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書名：薩巴廚房（一碗好粥）

作者：薩巴蒂娜 著

ISBN： 9787518413539

齣 版 社：中國輕工業齣版社

齣版時間：2017-05-01

印刷時間：2017-05-01

字 數：200000字

頁 數：192頁

開 本：16開

包 裝：平裝

重 量：581 g

定 價：39.8元

內容簡介

一本真正教會你煲粥的書。煲粥大傢都會做，但想煲得營養美味又花樣繁多卻並不容易。五榖雜糧粥、肉粥、海鮮粥、蔬菜粥、花果粥、養生粥……每一道粥品均有詳盡步驟圖，教你一次做成功。溫熱、順滑、暖胃、養身，一碗清粥，一口小菜，簡簡單單，構成生活初始的味道。

作者簡介

薩巴蒂娜，國內好的美食作者之一。前IT精英，曆任《貝太廚房》圖書主編和《美食堂》執行主編。年美食圖書齣版的經驗，曾齣版瞭多本美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立瞭自己的美食工作室薩巴廚房，齣版美食圖書和視頻，嚮人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。

目錄

捲首語

熬粥的日子

*章榖

白米粥

黑米粥

紫米粥

紅豆薏米粥

玉米碴子粥

雞蛋牛奶燕麥粥

綠豆百閤粥

小米紅棗粥

五榖雜糧粥

臘八粥

拍黃瓜

老醋花生

糖醋蘿蔔絲

第二章鮮