| 书号:978-7-122-29606-1 |
| 书名:葡萄合理整修修剪图解 |
| 作者:张亚冰、孙海生 主编 |
| 定价:30.0 |
| 出版社:化学工业出版社 |
| 出版时间: 2017-07 |
| 字数:87 |
| 内容简介:本书为中国农业科学院果树研究所专家结合自身建设葡萄园区的经验编写而成。全书针对我国葡萄生产上常用和新出现的树形及其整形修剪方法进行了详细的介绍。同时,也对与葡萄树形紧密相关的葡萄架式及其搭建方法也进行了较为详细的介绍。本书语言简洁、通俗易懂,并以大量的图片用图解的方式介绍了整形修剪方法,易操作、实用性强,便于果树技术人员、专业果农学习和掌握。 |
| 目录:章 葡萄整形修剪中的常用术语 001 节 夏季整形修剪中常用的术语 002 一、芽、夏芽、冬芽和隐芽 002 二、新梢、副梢、结果枝、营养枝和萌蘖枝 004 三、卷须、花序和花 006 四、果粒和果穗 009 五、抹芽和定枝 012 六、新梢摘心和副梢处理 014 七、新梢引绑 016 八、除卷须、疏花序和花序修整 018 九、疏果穗和果穗修整 019 十、套袋 020 十一、环剥和环割 020 十二、多次结果技术 021 十三、摘老叶 022 第二节 冬季修剪常用术语 023 一、葡萄树各部位名称 023 二、芽、刻芽和回缩 024 三、一年枝条的剪截 026 四、单枝更新、双枝更新 027 五、结果母枝的剪留量 028 六、出土、上架、绑蔓 028 第二章 葡萄生产中常用的架式及其搭建 029 节 我国葡萄栽培架式的演变 030 第二节 我国葡萄生产上的常用架式 033 一、篱架 033 二、棚架 046 三、篱棚结合的架式 053 第三节 葡萄架式的选择 055 一、首先要考虑的是便于机械化作业和人工管理 055 二、必须适应当地的气候条件、地势地形和所选种植品种的生长特性 056 三、必须考虑将要采用的栽培方式和管理水平 059 第四节 葡萄架材的搭建 060 一、葡萄架材的准备 060 二、柱间距的确定和画线定点 062 三、葡萄立柱的埋设 068 四、横梁的搭建 074 五、拉线的安装 078 第三章 葡萄生产中常用的树形及其培养 081 节 葡萄生产上的常见树形 082 一、多主蔓扇形树形 082 二、单干水平树形 082 三、独龙干树形 083 四、H树形 084 五、其他树形 085 第二节 葡萄树形的选择 086 一、根据栽培的葡萄品种选择树形 086 二、根据当地的气候条件选择树形 086 三、根据园区的机械化程度选择树形 087 第三节 主要树形的培养 087 一、独龙干树形 087 二、单干水平树形 093 三、“H”形树形 101 第四节 树形培养的配套措施 103 一、苗木选择 103 二、挖定植坑或定植沟 105 三、土肥水管理 107 四、病虫害防控 112 第四章 葡萄树整形修剪及问题树形的矫正 115 节 葡萄物候期的识别 116 第二节 春夏季葡萄树整形修剪(3~8月份) 121 一、萌芽前的树体管理 121 二、萌芽后的管理 123 第三节 秋冬季葡萄树整形修剪(9~翌年2月份) 144 一、结果母枝的选留和剪截 145 二、结果枝组的更新 147 三、问题树形的矫正 149 参考文献 152 |
9787111474784 葡萄高效栽培 定价:19.8
9787111465171 图说葡萄病虫害诊断与防治 定价:25
商品参数
书 名:图说葡萄病虫害诊断与防治
作 者:刘淑芳 编著
I S B N :9787111465171
出 版 社:机械工业出版社
出版时间:2014年7月第1版
印刷时间:2014年7月第1次
字 数:109000字
页 数:127页
开 本:32开
包 装:平装
重 量:210克
原 价:25元
商品参数
书 名:葡萄高效栽培
作 者:翟秋喜,魏丽红 主编
I S B N :9787111474784
出 版 社:机械工业出版社
出版时间:2014年9月第1版
印刷时间:2014年9月第1次
字 数:140000字
页 数:165页
开 本:32开
包 装:平装
重 量:200克
原 价:19.8元
目录
序
前言
一、葡萄病害
1 霜霉病
2 白腐病
3 炭疽病
4 黑痘病
5 白粉病
6 灰霉病
7 穗轴褐枯病
8 房枯病
9 黑腐病
10 褐斑病
11 酸腐病
12 蔓割病
13 根癌病
14 白纹羽烂根病
15 疫腐病
16 锈病
17 叶枯病
18 扇叶病
19 卷叶病
20 黄点病
二、葡萄虫害
1 缺节瘿螨
2 绿盲蝽
3 透翅蛾
4 斑衣蜡蝉
5 二星叶蝉
6 白粉虱
7 烟蓟马
8 康氏粉蚧
9 白星花金龟
10 虎蛾
11 短须螨
12 虎天牛
13 棉铃虫
14 桃蛀野螟
15 东方盔蚧
16 天蛾
17 十星瓢萤叶甲
18 根瘤蚜
19 杨叶甲
20 瘿蚊
三、葡萄生理性病害及缺素症
1 日灼病
2 气灼病
3 裂果病
4 水罐子病
5 突发性萎蔫
6 缺钾症
7 缺硼症
8 缺铁症
9 缺锰症
10 缺锌症
11 缺镁症
12 缺钙症
13 缺氮症
14 缺磷症
四、葡萄药害及不良环境反应
1 药害
2 二氧化硫伤害
3 冻害
4 雹害
5 盐害
6 沙尘暴害
五、葡萄病虫害综合防治技术
1 植物检疫
2 生物防治
3 农业防治
4 物理防治
5 化学防治
附录
附录A无公害食品鲜食葡萄生产技术规程(NY/T5088—2002)
附表B无公害葡萄生产中主要病虫害防治历
附录C无公害葡萄生产中允许使用的部分杀菌剂简表
附录D无公害葡萄生产中允许使用的部分杀虫剂简表
附表E无公害葡萄生产中国家禁用农药
附录F常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
目录
序
前言
章 葡萄生产概述
节 发展葡萄生产的意义和特点
一、葡萄生产的意义
二、葡萄生产的特点
第二节 葡萄产业现状及发展趋势
一、我国葡萄生产现状
二、国外葡萄生产现状
三、葡萄产业发展趋势及注意问题
第二章 葡萄生产基础知识
节 认识葡萄
一、葡萄的主要器官与功能
二、葡萄的生长与发育
三、葡萄的物候期
第二节 葡萄对环境的要求及区划
一、葡萄对环境条件的要求
二、我国葡萄生产气候区划
第三节 葡萄的种类及优良品种
一、葡萄的主要种类
二、主要优良品种
第三章 优质葡萄苗的培育
节 扦插苗的培育
一、硬枝扦插
二、绿枝扦插
第二节 嫁接苗的培育
一、绿枝嫁接
二、硬枝嫁接
第三节 容器育苗技术
一、营养土的配制
二、作畦
三、容器装土与摆放
四、扦插
五、管理
第四节 脱毒苗的培育
一、脱毒苗繁育体系
二、脱毒苗培育方法
第五节 苗木的出圃与储藏
一、苗木的出圃
二、苗木的储藏与运输
第四章 标准化葡萄园的建立
节 园址的选择与规划
一、优质高效商品葡萄园的要求
二、园址的选择及规划
第二节 架式的选择与设立
一、篱架及其搭建技术
二、棚架及其搭建技术
三、柱式架结构特点及搭建技术
第三节 品种的选择与栽植
一、品种的选择
二、栽植时期
三、栽植方法
四、栽植后管理
第五章 葡萄的整形修剪技术
节 整形修剪的原则和要求
一、整形修剪的原则
二、整形修剪的要求
第二节 常用树形及整形过程
一、无主干多主蔓自然扇形
二、无主干多主蔓规则扇形
三、龙干形
第六章 葡萄周年生产管理技术
节 葡萄的出土上架
一、出土上架前管理
二、出土上架
三、上架后萌芽前管理
第二节 萌芽、新梢生长期管理
一、生长期修剪
二、使用生长调节剂
三、土肥水管理
四、病虫害防治
第三节 开花坐果期管理
一、树体管理
二、土肥水管理
三、应用生长调节剂
第四节 果实发育期管理
一、新梢管理
二、果实管理
三、土肥水管理
四、病虫害防治
第五节 果实成熟期管理
一、树体管理
二、土肥水管理
三、病虫害防治
第六节 新梢成熟及落叶期管理
一、树体管理
二、土肥水管理
三、病虫害防治
第七节 休眠期管理
一、休眠期修剪
二、下架
三、埋土防寒
第七章 葡萄的储运、加工与营销
节 葡萄的分级、包装、预冷与运输
一、葡萄的分级
二、葡萄的包装
三、葡萄的预冷
四、葡萄的运输
第二节 葡萄的储藏
一、冷库储藏
二、气调储藏
三、低温气调化学储藏
四、涂膜保鲜
五、简易储藏
第三节 葡萄的加工
一、葡萄果汁的加工
二、葡萄罐头的加工
三、葡萄果脯的加工
四、葡萄干的加工
第四节 葡萄的营销
一、我国葡萄的营销方式
二、我国葡萄营销存在的问题
三、我国葡萄营销的策略
第八章 葡萄优质高效栽培技术实例
一、基本情况
二、果园特点
三、主要技术要点
附录
附录A 无公害葡萄园病虫害综合防治历
附录B 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
内容推荐
近年来,葡萄生产得到了大步发展,但病虫害防治技术陈旧、农药使用不科学等问题,不仅制约着果品产量和品质的提高。还严重影响了果品的市场竞争力和生产效益。《高效种植致富直通车:图说葡萄病虫害诊断与防治(全彩版)》以服务于广大葡萄种植专业户和基层技术人员为出发点,在编写内容上力求科学严谨、简单实用、贴近生产,将葡萄园中发生的病虫害,从分布、病原、为害症状、发生规律以及防治方法等方面做了介绍,并加以大量的彩色图片,便于读者识别和判断。
这本书我一直想找一些关于葡萄种植的全面资料,尤其是在病虫害防治这块,很多时候我们都是“头痛医头,脚痛医脚”,根本找不到根源。了解到这本书包含“病虫害诊断与防治”,我当时就觉得这绝对是我需要的。收到书后,我迫不及待地翻开了这部分,发现作者在病虫害的分类、症状识别、发生规律以及化学、生物、物理等多种防治方法上都做了非常详尽的介绍。特别是关于一些常见病害,比如霜霉病、白粉病、炭疽病,书中不仅给出了清晰的图片,还详细描述了在不同生长阶段可能出现的症状,以及如何通过早期的识别来采取针对性的措施。让我印象深刻的是,书中还提到了很多绿色、环保的防治手段,比如利用天敌、生物农药,以及一些物理隔离的方法,这对于追求有机种植或者想要减少化学农药使用的我来说,简直是如获至宝。书中还特别强调了“预防为主,综合防治”的理念,这让我意识到,很多病虫害的发生并非偶然,而是与栽培管理、环境因素等息息相关。通过理解这些内在联系,我才能更有效地从源头上杜绝或减轻病虫害的发生,而不是等到问题出现时再去被动地解决。书中对不同农药的适用范围、使用方法、安全间隔期也做了详细的说明,这对于确保农产品质量安全至关重要。我尤其喜欢书中关于病虫害发生流行趋势的分析,结合了气候、土壤等因素,让我能够更好地预测和准备,而不是总是措手不及。总而言之,这部分的病虫害防治内容,简直就是我葡萄种植道路上的“指南针”,让我不再迷茫。
评分我一直在纠结我的葡萄树什么时候该修剪,怎么修剪才能达到最好的产量和品质。老一辈的经验固然宝贵,但有时候感觉不够系统化,而且不同品种的葡萄,修剪方法似乎也有差异。这本书的《葡萄合理整修修剪图解》部分,正好解决了我这个大难题。打开这本书,首先映入眼帘的就是各种精美的图例,简直是“图文并茂”,非常直观。无论是冬季的休眠期修剪,还是夏季的生长期管理,书中都给出了详细的操作步骤和目的。我特别关注的是关于不同树形(比如扇形、棚架形)的修剪方法,书中不仅解释了每种树形的优点,还提供了不同枝条的处理方式,比如疏枝、短截、抹芽、摘心等等,每一个操作都有明确的图示,让我一看就懂。更重要的是,书中不仅仅是教你“怎么剪”,更重要的是告诉你“为什么这么剪”。它解释了修剪对树势、产量、果实品质、病虫害防治等方面的具体影响,让我理解了修剪背后的科学道理。比如,为什么有的枝条要全部剪掉,有的要保留,有的要短截,这都是为了调节树体的营养生长和生殖生长,确保每一颗葡萄都能得到充足的光照和养分。书中关于“结果枝组的培养”和“衰老枝组的更新”的讲解,让我对如何让葡萄树年年丰收有了更清晰的思路。我还学到了如何通过修剪来控制葡萄的产量,避免因产量过大导致果实品质下降。这本书的修剪部分,简直就像是我请了一位经验丰富的葡萄园师傅在旁边手把手教学,让我信心倍增。
评分我一直对葡萄的栽培技术感到有些力不从心,总觉得自己的葡萄产量不高,果实品质也不够理想,但又不知道具体问题出在哪里。直到我拿到这本《葡萄高效栽培》的书,我才感觉我找到了“症结”所在。这本书的内容非常全面,从葡萄的选种育苗,到土壤管理、施肥、灌溉,再到病虫害防治和采后处理,几乎涵盖了葡萄种植的每一个环节。我尤其喜欢书中关于土壤改良的部分,它详细介绍了不同类型土壤的特点,以及如何通过增施有机肥、绿肥、种植豆科作物等方式来改善土壤的理化性质,提高土壤肥力。这对我这种土质不太理想的种植者来说,非常有指导意义。书中关于施肥的讲解也非常细致,不仅列出了不同生长时期葡萄对营养的需求,还推荐了各种有机肥和化肥的配比和施用方法,并强调了测土配方施肥的重要性,让我不再盲目地施肥。关于灌溉,书中也详细介绍了滴灌、喷灌等节水灌溉技术,并根据葡萄的不同生长阶段,给出了不同的灌溉量和频率的建议,这让我能够更科学地管理水分,避免因干旱或水涝造成的损失。我还学到了很多关于葡萄生长过程中温度、光照、湿度等环境因素对葡萄生长的影响,以及如何通过搭建防雨棚、遮阳网等设施来创造更好的生长环境。总而言之,这本书的栽培技术内容,为我提供了一个非常系统和科学的框架,让我能够从根本上提升我的葡萄种植水平。
评分这本书的出版,对于我这个对葡萄种植充满热情但经验尚浅的农户来说,简直就是一份“及时雨”。我一直以来都是依靠一些零散的农业网站信息和邻居的经验来摸索,很多时候感觉自己像是在“闭门造车”,走了不少弯路。这本书将葡萄种植的各个方面都整合在了一起,形成了一个非常完整的知识体系,让我耳目一新。我特别喜欢书中的“病虫害诊断与防治”章节,里面详细列举了各种葡萄常见的病害和虫害,并配有清晰的图片,让我能够更准确地识别我葡萄园里遇到的问题。而且,书中不仅仅是告诉大家病虫害的名称和症状,更重要的是深入剖析了病虫害发生的原因,比如气候、土壤、栽培管理等因素,让我能够从源头上理解问题,而不是只停留在表面。书中提出的“绿色防控”理念,也让我深受启发,它鼓励我们尽量使用生物防治、物理防治等方法,减少化学农药的使用,这不仅对环境友好,也让我生产出的葡萄更加健康安全。我还对书中关于“葡萄合理整修修剪图解”部分非常感兴趣,修剪一直是困扰我的一个技术难题,我总是担心剪错,影响葡萄的生长和产量。这本书提供了大量的图示,非常直观地展示了各种修剪方法,让我能够一目了然地理解操作过程。更重要的是,书中解释了每种修剪方法背后的原理,让我明白为什么需要这样修剪,而不是死记硬背。
评分我一直在寻找一本能够系统地指导我进行葡萄种植的书籍,尤其是在一些关键技术环节,比如如何让葡萄树长得更健壮,如何提高产量和品质。这本书的出现,正好满足了我的需求。我最先翻阅的是关于“葡萄高效栽培”的部分,作者从葡萄的生物学特性出发,详细介绍了葡萄的选址、建园、品种选择等前期准备工作。对于土壤的管理,书中强调了有机质的重要性,并提供了多种改良土壤的方法,比如翻耕、施用堆肥、种植绿肥等,让我对如何打造优质土壤有了更深的认识。关于施肥,书中给出了详细的营养需求表,并根据不同的生长阶段推荐了相应的施肥方案,包括氮、磷、钾以及微量元素的补充,这让我能够更科学地为葡萄树“喂食”。对于水分管理,书中介绍了多种灌溉技术,如滴灌、喷灌,并详细说明了不同生育期的需水量,让我能够精准地控制水分,避免“旱死”或“涝死”的情况发生。我还对书中关于如何培养健壮的枝蔓和结果枝组的内容印象深刻,这直接关系到葡萄的产量和品质。这本书的内容非常贴近实际生产,很多建议都具有很强的可操作性,让我感觉学到的知识可以直接应用到我的葡萄园里,解决了许多我之前遇到的实际问题。
评分这本书我拿到手的时候,感觉沉甸甸的,里面满满的都是葡萄种植的知识,让我非常欣喜。我尤其被里面的“葡萄合理整修修剪图解”所吸引。我之前一直觉得修剪是一门“玄学”,很难掌握,总是担心剪坏了,影响了葡萄的生长,甚至导致减产。但这本书用大量的图解,把各种修剪方法都清晰地展示了出来,从冬季的休眠期修剪,到夏季的生长期修剪,再到各种枝条的处理,都配有详细的图示和文字说明,让我一看就懂,一学就会。书中不仅教我“怎么剪”,更重要的是让我理解了“为什么这么剪”。它解释了修剪对树势、产量、果实品质、病虫害防治等方面的具体影响,让我明白了修剪的科学道理。比如,为什么需要疏掉一部分枝条,为什么需要短截一部分枝条,这都是为了调节树体的营养生长和生殖生长,让每一颗葡萄都能得到充足的光照和养分。书中关于结果枝组的培养和衰老枝组的更新的讲解,让我对如何让葡萄树年年丰收有了更清晰的思路。我还学到了如何通过修剪来控制葡萄的产量,避免因产量过大导致果实品质下降。这本书的修剪部分,简直就像是我请了一位经验丰富的葡萄园师傅在旁边手把手教学,让我信心倍增。
评分最近我一直在钻研如何让我的葡萄园产量更高、品质更好,一直在寻找一本能全面指导我的书籍。这本《葡萄种植技术书籍》简直就是一本“百科全书”。我特别关注了其中的“病虫害诊断与防治”部分。我之前常常因为无法准确辨别病虫害而误用药,或者错过最佳的防治时机,导致损失惨重。这本书详细地列举了葡萄园里常见的各种病害和虫害,并配以清晰的图片,让我能够轻松识别。更重要的是,书中不仅介绍了病虫害的症状,还深入分析了它们发生的原因,比如气候条件、土壤状况、栽培管理等,让我能够从根源上预防和控制病虫害。书中提出的“绿色防控”理念,让我眼前一亮。它鼓励使用生物防治、物理防治等方法,减少化学农药的使用,这对我的葡萄园来说,不仅能提高葡萄的品质和安全性,也能保护环境。书中对各种防治措施的介绍也非常具体,比如如何利用天敌、如何设置诱杀装置、如何选择合适的生物农药和化学农药,并详细说明了用药剂量、使用方法和安全间隔期,这让我能够更科学、更安全地进行病虫害防治。
评分拿到这本书,我首先就被“葡萄高效栽培”的章节吸引了。我之前种植葡萄,总感觉产量上不去,果实也不够甜,总是在摸索中前进。这本书从葡萄的生物学特性出发,详细介绍了葡萄的选址、建园、品种选择等前期准备工作。对于土壤的管理,书中强调了有机质的重要性,并提供了多种改良土壤的方法,比如翻耕、施用堆肥、种植绿肥等,让我对如何打造优质土壤有了更深的认识。关于施肥,书中给出了详细的营养需求表,并根据不同的生长阶段推荐了相应的施肥方案,包括氮、磷、钾以及微量元素的补充,这让我能够更科学地为葡萄树“喂食”。对于水分管理,书中介绍了多种灌溉技术,如滴灌、喷灌,并详细说明了不同生育期的需水量,让我能够精准地控制水分,避免“旱死”或“涝死”的情况发生。我还对书中关于如何培养健壮的枝蔓和结果枝组的内容印象深刻,这直接关系到葡萄的产量和品质。这本书的内容非常贴近实际生产,很多建议都具有很强的可操作性,让我感觉学到的知识可以直接应用到我的葡萄园里,解决了许多我之前遇到的实际问题。
评分我一直在寻找一本能够系统地指导我进行葡萄种植的书籍,尤其是在一些关键技术环节,比如如何让葡萄树长得更健壮,如何提高产量和品质。这本书的出现,正好满足了我的需求。我最先翻阅的是关于“葡萄合理整修修剪图解”的部分,作者用大量的图解,把各种修剪方法都清晰地展示了出来,从冬季的休眠期修剪,到夏季的生长期修剪,再到各种枝条的处理,都配有详细的图示和文字说明,让我一看就懂,一学就会。书中不仅教我“怎么剪”,更重要的是让我理解了“为什么这么剪”。它解释了修剪对树势、产量、果实品质、病虫害防治等方面的具体影响,让我明白了修剪的科学道理。比如,为什么需要疏掉一部分枝条,为什么需要短截一部分枝条,这都是为了调节树体的营养生长和生殖生长,让每一颗葡萄都能得到充足的光照和养分。书中关于结果枝组的培养和衰老枝组的更新的讲解,让我对如何让葡萄树年年丰收有了更清晰的思路。我还学到了如何通过修剪来控制葡萄的产量,避免因产量过大导致果实品质下降。这本书的修剪部分,简直就像是我请了一位经验丰富的葡萄园师傅在旁边手把手教学,让我信心倍增。
评分这本书我一直想找一些关于葡萄种植的全面资料,尤其是在病虫害防治这块,很多时候我们都是“头痛医头,脚痛医脚”,根本找不到根源。了解到这本书包含“病虫害诊断与防治”,我当时就觉得这绝对是我需要的。收到书后,我迫不及待地翻开了这部分,发现作者在病虫害的分类、症状识别、发生规律以及化学、生物、物理等多种防治方法上都做了非常详尽的介绍。特别是关于一些常见病害,比如霜霉病、白粉病、炭疽病,书中不仅给出了清晰的图片,还详细描述了在不同生长阶段可能出现的症状,以及如何通过早期的识别来采取针对性的措施。让我印象深刻的是,书中还提到了很多绿色、环保的防治手段,比如利用天敌、生物农药,以及一些物理隔离的方法,这对于追求有机种植或者想要减少化学农药使用的我来说,简直是如获至宝。书中还特别强调了“预防为主,综合防治”的理念,这让我意识到,很多病虫害的发生并非偶然,而是与栽培管理、环境因素等息息相关。通过理解这些内在联系,我才能更有效地从源头上杜绝或减轻病虫害的发生,而不是等到问题出现时再去被动地解决。书中对不同农药的适用范围、使用方法、安全间隔期也做了详细的说明,这对于确保农产品质量安全至关重要。我尤其喜欢书中关于病虫害发生流行趋势的分析,结合了气候、土壤等因素,让我能够更好地预测和准备,而不是总是措手不及。总而言之,这部分的病虫害防治内容,简直就是我葡萄种植道路上的“指南针”,让我不再迷茫。
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