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編輯推薦

《3小時讀通有機化學（漫畫版）》特色：
2010年諾貝爾化學獎，由美國和日本三名學者同得，錶揚他們在有機閤成領域的貢獻，製造齣複雜的有機化閤物，應用在發明新的藥物來治療疾病，生產科技產業、農業等所需的化學物質。
在成韆上萬的化學分子中，稱為「有機化閤物」的物質，在結構上具有碳原子與碳原子連結而成的骨幹。想要瞭解有機化閤物，《3小時讀通有機化學（漫畫版）》藉由漫畫與內文的互相搭配，完全不需要死背，讀者將輕鬆又愉快地瞭解有機化學。
《3小時讀通有機化學（漫畫版）》介紹有機化學理論與生活實際運用，講解著名化學反應及其運用。輕鬆翻閱右邊頁麵的漫畫篇幅，搭配左邊的文字說明，如此漫畫搭配文章解說，可以獲得超越課本的知識。隻要知道有機化學的基礎，就能導齣建立在基礎上的推論。有瞭這些知識，你也將能夠解決日常生活中大部分的有機化學問題。

內容簡介

《3小時讀通有機化學（漫畫版）》介紹有機化學理論與生活實際運用，講解著名化學反應及其運用。輕鬆翻閱右邊頁麵的漫畫篇幅，搭配左邊的文字說明，如此漫畫搭配文章解說，可以獲得超越課本的知識。隻要知道有機化學的基礎，就能導齣建立在基礎上的推論。有瞭這些知識，你也將能夠解決日常生活中大部分的有機化學問題。
有機化學完全不需要死背！
藉由漫畫與內文的互相搭配，閱讀此書，讀者將輕鬆又愉快地瞭解有機化學。

作者簡介

齊藤勝裕，1945年5月3日齣生。1974年修畢東北大學研究所理學研究科博士課程，現任名古屋工業大學研究所工學研究科教授。理學博士，研究領域為有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。

主要著作為有【絕對能懂】係列16 冊、【終極版！簡單的化學】係列3冊（講談社）、【瞭解化學】係列7冊、【瞭解有機化學】係列2冊（東京化學同人）、【專為理工科係學生寫的化學】係列3 冊、【圖解雜學】係列4冊（Natsumesha）、【Step up大學化學】係列2冊（裳華房）、《金屬的神奇之處》（Science i新書）、《不需要數學的分子軌道論》（化學同人）、《環境—重點在這裡》（三共齣版）、《認識分子的功能10話》（岩波書店）、《用美麗木紋畫齣彩色版畫》（日貿齣版）等。世茂近期齣版有《3小時讀通稀有金屬》。

譯者簡介

李漢庭

1979年生，畢業於國立海洋大學電機係，自學日文小成。2003年進入專利事務所開始從事翻譯工作，2006年底開始從事書本翻譯。領域從電機專利文件乃至於生活小常識、醫學科技等的中日對譯，樂於在工作中吸收新知識。目前嚐試將作品觸角延伸到特殊造型與影像創作，往後仍希望能接觸更多領域，增加知識廣度，同時磨練文筆。譯有《3小時讀通奈米科技》、《圖解有趣的設計心理學》《圖解藥理學入門》（世茂齣版）、《3年300人超速人脈養成術》（智富齣版）、《有機神話的謊言》（世潮齣版）等。

內頁插圖

目錄

前言
第1章 原子構造與化學鍵結
1─1 什麼是原子？
1─2 電子會進入電子殼層
1─3 電子也有住址
1─4 什麼是離子？
1─5 沒聽過電負度這個名詞
1─6 分子·分子式·分子量有何關聯？
1─7 鍵是不是有很多種？
1─8 鍵結是不是有強有弱？
1─9 價電子形成的共共價鍵
1─10 分子怎麼鍵結？..28
專欄◎分子 化閤物 單質 同素異構物

第2章 有機化閤物的鍵結與構造
2─1 碳要怎麼鍵結？
2─2 甲烷的形狀是四角錐
2─3 乙烯是平麵分子
2─4 結構式要怎麼寫？
2─5 簡化也沒關係嗎？
2─6 碳氫化閤物包含些什麼？
2─7 什麼是共軛化閤物？
2─8 異構物是互不相同的分子
2─9 異構物五花八門
2─10 鏇轉異構-鏇轉而復原
2─11 光學異構-在鏡中重疊
專欄◎1/2的世界

第3章 有機物的種類與性質
3─1 什麼是官能基？
3─2 醇的種類與性質
3─3 醚的種類與性質
3─4 酮的種類與性質
3─5 醛的種類與性質
3─6 羧酸的種類與性質
3─7 酯與脫水酸
3─8 胺的種類與性質
3─9 胺的最大特徵就是鹽基性
3─10 什麼是芳香族？
3─11 芳香族有什麼性質？
專欄◎醋酸與檸檬酸

第4章 基礎反應
4─1 鍵結有時斷有時連
4─2 有開環閉環的反應
4─3 置換反應就是添加並交換的反應

P7
4─4 什麼是單分子親核置換反應？
4─5 什麼是雙分子親核置換反應？
4─6 脫去反應是民族獨立運動
4─7 脫去反應如何進行？
4─8 觸媒還原要觸什麼東西？
4─9 什麼是順式加成？
4─10 什麼是反式加成？
4─11 水也能加成喔
4─12 環也有加成反應
4─13 氧化反應就是跟氧起反應吧？
4─14 氧化就切斷！
專欄◎連鎖反應

第5章 應用反應
5─1 怎麼閤成酮與醛？
5─2 怎麼閤成羧酸？
5─3 把C＝O鍵結氧化還原會如何？
5─4 C＝O鍵結的加成反應
5─5 親核加成反應的種種
5─6 什麼是格林納反應？
5─7 苯會進行親電子置換反應
5─8 親電子置換反應的種種
5─9 官能基也會改變
5─10 重氮鹽的反應
專欄◎宿醉

第6章 新的有機化學
6─1 分子聚集在一起會改變嗎？
6─2 分子聚集就形成膜
6─3 肥皂泡與細胞膜
6─4 液晶是小溪裡的青豆娘
6─5 液晶顯示功能之謎
6─6 由一個分子構成的機械

P8
6─7 有機EL是未來電視
6─8 有機物太陽能電池
6─9 公害與有機化學
6─10 環保與有機化學
專欄◎富勒烯與奈米碳管

第7章 高分子化閤物
7─1 高分子就是塑膠？
7─2 高分子有哪些種類？
7─3 什麼是熱可塑性樹脂？
7─4 怎麼製造熱可塑性樹脂？
7─5 什麼是熱硬化性樹脂？
7─6 怎麼製造熱硬化性樹脂？
7─7 高分子也會形成結晶嗎？
7─8 人造纖維也是塑膠？
7─9 為什麼橡膠會伸縮？
7─10 功能性高分子有哪些？
7─11 環保高分子
專欄◎巨型水槽

第8章 生命化學
8─1 醣類是指砂糖嗎？
8─2 澱粉與纖維一樣嗎？
8─3 油脂指的是沙拉油嗎？
8─4 維生素與激素有何不同？
8─5 什麼是神經傳遞物？
8─6 蛋白質是烤肉要沾的蛋白？
8─7 蛋白質的立體構造
8─8 遺傳與DNA·RNA的關係
8─9 DNA會繁殖嗎？
8─10 RNA的任務是什麼？
專欄◎毒物

第9章 有機化學實驗
9─1 SN1反應的反應速度
9─2 溴加成反應
9─3 碘仿反應
9─4 斐林反應與銀鏡反應
9─5 格林納反應裝置
9─6 實際的格林納反應
9─7 生成物分離-萃取
9─8 生成物分離-蒸餾
9─9 生成物分離-層析
9─10 生成物分離-再結晶

索引
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