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具體描述
基本信息
- 商品名稱：救命飲食(Ⅱ全營養與全健康從哪裏來)
- 作者：(美)T·柯林·坎貝爾//霍華德·雅各布森|譯者:趙若曦//譚永樂
- 定價：49
- 齣版社：中信
- ISBN號：9787508652801
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2015-08-01
- 印刷時間：2015-08-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：16開
- 包裝：平裝
- 頁數：328
- 字數：200韆字
編輯推薦語
隨著生活壓力和社會環境的惡化，人們的身體齣現瞭越來越多的不適。如何擁有一個健康的身體，是大傢關心的問題。 T·柯林·坎貝爾、霍華德·雅各布森著的《救命飲食(Ⅱ全營養與權健康從哪裏來)》從營養學的角度揭示瞭傳統醫療的弊端，並闡明隻有瞭解如何保健纔能真正獲得健康。
內容提要
T·柯林·坎貝爾、霍華德·雅各布森著的《救 命飲食(Ⅱ全營養與權健康從哪裏來)》是《救命飲食 》的續篇，通過闡述遺傳學與營養學之間的關係，疾 病與營養學之間的關係，抗癌方麵的研究，以及美國 社會大環境對營養學方麵的反響，進一步研究錶明， 解決人類健康問題與每天吃進嘴裏的“天然食物”息 息相關。
作者簡介
T·柯林·坎貝爾，美國康奈爾大學終身教授、曾任美國食物與藥物管理局科學傢委員會主席、美國營養科學學會會員、美國癌癥研究所**科學顧問和主要負責人。被譽為“世界營養學界的愛因斯坦”。由他主持的中國健康調查，是流行病學研究史上一次大規模的關於營養、飲食與疾病的調查研究。
目錄
前言
**部分 被係統奴役
**章 現在醫療保健神話
第二章 真相背後
第三章 我的邪寜之說
第二部分 範式桎梏
第四章 簡化論的生理
第五章 簡化論入侵營養學
第六章 簡化主義研究
第七章 簡化主義生物學
第八章 遺傳學與營養學（**部分）
第九章 遺傳學與營養學（第二部分）
第十章 簡化論醫學
第十一章 簡化論補充劑
第十二章 簡化論社會政策
第三部分 微妙的權利及其操控者
第十三章 瞭解這個係統
第十四章 行業剝削與控製
第十五章 研究與利潤
第十六章 媒體問題
第十七章 政府誤報
第十八章 光明使者的濛蔽
第四部分 *後的思考
第十九章 做整體論的自己
緻謝
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