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內容簡介

100傢歐洲理想旅店，100種實地品味歐式生活的方式
美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界知名專業人士齊聲推薦
達人眼中的歐洲旅店，和我們想的不一樣！

◎達人帶路：38創意人——「生活旅遊傢」、「設計職人」、「藝文工作者」、「風格店傢主人」、「生活風格者」等，以其自身浸淫美感、生活、風格的生命經驗，各擅勝場的專業素養以及獨特的眼光，從旅遊放鬆、生活美好體驗、美感設計角度、文化歷史深度著眼，分享入住歐洲旅店的感官經驗與其背後的深沉感動。

◎非住不可的理由：每一傢旅店，由達人精挑「評鑑+推薦」3大理由！

◎五顆星評等：來自各界知名高手的達人們，就「服務、餐點、景觀、交通、設計」五大項目以量化的方式，提供讀者入住參考！

◎歐式的生活美學：無倫是自詡富於深度的文化旅遊者，或者純粹為瞭單純的閱讀樂趣，本書特別企畫深入導覽專題，專訪8位不同麵嚮的旅館專傢——歐遊生活旅遊者、旅店觀察者、建築空間設計師，讓讀者們入住歐洲旅店，不隻是單純的享樂，更深度瞭解其背後的文化、設計與生活意涵。

旅店，是旅人在異鄉的「第二個傢」。每一個人對於旅店，都有著相當個人化的感受度與要求。

透過達人的帶領，我們知道看見歐洲大陸的創新與前衛、最古老的均衡美學。在威尼斯水鄉親見大師Carlo Scarpa的建築空間設計符碼；在歐洲之外的倫敦郊區，品嘗米其林星級主廚Alain Roux的鄉野料理；在法國巴黎的古老建築裡，品嘗現代設計。古老的西方文明，最進步的生活思維；入住歐洲旅館，走入文化與人文的深度。

「讓?努維爾設計的建築外觀，入住建築女王劄哈哈蒂設計的房間……每一個樓層都是全球知名建築、設計大師所設計；在一座旅館集結瞭三位普立茲建築獎得主、來自全球十數位國際大師設計作品。」--TID空間設計獎得主、實踐建築係兼任講師大院設計柯元傑談西班牙「puerta America」

「入住坎城享受無敵海景，也一定要走齣旅館，品嘗周邊的海鮮餐廳，寧捨飯店餐廳的西裝筆挺，我們輕裝簡便，每天換一傢餐廳，都是有歷史的名店，必點著名的海鮮盤。一群朋友們包一颱計程車，深入旅館附近的歷史山城，獲緻既現代又古典的南法度假感受。」--羅芙奧藝術拍賣、大隱空間設計董事長 王鎮華談南法坎城的「InterContinental Carlton Cannes」

五星級飯店的奢華，設計旅店的驚艷，美食小旅館的真食之味，歷史建物改造旅店的趣味，或是饒富人文情趣的民宿……在歐洲，可以選擇盡享精緻美食，深入平民鄉野酒肆用餐，每一座城市，每一處小鄉鎮，蘊藏令旅人留下深刻記憶的歐遊故事。

由美感、生活、藝文、旅遊、設計界知名專業人士齊聲推薦的「歐洲理想旅店」，收錄每一傢旅店，都由各擁專業的達人級旅人親身入住，挑剔的眼光，分享自身入住各個特色旅館的實際感受。

跟著達人走，獨特的旅店體驗方式，找到旅人們在歐洲的「第二個傢」！

作者簡介

■作者簡介

《La Vie》編輯部
推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望齣發，導引讀者瞭解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。

目錄

Part I
歐洲旅店體驗×8位達人中的達人
生活風格的體驗×38位生活風格者

Part II

Chapter 1 法國
? 以安妮皇後為名，見證巴黎風華──法國巴黎?皇後亭酒店
? 位於巴黎心臟，坐擁全球最時尚街道──法國巴黎?巴黎文華東方酒店
? 嚮繁華年代緻敬，體驗宮廷般的尊貴奢華──法國巴黎?巴黎柏悅酒店
? 以安妮皇後為名，見證巴黎風華──法國巴黎?皇後亭酒店
? 路易十六風格的國王酒店，法式貴族住宿體驗──法國巴黎?莫裏斯酒店
? 蔚藍海岸邊上的美麗建築，必嘗周邊海鮮餐廳──法國坎城?坎城卡爾頓洲際酒店
? 創新既有的舊空間，突破想像力邊界的設計旅店──荷蘭阿姆斯特丹?勞埃德旅店與文化大使館
? 隱身河畔小鎮的米其林三星酒館──英國柏剋郡?水岸小館

Chapter 2 南歐
? 浸淫在文藝氣息中，獲選義大利TOP 50 飯店──義大利佛羅倫斯?佛羅倫薩JK 廣場酒店
? 結閤庭園與老建築，頂著品牌光環的名品服務──義大利米蘭?米蘭寶格麗酒店
? 天主教徒必訪山城聖地，享受緩慢生活的恬靜時刻──義大利阿西西亞歷山大酒店
? 入住世界自然遺產，獨特的洞穴旅館住宿體驗──土耳其?旅行者洞穴酒店
? 一如Camper 品牌舒服的原創設計旅店──西班牙巴塞隆納?營地之傢酒店
? 三大普立茲剋獎得主同場競技，入住建築女王的房間──西班牙馬德裏?美洲之門藝術酒店
? 藝術傢聯手打造的質感旅店，體驗在地生活文化──葡萄牙裏斯本?生活休閒旅社
? 十二世紀老修道院改建，保留拱門、石塊與空間的靜謐──葡萄牙阿馬雷斯?聖瑪麗亞布羅望廈賓館

Chapter 3 西歐
? 提倡自己動手的綠色旅店──德國富森?新天鵝堡探險者酒店
? 德式紐倫堡建築與傳奇爵士酒店──德國柏林?柏林艾靈頓旅店
? 漫步牛津鄉村路，以餐廳為主打的莊園──英國牛津?貝爾濛德四季餐廳莊園
? 走進巷弄，一探舊工廠改裝的設計旅店──英國倫敦?倫敦Soho酒店
? 界於人間與天堂的設計──荷蘭馬斯垂剋?剋魯斯赫恩修道院旅店
? 巷弄間的旅店，感受博物館區濃厚生活感──荷蘭馬斯垂剋?阿姆斯特丹NL博物館廣場酒店
? 創新既有的舊空間，突破想像力邊界的設計旅店──荷蘭阿姆斯特丹?勞埃德旅店與文化大使館

Chapter 4 德國
? 有人味的vintage風格，打造齣港口新城的設計旅店──德國漢堡?25小時港口新城飯店
? 香氛記憶撫慰旅人心靈──德國法蘭剋福?法蘭剋福花園艾美酒店
? 德式紐倫堡建築與傳奇爵士酒店──德國柏林?柏林艾靈頓旅店
? 像傢一樣舒適的小套房──德國柏林?濛德裏安公寓旅店
? 提倡自己動手的綠色旅店──德國富森?新天鵝堡探險者酒店

Chapter 5 中歐、北歐
? 阿爾卑斯傳統建築，歐洲少見的日式細膩服務──瑞士格琳達瓦?格林德瓦施瓦茨霍夫羅曼蒂剋飯店
? 多元有趣的野外活動，嘗遍道地瑞士佳餚──瑞士?維多利亞少女峰溫泉大酒店
? 沒有階級高低的北歐國度，感受自在的待客之道──瑞典斯德哥爾摩?迴傢酒店
? 冰島首都市正中心，親民的價格與溫暖氛圍──北歐冰島?閣樓旅捨
? 工業風和古董老物，背包客文青的視覺感青年旅社──冰島雷剋雅維剋?客可思旅捨

前言/序言

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