やきものの事典 全国産地別やきものの見方?楽しみ方 やきものを知るための基本知識

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出版社: 成美堂出版
ISBN:9784415025971
商品编码:19857319

具体描述


《陶瓷鉴赏入门:产地风物与鉴藏之道》 本书是一本旨在引领读者步入中国陶瓷艺术世界的入门指南。陶瓷,作为中华文明源远流长的瑰宝,承载着历史的温度、文化的积淀与匠人的心血。本书不拘泥于一隅,而是从宏观的视角出发,深入浅出地介绍陶瓷的基本知识,并精选中国各地最具代表性的陶瓷产区,带领读者一同领略各具特色的陶瓷魅力。 第一部分:陶瓷的基础之扉 陶瓷的世界浩瀚而迷人,初涉其中,难免感到些许迷茫。本书的第一部分便致力于为读者搭建起坚实的知识框架。我们将从陶瓷最核心的概念讲起: 何为陶瓷? 探究陶瓷的定义,追溯其从陶到瓷的演变历程。我们将了解构成陶瓷的主要物质——黏土,以及高温烧制过程中发生的奇妙化学变化,造就了陶瓷坚硬、耐用的特性。 陶瓷的分类: 认识陶瓷大家族中的重要成员,如粗陶、精陶、炻器、硬质瓷、软质瓷等,理解它们在材质、烧成温度、吸水率等方面的差异,从而为后续的鉴赏打下基础。 陶瓷的工艺流程: 从选泥、揉泥、塑形(拉坯、捏塑、模印)、修坯、干燥,到施釉(浸釉、淋釉、刷釉、吹釉)、烧制,再到最后的装饰(彩绘、刻划、贴花),我们将一步步揭示陶瓷制作的精妙工艺。了解这些过程,不仅能让我们体会到匠人的不易,更能帮助我们从制作痕迹中辨别陶瓷的优劣。 釉彩的奥秘: 釉彩是陶瓷的灵魂,赋予了陶瓷斑斓的色彩与温润的光泽。我们将详细介绍各种传统釉料的配方与特点,如青釉、白釉、黑釉、酱釉、茶叶末釉等,以及不同时代的典型釉彩风格。同时,也将浅析现代釉彩的创新与发展。 装饰技法的鉴赏: 除了釉彩,陶瓷的装饰技法也是其艺术价值的重要体现。我们将解析多种经典的装饰手法,如绘画(釉下彩、釉上彩、釉中彩)、刻花、划花、剔花、印花、贴花、雕塑等,并结合实例,指导读者如何欣赏其线条的流畅、构图的巧妙、技法的精湛。 款识的解读: 陶瓷底部的款识,如同作者的签名,是鉴定真伪、判断年代的重要依据。本书将收录并讲解不同时期、不同窑口的典型款识,帮助读者掌握识别款识的技巧,从细微之处洞悉陶瓷的身份。 第二部分:产地风物,陶瓷的地域脉络 中国地大物博,各地丰富的自然资源和独特的文化孕育出了风格迥异的陶瓷。本书的第二部分将带领读者踏上这场穿越时空的陶瓷之旅,逐一探访那些闪耀在中华陶瓷史上的璀璨明珠。我们将重点关注以下几个极具代表性的产区,并深入剖析其独特的风物与技艺: 景德镇——瓷都的千年辉煌: 作为享誉世界的“瓷都”,景德镇的陶瓷史便是中国陶瓷发展史的缩影。我们将回顾其从宋代的青白瓷,到元代的青花,明代的洪武釉、永乐甜白、宣德青花,再到清代的粉彩、珐琅彩,直至近现代的创新成果,深入了解其釉色、器型、纹饰以及各个时期独特的技法和风格。我们将探索景德镇瓷器何以成为“国瓷”,其技术革新与艺术成就如何影响了中国乃至世界的陶瓷发展。 龙泉——青瓷的温润如玉: 龙泉青瓷以其纯净的釉色、优雅的器型和深厚的文化底蕴而闻名。本书将重点介绍龙泉青瓷的“梅子青”、“粉青”、“月白”等经典釉色,解析其釉质的肥厚与温润质感,以及冰裂纹等独特装饰。我们将追溯其从宋代的鼎盛,到明清的演变,并介绍当代龙泉青瓷艺人的传承与创新。 汝窑——雨过天青的传说: 汝窑作为宋代五大名窑之首,其稀少与珍贵使其充满神秘色彩。我们将重点解读汝窑独特的“雨过天青”釉色,探究其釉面的开片特征,以及器物造型的简洁素雅。尽管传世品极少,但对汝窑的了解,是理解宋代瓷器美学的高度。 官窑与哥窑——皇家气度与冰裂之美: 官窑和哥窑代表了宋代陶瓷工艺的最高水平。我们将区分它们的特点,官窑的规整严谨,哥窑的紫口铁足与金丝铁线、银丝铁线开片,共同展现了宋代士人追求的极致审美。 耀州窑——刻花的劲健与装饰的张力: 耀州窑以其刚劲有力的刻花和剔花工艺著称。我们将欣赏其器物上流畅而富有力量的纹饰,感受其粗犷豪放的北方窑口风格,并探讨其釉色的变化与器型的发展。 定窑——白瓷的细腻与吉祥纹饰: 定窑以其白皙的胎质、精美的模印纹饰和浅刻花而闻名。本书将重点介绍定窑的“象牙白”或“月白”釉色,以及其器物上常见的吉祥图案,如牡丹、莲花、龙凤等,展现其温润雅致的风格。 其他地域特色陶瓷: 除了以上重点介绍的产区,我们还将简要提及其他具有鲜明地域特色的陶瓷,如潮州瓷的玲珑剔透、建盏的兔毫与油滴、德化的白瓷(“中国白”)等,展现中国陶瓷文化的多元性与丰富性。 第三部分:鉴赏之道,收藏之趣 在了解了陶瓷的基础知识和各产区的特点之后,本书的第三部分将着力于指导读者如何欣赏陶瓷的美,以及如何开启自己的收藏之旅。 美的感知: 陶瓷的美,体现在多个层面。我们将引导读者从器型、釉色、纹饰、胎骨、工艺等方面去感知陶瓷的艺术价值。理解不同时代、不同地域的审美取向,学会从整体到细节去欣赏一件陶瓷作品。 鉴赏的维度: 学习如何从多个维度来评价一件陶瓷。例如,器型的比例是否协调,线条是否流畅;釉色的纯净与变化是否自然,光泽是否温润;纹饰是否生动传神,构图是否合理;胎骨是否坚实细腻,修足是否规整;工艺是否精湛,有无瑕疵。 收藏的入门: 对于有志于收藏的读者,本书将提供一些入门级的建议。我们将讨论收藏的几个基本原则,如“了解为先”、“量力而行”、“宁缺毋滥”等。同时,也会介绍一些常见的收藏误区,帮助新手避免不必要的损失。 真伪的辨别(基础): 简要介绍一些基础的真伪辨别方法,如从款识、釉色、胎骨、器型、工艺痕迹等方面进行初步判断。需要强调的是,真伪的辨别是一个长期积累经验的过程,本书提供的是一个入门的引导。 陶瓷的养护: 了解陶瓷的正确养护方法,对于保护珍贵的藏品至关重要。本书将提供关于日常清洁、存放、以及避免碰撞和化学腐蚀等方面的建议。 结语 《陶瓷鉴赏入门:产地风物与鉴藏之道》旨在成为您探索陶瓷世界的忠实伙伴。我们相信,通过阅读本书,您将不仅能够获得丰富的陶瓷知识,更能培养起对这门古老艺术的深刻理解与热爱。愿您在这场陶瓷的旅程中,发现属于自己的那份独一无二的惊喜与乐趣。

用户评价

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这是一本让我重新审视“传统”的书。在《やきものの事典》中,我看到了日本陶艺中那份令人惊叹的“传承”的力量。它并非是简单的复制粘贴,而是将古老的技艺,在代代相传的过程中,融入时代的气息,并赋予新的生命。书中对于各地“特色”的描写,让我看到了不同地域在历史长河中,如何形成了独树一帜的风格。 我印象深刻的是,它介绍了某个地区,是如何在保留了最古老的窑炉结构和烧制方法的同时,又在器物的造型和装饰上,加入了更符合现代人审美的元素。这种“古为今用”,而不是“墨守成规”,让我看到了传统文化所应有的活力。它不只是在展示过去的辉煌,更是在思考如何让这份宝贵的技艺,在当下依然能够焕发光彩。书中对一些“名家”作品的介绍,也让我看到了个体匠人在传承中的创新和突破。他们并非只是被动地接受,而是以自己的智慧和才华,在既有的框架内,开辟出新的天地。这让我深刻地体会到,真正的传统,是活态的,是不断发展和演变的,而不是凝固在历史中的标本。

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这本书最令我惊喜的,是它关于“鉴赏”的引导。它并没有将鉴赏变成一种高高在上的门槛,而是用一种非常平易近人的方式,教会我如何去“读懂”一件陶器。它就像一位经验丰富的老师,手把手地教我如何从器物的细节中,发掘出隐藏的故事和价值。 书中会从多个角度来阐述鉴赏的方法,比如,它会引导我去观察器物的“高台”(底座),分析其形状、大小和修饰,这往往能反映出器物的时代和产地。它还会让我关注器物的“口缘”,观察其是否圆润,是否有修补的痕迹,这直接关系到器物的实用性和完整性。更重要的是,它会教会我如何去理解器物所传达的“意境”。例如,一件带有素净釉色的茶碗,可能传达的是一种宁静致远的禅意;而一件色彩浓烈、造型奔放的花瓶,则可能展现的是一种热情洋溢的生命力。书中还提到了如何通过器物的“时代背景”和“制作者信息”来辅助鉴赏,让我明白了,了解一件器物的历史,就像了解一个人的过去,能够帮助我们更深入地理解它的现在。这本书,让我从一个单纯的“消费者”,变成了一个更懂得欣赏、更懂得品味的“鉴赏者”。

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这本《やきものの事典》给我最直观的感受,便是它那近乎苛刻的细节呈现。我一直觉得,要真正理解一个文化符号,必须深入其肌理,而这本书恰恰做到了这一点。它没有泛泛而谈,而是将整个日本的陶艺版图,以一种极其清晰的方式展现在我面前。从北海道的粗犷,到九州的细腻,每一个地域的特色,都被赋予了鲜活的生命。我尤其被书中对不同地区土壤特性的描述所吸引。它详细解释了不同地区黏土的成分差异,是如何直接影响到烧制出的陶器质感、色泽甚至是声音。 例如,当它介绍某个地区的陶土含有丰富的铁分时,我便能联想到为什么那里的作品往往呈现出一种温暖而深邃的棕褐色调,又或是为何会产生那种迷人的“铁锈斑”。书中还深入探讨了不同地区在釉料配方上的独到之处,以及它们如何巧妙地利用天然矿物,创造出令人惊叹的色彩效果。我记得有一段描写,是关于一种古老的烧制技法,如何在漫长的过程中,通过炭火的熏染,让器物表面形成一种独特的“焦痕”。读到那里,我几乎能闻到窑炉中弥漫的烟火气息,感受到那种历经沧桑的厚重感。这种对工艺细节的极致追求,让我对日本陶艺的严谨和传承,有了前所未有的敬意。

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坦白说,在翻阅《やきものの事典》之前,我对于“基本知识”的理解,仅仅停留在一些表面的定义上。但这本书,却以一种我从未想过的方式,将那些看似枯燥的专业知识,变得生动而有趣。它不是那种将一堆术语罗列出来的教材,而是仿佛在娓娓道来一个关于泥土与火焰的古老故事。我特别欣赏它对于“土”的解读,它没有仅仅告诉我们“这是什么土”,而是深入到泥土的形成、挖掘、处理过程,甚至是对不同产地泥土特性的细致描述。 例如,书中对“粗陶”(荒焼)和“细陶”(精焼)的区分,就让我有了全新的认识。它解释了为什么有些陶器看起来质朴粗犷,而另一些则显得精致细腻,这背后其实是泥土的特质和匠人对泥土的理解在起作用。我曾一直认为,陶器的美,主要在于釉色和造型,但这本书让我明白了,泥土本身,才是这一切的根基。它甚至会讲解到,匠人如何在泥土中加入不同的矿物质,以达到特定的烧制效果,比如那种独特的“砂粒感”,或是“石子纹”。这种对源头材料的深入挖掘,让我对一件陶器的诞生过程,有了更全面、更深刻的理解,也让我开始更尊重那些看似朴素的陶土。

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当我深入阅读《やきものの事典》后,才意识到自己之前对“品味”的理解是多么的狭隘。这本书,与其说是一本陶艺图鉴,不如说是一本关于生活美学的教科书。它不仅仅是教我认识不同的陶器,更重要的是,它为我打开了一扇门,让我开始思考如何将这些美好的器物融入我的日常生活,并从中汲取乐趣。书中关于“楽しみ方”(享受方法)的部分,简直就是一份精美的指南。 它不会生硬地告诉你“你应该如何如何”,而是以一种非常启发性的方式,引导你去发现其中的乐趣。比如,它会描述在不同的季节,使用不同材质和釉色的器皿,会带来怎样的心境变化。在寒冷的冬季,使用带有厚重釉面的粗陶碗,盛上一碗热气腾腾的汤,那种温暖仿佛能穿透指尖,直达心底。而在炎炎夏日,选择那些釉色清凉、造型简洁的冰裂纹瓷器,盛上一碟凉菜,视觉和味觉的双重享受,便能瞬间驱散暑气。书中甚至还提到了如何通过听器物的声音来感受它的品质,比如轻轻敲击碗沿,发出的清脆或沉闷的声音,都蕴含着关于泥土和烧制的秘密。这种将艺术、生活与感官体验巧妙结合的讲解方式,让我受益匪浅,也让我对未来生活中的一些小细节,充满了期待。

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《やきものの事典》让我对“器型”的理解,上升到了一个新的维度。我之前总是习惯性地将器物的造型,简单地归类为“碗”、“盘”、“壶”等等。但这本书,却将每一个器型背后的设计理念和实用考量,都娓娓道来。它不仅仅是在展示器物的“样子”,更是在讲解器物的“魂”。 例如,当它介绍用于盛装茶水的“茶入”时,它会详细讲解器物的口部设计如何方便取用茶末,腹部的弧度如何影响茶汤的流速,甚至是如何通过器物的大小和重量,来配合茶道中的仪式感。又比如,在描述用于盛放酱油的小碟时,它会分析其深度和倾斜角度,是如何让使用者在蘸取时更加便捷,并且避免酱油溅出。书中还会对比不同地区,甚至同一地区不同时代,同一类器皿在造型上的细微差异,并解释这些差异背后的文化原因或工艺演变。这种对器型“功能与美学”的双重解读,让我开始以一种全新的眼光去审视身边的每一个器物,也让我明白了,一件看似简单的器皿,背后往往蕴含着设计师的匠心独运和对使用者体验的深刻洞察。

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《やきものの事典》的出现,让我对“烧制”这个环节,有了前所未有的敬畏感。我之前总觉得,烧制就是把陶器放进窑里烤熟,但这本书却让我明白,这背后是一门极其复杂、充满智慧和冒险的学问。它不仅仅是将泥土变成陶瓷,更是在通过火焰,赋予器物生命和灵魂。书中对于不同窑炉类型的介绍,让我大开眼界。 它会详细讲解“登窑”是如何利用坡度,通过多级燃烧,实现温度的逐层升高和烟气的循环利用,从而达到一种独特而自然的烧制效果。它还会描述“穴窑”那种极端的烧制环境,如何在高温和强烈的炭火熏染下,让器物表面产生奇妙的“火色”和“灰被”。更让我感到震撼的是,书中对于烧制过程中“偶然性”的探讨。它会提到,即使是经验最丰富的匠人,也无法完全预测窑内每一件器物的最终状态,因为温度、气氛、装窑方式等等无数个变量,都会对其产生影响。这种在不确定性中追求完美,在偶然中发现惊喜的艺术,让我对“匠心”二字有了更深刻的理解。我明白了,一件完美的陶器,不仅仅是匠人的技艺,更是与窑火、与自然的巧妙互动。

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初次翻开这本《やきものの事典 全国産地別やきものの見方?楽しみ方 やきものを知るための基本知識》,脑海中立刻被一股浓郁的日式美学气息所包围。它并非那种枯燥乏味的图鉴,更像是一位博学而耐心的引路人,轻柔地将我带入了一个充满泥土芬芳、火焰淬炼的迷人世界。我之前对日本陶艺的了解,仅限于一些浅显的印象,比如茶道中那些素雅的茶碗,或是餐桌上精致的器皿。然而,这本书带来的,是如同醍醐灌顶般的体验。它没有直接堆砌那些我并不熟悉的术语,而是从最根本的地方入手,细致入微地讲解了“为何”和“如何”去欣赏一件陶器。 我特别喜欢它对于“看”的解读。并非仅仅是目光的扫视,而是包含了一种沉浸式的感知。比如,在描述某一种地方烧制出的陶器时,它会引导你去感受那器物的釉色在光线下的微妙变化,去体会那不经意间留下的手作痕迹所蕴含的时间沉淀,甚至是通过触感去辨别泥土的质地以及烧制温度所带来的细微差别。我曾拿着家里的一个不起眼的小碗,按照书中提供的方法去观察,惊喜地发现,原本以为平淡无奇的它,在细细品味下,竟展现出如此丰富的层次和故事。书中的文字并不艰涩,反而充满了一种诗意的描绘,让我仿佛能亲眼见到工匠们如何在窑火中倾注心血,如何将自然的馈赠塑造成一件件独一无二的艺术品。它让我明白,真正的欣赏,是需要调动全身的感官,去与器物进行一场无声的对话。

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这本书最大的魅力之一,在于它打破了我对“釉”的刻板印象。我一直以为釉料只是用来给器物上色的,但《やきものの事典》却让我明白,釉色,才是陶器灵魂的升华。它不仅仅是表面的装饰,更是温度、光线、时间和匠人技艺的完美结合。书中对不同釉料的讲解,简直就像是在品鉴一幅幅流动的画卷。 它会详细描述“天目釉”在烧制过程中,如何形成那种神秘莫测的“曜变”或“油滴”纹理,以及这些纹理背后所蕴含的化学反应和温度控制的奥秘。又比如,对“白瓷釉”的讲解,它会区分出不同时代、不同产地白瓷釉的细腻度、透明度和光泽度差异,让我体会到极致的纯粹所能带来的视觉冲击。书中还会介绍一些比较特殊的釉料,比如那种带有明显“冰裂”效果的釉,它会解释这种效果并非偶然,而是匠人通过控制烧制温度和冷却速度,刻意为之,以模仿自然界中冰雪开裂的美感。读到这里,我仿佛能感受到那份在高温与低温之间,在液态与固态之间,在釉料与器身之间,那场精妙绝伦的化学舞蹈。

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在我接触《やきものの事典》之前,我对日本陶艺的理解,常常局限于一些“名品”和“名家”,总觉得那些是高高在上、遥不可及的。然而,这本书却以一种非常“接地气”的方式,将我带入了一个更广阔的陶艺世界。它并没有回避那些大众熟知的名窑,但更让我着迷的是,它细致地介绍了那些分布在各地、可能并不为大众所熟知,但却同样充满魅力的“地方烧”(地方焼)。 书中对于这些“地方烧”的描述,充满了人文关怀。它会讲述当地居民如何利用就地取材的泥土,结合世代相传的技艺,制作出既实用又美观的日常器皿。这些器皿,或许没有惊世骇俗的设计,没有华丽夺目的釉色,但它们却承载着浓厚的生活气息,以及朴素的匠人精神。我读到某个章节,介绍的是一个偏远山区的小镇,那里的人们用最简单的工具,烧制出质朴的手工碗碟,用来盛装家常便饭。这些碗碟,在书中被赋予了别样的光彩,让我感受到了“平淡是真”的哲学。这本书让我明白,陶艺的美,不仅仅存在于博物馆的展柜里,更蕴藏在每一个普通人的手中,以及那些承载着生活温度的器物之中。

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