具体描述
基本信息
书名:儿童食疗（修订版）
定价：69元
作者:何广贤
出版社：羊城晚报
书号ISBN：9787806516249
字数：380千字
页码：337页
开本：24开
内容简介
饮食疗法是中医治疗学一大特色，它利用自然界食物不同的性味功能调配成药膳珍肴，防治疾病，健体美容，延年益寿，是中华饮食文化之瑰宝。全书30多万字、300多幅插图，着重介绍提高儿童身体素质、增强免疫力、健脑益智等食疗保健方法和40多种常见病的饮食宜忌，饮食疗法。另外，还介绍了300多种常用食 物、常用药物性味功能及应用。全书注重科学性、全面性、实用性和通俗性，是科学育儿、指导儿童健康成长的必备手册。
作者简介
何广贤，从事中医儿科临床四十多年，广东省人民政府授予其“广东省名中医”称号
媒体《南方都市报》对何广贤的报道
望闻问切 所系皆儿童
从医四十余年的何广贤，对儿科的理解相当深刻。在她眼中，“小儿无诈”是儿科的重要特点，小孩子没有七情六欲、没有精神原因造成的疾病，所以从这个意义 上说，儿科医生做起来轻松一些；但与此同时，儿科又是哑科，小孩子不会说哪里不舒服，只会皱眉头或者哭个不停，儿科医生必须凭经验慢慢捉摸。
基于对这对矛盾的透彻理解，何广贤养成了“胆大心细”的职业作风。她善于从孩子的点滴反应中发现有利于诊断和疗治的细节，并迅速开出药方；她乐于也善于与孩子打交道，总是想出各种办法引导、启发甚至是鼓励孩子来配合治疗。
用药讲究轻、清、淡、灵
作为中医，何广贤一直以“治病必求于本”作为自己的治疗原则。在这一原则下，她根据儿童稚阴稚阳的生理特点和亦虚亦实的病理特点，坚持固本(元气)扶脾(脾胃)的办法。
《儿童食疗》的目录
章 概述
节 中医饮食疗法的特点
第二节 中医饮食疗法的作用
第三节 运用中医饮食疗法的原则
第四节 饮食卫生
第五节 保健食品的几种常用烹调方法
第二章 儿童保健饮食
节 四季饮食调理
一、春季饮食调理
二、夏季饮食调理
三、秋季饮食调理
四、冬季饮食调理
第二节 健脑益智的饮食调理
一、脑营养素
二、健脑食品
第三节 迎考期学生的保健与饮食调理
一、迎考期保健注意事项
二、考期饮食调理
第四节 预防缺锌的饮食调理
预防缺锌的饮食疗方
第五节 预防缺铁性贫血的饮食调理
一、甘温补血类
二、平补类
第六节 钙缺乏症的预防及饮食调理
一、钙缺乏的临床证状及预防
二、缺钙的食疗方
第七节 预防缺碘的饮食调理
预防缺碘的食疗方
第八节 预防缺铜的饮食调理
预防缺铜的食疗方
第九节 预防缺镁的饮食疗调理
预防缺镁的食疗方
第十节 预防生活中铅中毒
一、儿童铅中毒的原因
二、铅中毒的症状
三、铅中毒的预防与驱铅食品
四、驱铅食疗方
第十二节 预防硒缺乏的饮食调理
一、硒与健康
二、预防缺硒食疗方
第十三节 佝偻病的饮食调理
一、预防佝偻病的食疗原则
二、预防佝偻病的食疗方
第十四节 预防扁桃腺炎的饮食调理
一、预防扁桃腺炎须知
二、预防扁桃腺炎食疗方
第十五节 预防儿童屈光性视力减退的饮食调理
一、如何保防儿童视力
二、护眼食疗方
第十六节 预防汗证的饮食调理
一、预防汗证饮食宜忌
二、辩证施食
第十七节 痱子的预防及饮食调理
一、痱子的预防
二、痱子的食疗方
第十八节 肥胖证的预防及饮食调理
一、单纯性肥胖症的预防
二、单纯性肥胖症的饮食调理
三、单纯性肥胖症的食疗方
第十九节 瘦弱儿童的饮食调理
一、儿童瘦弱的原因
二、瘦弱儿童的饮食调理
三、瘦弱儿童食疗方
第二十节 预防龋齿
一、龋齿的原因
二、龋齿的预防
第三章 儿童期生长发育特点及饮食调理
节 新生儿期生长发育特点与保健
第二节 婴儿期生长发育特点与保健
一、婴儿期生长发育的特点
二、婴儿期的饮食营养
三、婴儿期的饮食调理
第三节 幼儿期生长发育特点与保健
一、幼儿期生长发育特点
二、幼儿期的饮食营养
三、幼儿期的饮食调理
第四节 学龄前期儿童生长发育特点与保健
一、学龄前期儿童生长发育特点
二、学龄前期儿童的饮食营养
三、学龄前期儿童的饮食调理
第五节 学龄前前儿童生长发育特点与保健
一、学龄前期儿童生长发育特点
二、学龄前儿童的饮食营养
三、学龄前儿童的饮食调理
第四章 儿童保健营养粥谱
节 开胃消滞类
第二节 清热消暑类
第三节 清热解毒类
第四节 补益类：健脾、益脾、益肺、补肾、护肤养颜
第五章 常见病的饮食疗法
节 呼吸系统疾病
感冒
过敏性鼻炎
咳嗽
扁桃腺炎
哮喘
肺炎
鼻衄
第二节 消化系统疾病
积滞
泄泻
便秘
厌食
口疮
疳证
胃痛
第三节 传染性疾病
麻疹
水痘
腮腺炎
非典型肺炎
人禽流感
手足口病
登革热
肺结核
猩红热
伤寒
百日咳
肝炎
痢疾
流行性脑脊髓膜炎
传染性单核细胞增多症
第四节 泌尿系统疾病
泌尿道感染
急性肾炎
肾病综合症
神经性尿频
遗尿
第五节 其他疾病
川崎病
儿童多动综合征
心悸
夏季热
疥疮
小儿流涎
虫证
第六章 常用食物的性味功能及应用
节 五谷类
第二节 豆类
第三节 果品类
第四节 蔬菜类
第五节 禽畜类
第六节 水产类
第七节 副食品类
第七章 饮食疗法常用药物的性味功能及应用
节 补益类
第二节 镇潜类
第三节 收涩类
第四节 祛痰类
第五节 利水祛湿类
第六节 清热解毒类
第七节 祛虫类
用户评价
可以
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评分好好
评分现在儿子还小，先学着以后用的上。
评分详细，接地气啊！
评分东西不错
评分很好，认真学习中，看看
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评分价格偏贵，不打折坚决不会买。
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