是为您提供一本“食谱”，更是为您开启一段“寻味”健康生活的美妙旅程。通过学习和实践书中的内容，您将逐渐学会聆听身体的声音，理解食物与健康之间的微妙联系。您会发现，健康的饮食并非是对生活品质的妥协，而是一种更深层次的自我关怀和尊重。 阅读这本书，您将获得： 清晰的营养学知识： 深入理解各类营养素对血脂代谢的影响。 丰富的食材选择与搭配技巧： 告别饮食单调，创造美味与健康的平衡。 实用的食谱设计指导： 能够根据自身情况，量身定制健康餐单。 科学的饮品选择建议： 避免不健康的饮品陷阱。 权威的健康误区解析： 建立正确的健康认知。 可持续的健康生活方式： 将健康的饮食习惯融入日常生活。 我们相信，通过这本书的引导，您将不仅能够有效管理好自己的血脂状况，更能享受到美食的乐趣，体验到身体日益轻盈、活力充沛的全新状态。健康，从来都不是一种负担，而是一种值得我们用心去“寻味”的至高享受。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我大开眼界，我一直以为高血脂就只能吃那些寡淡无味的食物，像白开水一样，生活简直失去了色彩。但这本书的出现，完全颠覆了我的认知！它不仅仅是列举了“什么能吃，什么不能吃”，更重要的是，它教会了我如何“聪明地吃”。我以前很怕吃油，看见一点点油星都躲着走，但书中详细解释了不同脂肪的优劣，让我明白好的脂肪不仅不伤身，反而对健康有益。而且，它还提供了很多日常菜肴的改良方法，比如用蒸、煮、炖来代替油炸，用健康的烹饪油来炒菜。我尝试了几道书中推荐的食谱，味道比我想象中的要丰富很多，而且做起来也并不复杂，即使是厨房新手也能轻松上手。最重要的是，它让我重新找回了享受美食的乐趣，而且还能在享受美味的同时，让我的身体越来越健康。我特别喜欢它关于“食物搭配”的部分，原来不同的食物组合在一起，不仅能让口感更佳，还能发挥出更强的降脂效果。这本书真的就像一个贴心的营养师，在我迷茫的时候指引方向，让我不再对高血脂的生活感到绝望，而是看到了希望和活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的太超乎我的预期了！我本来以为这种关于“调养”的书籍，内容会比较枯燥乏味，充满了各种专业术语和医学知识，读起来会让人昏昏欲睡。但这本书完全打破了我的这种刻板印象，它以一种非常生动有趣的方式，将复杂的健康知识变得通俗易懂。我最喜欢它描述食物的部分，它不仅仅是告诉你食物的营养成分，还常常会加入一些关于食物的趣闻轶事，或者形容食物的口感和味道，读起来就像在品尝一道道美食一样，让人忍不住垂涎欲滴。它还巧妙地将许多日常生活中常见的食材，和它们对血脂的益处联系起来，让我发现原来我们身边就有这么多“降脂高手”。比如，我之前一直以为玉米是粗粮，就简单地把它当主食，看了这本书才知道，原来玉米中的某些成分对降低血脂有如此显著的效果，它还提供了很多玉米的创意吃法，让我在享受美味的同时，也能给身体带来益处。这本书让我觉得，健康饮食并非是苦行僧的生活，而是可以充满惊喜和乐趣的。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期与高血脂“斗争”的人，我尝试过各种方法，也读过不少相关的书籍，但很多书都流于理论，讲起来头头是道，但到了实际操作就无从下手。这本书却不一样，它非常接地气，就像和老朋友聊天一样，娓娓道来。我最欣赏它的是，它没有把所有高血脂患者都归为一类，而是根据不同的情况，比如血脂升高的程度、伴随的其他健康问题等，给出了更具个性化的建议。它会告诉你，为什么某些食物会对你的血脂产生影响，而不是简单地说“这个不能吃”。比如，它会解释膳食纤维是如何帮助清除血液中的胆固醇的，以及为什么某些饱和脂肪会增加坏胆固醇的生成。这种深入浅出的讲解，让我从根本上理解了饮食与血脂的关系，而不是死记硬背。而且，书中的建议非常具有可操作性，它提供了一系列可行的食物替换方案，让我可以根据自己的喜好和方便程度来调整饮食。我再也不用为每天吃什么而烦恼，这本书就像一个百科全书，我随时翻开都能找到想要的答案，而且感觉很受启发，不再是那种被动接受的状态，而是主动去学习和实践。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本书的时候，并没有抱太大的希望，因为我已经读过很多关于高血脂饮食的书了，感觉都大同小异，无非就是那些老生常谈的内容。但是，这本书真的给了我很大的惊喜！它在内容上的深度和广度都远远超出了我的想象。它不仅仅是提供食谱，更重要的是，它深入探讨了高血脂的形成原因，以及不同的营养素在其中的作用。它会详细解释为什么某些食物会影响血脂水平，以及身体是如何代谢这些营养素的。我特别喜欢它关于“陷阱食物”的部分，它列举了很多我们日常生活中容易忽视，但却会对血脂造成负面影响的食物，并给出了详细的解释和替代建议。这让我一下子就明白了为什么我总是很难控制血脂。而且，这本书的结构也很清晰，逻辑性很强，每一部分的内容都循序渐进，让我很容易就能理解和掌握。我感觉这本书不只是为患者量身定做，即使是对健康饮食感兴趣的普通人，也能从中受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书是我在高血脂饮食调养领域读到过最实用、最有启发性的一本书了！我过去常常因为高血脂而感到焦虑和无奈，不知道该如何从根本上改善。但是，这本书就像一盏明灯，照亮了我前行的道路。它不仅仅是告诉我们“吃什么”，更重要的是，它教会我们“如何吃”。它非常注重饮食的“平衡”和“多样性”，而不是简单地限制这个、禁止那个。我特别欣赏它关于“生活方式”的建议，它不仅仅局限于饮食，还将运动、睡眠、情绪管理等方面都纳入了考虑范围。它强调，健康是一个整体，只有将这些方面都做到位，才能真正有效地控制血脂，改善健康状况。这本书让我明白，高血脂并不可怕，可怕的是我们对它一无所知，或者采取了错误的应对方法。它让我重拾了对健康的信心，并且拥有了科学的方法去管理自己的身体。这本书就像一位睿智的长者，给我最真诚的建议，让我不再迷茫，而是充满希望地迎接更健康的生活。