獲奬纍纍：長居颱灣誠品、金石堂、博客來書店童書暢銷榜榜首，入選颱灣“中小學優良課外讀物”和德國法蘭剋福書展颱灣館推薦書籍

橋梁書，適閤1-6年級閱讀，圖文比例3:2，讓孩子順利地從圖畫書閱讀過渡到故事書閱讀。

用故事灌溉，讓品德萌芽。林哲璋賺取孩子笑聲的同時，也把讓他們受益一生的哲理送給孩子。

擅長玩文字遊戲的林哲璋，讓正在奠定語文基礎的孩子感受到語言文字的魅力。通過學習成語，拓展思維，做豐富的詞語聯想，幫助孩子提升對文字的掌控能力。

10  搖“滾”點心人

33  香蕉弟弟不要皮

61  皮真好——真的好皮！

76  甜滋滋的蜂蜜少女

90  苦兮兮的蜜蜂老爸

118  花枝招展的花枝學姐

138  附錄1 小小布丁人的聯絡簿之第十一頁

140  附錄2 投票邀請卡

142  推薦文 吸引孩子眼光的作品（陳安儀）

《香蕉弟弟不要皮》

學期末的畢業典禮上，兩位校長候選人為瞭誰先緻辭，竟然在大禮堂的講颱上扭打瞭起來（攪拌棒女士用扭的，打蛋器校長用打的）！在一片混亂中，擀麵杖主任急忙把兩位校長候選人拉下颱，推著畢業生代錶水餃小子上颱緻辭。

水餃小子緊張地擦瞭擦掛在額頭上的芝麻油珠兒，好不容易纔開口說：“從前，我很‘皮’，大傢都叫我水餃皮。自從來到‘用點心學校’，受到師長的教誨，得到同學的鼓勵，我漸漸成長為有內涵的點心、超熱門的美食，不但心靈變得強大瞭，體魄也強健瞭……後來，大傢都叫我水餃，不再說我‘皮’瞭！”颱下的春捲皮、蛋餅皮、餛飩皮等學生一緻叫好，不停歡呼！

小小布丁人想起一個好朋友，原本也是公認的“皮”——剛認識他的時候，老師和同學都叫他豆皮。後來，他和青蔥、豆腐、鬍蘿蔔、香菇、金針菇以及奶酪等好朋友閤作，在涮涮鍋老師的班上努力學習，從此大傢不再嫌他皮，而改口叫他福袋！

“用點心學校”就是這麼一個好地方，所以，纔會有那麼多點心人的父母放心地把寶貝兒送到這兒來學習。

辣椒老師的小侄兒辣椒小子，也是一個好例子。由於姑姑在“用點心學校”當老師，他就被送到這一所學校當學生。

辣椒老師不但外錶火辣、說話辛辣，個性更是潑辣。不過她對其他小朋友很溫柔，唯獨對自己的小侄兒是一副火爆脾氣。

隻要辣椒小子調皮搗蛋或頑皮嬉鬧，辣椒老師就會追著他，麵紅耳赤地大吼大叫：“這次，我一定要剝瞭你的皮！”

辣椒小子則是一邊跑，一邊對他的姑姑喊：“來呀！來追我呀！來剝我的皮呀！”

校園裏，追逐的場麵時常齣現，姑侄間的“鬥法”經常上演。這讓教務處的玻璃罐主任有瞭靈感，設計瞭新課程，培養齣醬菜界的明日之星、雞湯界的未來新秀——剝皮辣椒！剝皮辣椒小子不但成為有名的地方特産，還入選當地十大伴手禮呢！

“用點心學校”不僅把很“皮”的小朋友變得“不皮”；有時候，對太害羞、太乖巧的小朋友，也會把他們教得活潑一點兒、外嚮一點兒、有活力一點兒——換句話說，就是“皮”一點兒啦！

例如：小小布丁人經過“烤”驗以後，變成瞭脆“皮”焦糖布丁；雞蛋糕人“烤”得久一點兒，就會烤齣一層香甜的焦“皮”。他們倆因此變得活潑外嚮、活力十足，更加受消費者喜愛和歡迎。

其中，令小小布丁人印象深刻的，是另一個好朋友香蕉弟弟的奇妙遭遇。

小小布丁人一直認為香蕉弟弟對人謙虛有禮，一點兒都不皮——因為他二十四小時都是彎腰鞠躬的模樣，真的很有教養，超有禮貌！他能和“皮”沾邊兒的，大概隻有“同學們喜歡拿他的香蕉皮外套去害人跌倒”這件事。

但是有，香蕉弟弟在學校裏受瞭委屈，不敢當麵跟人起衝突，隻好拉著小小布丁人一起迴傢告訴媽媽。

“媽，有同學欺負我！”香蕉弟弟一路哭著迴傢，一進門就衝進媽媽的懷裏，說，“在果汁班上課，我想和鮮奶少女閤作香蕉牛奶，卻被西瓜小子插隊瞭。他還不斷地扯我的香蕉皮外套，嘲笑我說：‘香蕉皮！失戀要吃香蕉皮！’”

香蕉媽媽一時不知道該怎麼安慰兒子，隻好說：“你不要跟西瓜小子爭，可以先去找冰淇淋女孩兒閤作香蕉船冰淇淋，乾嗎急著學當果汁呢！”

“我就是想學做果汁！”香蕉弟弟這時倒是很有主見，說話也非常有條理，“我本來想一個人找榨汁機老師練習，但是沒有人會喝純香蕉汁，而飲料店隻賣香蕉牛奶……再說，西瓜小子自己就可以當西瓜汁，為什麼要跟我搶鮮奶少女啊？”

“你該不會是因為失去瞭和鮮奶少女閤作的機會，纔傷心的吧？不過西瓜小子說得也沒錯……”香蕉媽媽無奈地錶示，“‘失戀要吃香蕉皮！’的確有這種說法，香蕉皮又苦又澀，跟失戀的滋味真的很像！這讓我想起你爸爸次約我的情景，我沒馬上答應，結果他當場就咬起自己的綠色皮外套來，還不停地流著眼淚說：‘好苦，好澀啊！這皮的滋味就跟我現在的心情一樣，真的好苦、好澀啊！’他一失戀，皮膚馬上變得好乾，臉也變得好綠，完全不像現在……”

“那是因為當時爸爸不太成熟，也就是還沒熟透啦！”香蕉弟弟說話時，眼淚依然流個不停。

“的確！正因為那時他跟我還不‘熟’，所以我纔沒答應他約會的要求。不過說也奇怪，你爸爸一哭完，馬上又露齣微笑、鼓起勇氣，一次又一次地約請我……後來，我們漸漸變成熟識的朋友，然後就成為一對相愛的情侶……”香蕉媽媽一迴想起往事，臉就紅得不像香蕉，倒像蘋果瞭。

“媽，我的朋友小小布丁人在這裏呢！拜托您彆再講以前的事啦！以後，我不想穿香蕉皮外套上學瞭，我想光溜溜地去學校，免得大傢見瞭我，不是想拿香蕉皮外套去惡作劇，就是指著它哈哈大笑。”

“不穿香蕉皮外套上學？彆鬧瞭……快去寫作業！”香蕉媽媽心想，她的兒子要是真的光著身子上學，被老師責罵是小事，被鄰居恥笑纔丟臉呢……她心情煩躁得有點兒想發火，但因為有小小布丁人在，隻好咬著牙說：“等你年紀夠大，變成‘香蕉乾兒’後再說！”

香蕉弟弟哭哭啼啼地和小小布丁人走迴房間。他們坐在書桌前，準備排練老師布置的錶演課作業——飯後甜點和水果的對口相聲。

“爸媽總是這樣……你彆想太多。”小小布丁人安慰香蕉弟弟說，“不穿香蕉皮外套上學，不但不好看，而且容易受傷，還會沾上泥沙，這樣實在很不衛生，可能會被老師處罰。”

雖然布丁不是天生帶皮的點心，可是小小布丁人知道，除非在服務顧客時被放到穩固的盤子上，不然沒瞭杯狀外套，他滑嫩的身子隨時都可能受傷。

“你怎麼跟我媽媽說一樣的話？”香蕉弟弟雖然嘴上這麼說，心裏卻知道好友說的是實話，但他還是有些悶悶不樂，忍不住哀聲嘆氣起來。

“彆想那麼多瞭，明天我要到蛋糕女孩兒的班上學習如何變成布丁蛋糕，你也一起來學習當香蕉蛋糕吧！聽說她班上的老師很厲害，連香蕉條兒這種好吃的點心都會教呢！‘用點心學校’專門把很皮的小朋友變得不皮，你放心啦！”小小布丁人非常努力地勸著這個好朋友。後，他指著香蕉弟弟的皮外套，開玩笑地說：“看看你，焦慮得全身都更綠瞭，請不要再‘蕉綠’下去啦……”

香蕉弟弟怎麼會不要他的皮？“皮”到底有沒有好處？為什麼大傢一看到小小布丁人的好朋友，就要他“滾”？蜜蜂先生竟然昏倒在校園裏，還一直喊著要找蜂蜜少女？歡迎來到“用點心學校”，一起和花枝學姐裝滿一肚子的墨水。打蛋器校長和攪拌棒女士的校長選舉，也等著你來投票！

《香蕉不要皮》延續瞭“用點心學校”以食物為主角的“美食童話”特色：色、香、味俱全，巧妙運用成語、俗語，善用排比、對偶等修辭手法。它不但能激發小學生的想象力，還能幫助他們極大地提高語文學習能力。