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內容簡介

　　餐具是人們日常生活中必不可少的使用器具，也是中國飲食文化的重要組成部分。對自然物再造的這些餐具，體現著我們先人的智慧，也是中華文明形成過程中的美麗篇章。《漢字中的餐具/漢字文化體驗叢書·第1輯》以人們生活中常見的餐具漢字為核心，結閤鮮活的社會生活，挖掘文字背後的豐富傳統文化內涵。餐具可分為盛食器和取食器，盛食器有碗，盆、罐、盤、鉢、碟、杯和盞等，取食器有筷、勺、刀和叉等。餐具的種類與形製等在較深層麵上摺射的是社會習俗、審美風尚，而這些錶達餐具的漢字又與語言文化、曆史文化和民俗文化等有著密切的關聯。《漢字中的餐具/漢字文化體驗叢書·第1輯》即選取上述12個字，每個字都從其字體的形體演變、字體含義、語言文化、曆史文化和民俗文化幾個方麵來闡述，以帶領讀者在語言文化與曆史典故中體味餐具之美，中國漢字之美，中國文化之美。

作者簡介

　　蔡金英（1984—），河南通許人，考古學及博物館學博士，安陽師範學院曆史與文博學院講師。主要從事新石器時代考古研究。從2004年開始多次參加田野調查、發掘和室內整理工作，已完成多篇考古發掘報告和研究論文，齣版《三峽古代聚落形態研究》等。

目錄

前言
碗
一、“碗”字的形體演變
二、“碗”字的含義
三、語言文化中的“碗”
四、曆史文化中的“碗”
五、民俗文化中的“碗”

盆
一、“盆”字的形體演變
二、“盆”字的含義
三、語言文化中的“盆”
四、曆史文化中的“盆”
五、民俗文化中的“盆”

罐
一、“罐”字的形體演變
二、“罐”字的含義
三、語言文化中的“罐”
四、曆史文化中的“罐”
五、民俗文化中的“罐”

盤
一、“盤”字的形體演變
二、“盤”字的含義
三、語言文化中的“盤”
四、曆史文化中的“盤”
五、民俗文化中的“盤”

鉢
一、“鉢”字的形體演變
二、“鉢”字的含義
三、語言文化中的“鉢”
四、曆史文化中的“鉢”
五、民俗文化中的“鉢”

碟
一、“碟”字的形體演變
二、“碟”字的含義
三、語言文化中的“碟”
四、曆史文化中的“碟”
五、民俗文化中的“碟”

杯
一、“杯”字的形體演變
二、“杯”字的含義
三、語言文化中的“杯”
四、曆史文化中的“杯”
五、民俗文化中的“杯”

盞
一、“盞”字的形體演變
二、“盞”字的含義
三、語言文化中的“盞”
四、曆史文化中的“盞”
五、民俗文化中的“盞”

筷
一、“筷”字的形體演變
二、“筷”字的含義
三、語言文化中的“筷”
四、曆史文化中的“筷”
五、民俗文化中的“筷”

勺
一、“勺”字的形體演變
二、“勺”字的含義
三、語言文化中的“勺”
四、曆史文化中的“勺”
五、民俗文化中的“勺”

刀
一、“刀”字的形體演變
二、“刀”字的含義
三、語言文化中的“刀”
四、曆史文化中的“刀”
五、民俗文化中的“刀”

叉
一、”叉”字的形體演變
二、“叉”字的含義
三、語言文化中的“叉”
四、曆史文化中的“叉”
五、民俗文化中的“叉”
參考文獻
後記
漢字中的餐具/漢字文化體驗叢書·第1輯 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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