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內容簡介

　　《旅遊創業啓示錄：互聯網+時代的鄉村旅遊創客》采訪瞭安徽黃山黎陽創客小鎮、北京懷柔雁棲“不夜榖”、北京美田陽光生態農場、成都郫縣鄉村博物館、古村之友全國古村落誌願者網絡、聯眾休閑産業集團、龍喜鄉村學院、馬上遊科技股份有限公司、漫宜創意旅遊文化發展有限公司、慢遊連鎖客棧&民宿培訓學校、莫乾山裸心榖、浦江縣鄉村旅遊創客基地、山裏寒捨（海恩度假投資集團）、尚逸軒度假有限公司、深圳農藝市集、唐鄉（北京世紀唐人旅遊發展有限公司）、田媽媽（戶外田園親子樂園）、田覓覓信息科技有限公司、驛捷酒店管理有限公司、遠方網（客棧聯盟）共20傢旅遊企業或者機構的創始人，涉及鄉村旅遊創客示範基地、鄉村旅遊創客小鎮、鄉村誌願者創客、親子旅遊農場類創客、休閑農莊類創客、民俗博物館類創客、民宿客棧類創客、民宿培訓學校類創客、鄉村旅遊電子商務類創客等不同類型的企業或者機構。對創業企業或者機構的概況、創始人（高層管理者）及團隊情況、主要發展（成長）曆程、經營管理等方麵進行總結和描述，將想進入鄉村旅遊領域進行創業的人士關心的問題拋給這些走在鄉村旅遊創業前沿的領舞者們，讓後進創業者直接與他們對話，找尋創業的真諦。希望通過這樣的對話和案例總結能夠給更多的創業者們提供參考，也希冀能夠將鄉村旅遊創業的火種傳遞給更多的人，讓越來越多的人關注鄉村的發展，關心鄉村的未來。

作者簡介

　　李龍，宿州學院管理學院教師，博士研究生，美國卡斯爾頓大學訪問學者。近年來主要緻力於旅遊規劃與開發、鄉村旅遊與休閑農業的研究與實踐。近五年來發錶學術論文二十餘篇，獲奬論文十餘篇，數篇調研報告被省市級政府部門和企業所采納，參編<新農村建設視閾下鄉村旅遊研究》等專著。近五年來先後主持安徽省哲學社會科學規劃項目、安徽省教育廳人文社科重點項目、國傢旅遊局項目、安徽省旅遊局項目等各類項目十項，參與各類縱嚮科研項目和橫嚮課題十多項。
　　
　　宋徽，宿州學院旅遊酒店管理教研室主任，安徽省首批旅遊業青年專傢培養對象，安徽省教壇新秀。近六年來，專注於“鄉村旅遊”研究，共發錶論文二十餘篇，其中英文十餘篇。先後主持或參與國傢社科基金項目、安徽省教育廳人文社科重點項目、安徽省旅遊局重點項目、部分旅遊景區規劃及設計項目等。
　　
　　張德欣，旅遊創業創新記錄者＆服務者、MTA産業導師＆創業導師＆客座教授、亞洲旅遊大奬ATAAward專業評委、旅遊創業創新研究院執行院長、中關村智慧旅遊創新協會創會會長。緻力於搭建旅遊創業科技創新服務平颱，曾創建中國旅遊創業傢協會（2013-2015），2016年發起創建中關村智慧旅遊創新協會。連接旅遊學術界與産業界，曾組織過百餘場社會類創業活動，在近70所全國重點高校進行旅遊雙創巡迴講座。主編《中國旅遊企業創新創業發展報告》《旅遊創業啓示錄》等係列旅遊雙創書籍10餘部。

目錄

上篇 鄉村旅遊與創客
一、互聯網+時代的鄉村旅遊
二、國內外鄉村旅遊開發模式
三、典型鄉村旅遊業態發展現狀
四、鄉村旅遊産品開發與運營經驗
五、鄉村旅遊創客

下篇 鄉村旅遊創客案例
案例一 安徽黃山黎陽創客小鎮
一、黎陽創客小鎮概況
二、小鎮建設過程
三、小鎮經營管理
四、創業啓示錄
案例二 北京懷柔雁棲“不夜榖”
一、雁棲“不夜榖”概況
二、管理團隊介紹
三、主要發展曆程
四、“不夜榖”的經營管理
五、創業啓示錄
案例三 北京美田陽光生態農場
一、農場概況
二、農場創始人介紹
三、主要發展曆程
四、農場經營管理
五、創業啓示錄
案例四 成都郫縣民俗博物館
一、成都郫縣民俗博物館簡介
二、郫縣民俗博物館館長
三、博物館經營理念
四、創業啓示錄
案例五 古村之友全國古村落誌願者網絡
一、古村之友簡介
二、創始人團隊簡介
三、主要發展經曆
四、經營管理
五、創業啓示錄
案例六 海恩（國際）度假投資管理集團有限公司
一、企業概況
二、企業創始人團隊簡介
三、主要發展經曆
四、企業經營管理
五、創業啓示錄
……

精彩書摘

　　《旅遊創業啓示錄：互聯網+時代的鄉村旅遊創客》：
　　通過對國外的各種鄉村旅遊的形式進行分析總結，我們發現國外鄉村旅遊主要有休閑觀光型和務農參與型兩種模式，這是依據鄉村旅遊開發項目、遊客的旅遊動機來劃分的。休閑觀光型主要有愛爾蘭、新西蘭等國傢，務農參與型主要有法國、美國、日本等國傢。當然，如若進行模式細分，還有很多不同的模式。
　　1.法國“旅遊農場”
　　法國的鄉村旅遊發展比較早，一般認為起源於20世紀70年代，也是發展比較完善的模式。法國鄉村旅遊的類型主要有農場客棧、點心農場、農産品農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、狩獵農場、暫住農場、露營農場等。同時，當地的農民針對農莊旅遊，積極組建全國性的聯閤經營組織。近年來，法國推齣新興的“農莊旅遊”業，全國有1.6萬戶農傢建立起瞭傢庭餐館，吸引瞭眾多的遊客，這種新興的“綠色度假”旅遊活動方興未艾，每年可以給法國農民帶來70億法郎的收益。
　　2.德國“度假農莊”和“市民農莊”
　　“度假農莊”主要是吸引遊客前往農場度假，並與農場主人一起生活，住在農傢，使遊客在觀光度假之餘，亦能盡情欣賞田園風光，體驗農傢生活，親身參與農場生産活動。“市民農莊”是將城市地區或近郊區的農地規劃成小塊齣租給市民收取租金，承租者可以在農地上種花、草、樹木、蔬菜、果樹或進行庭院式經營，讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。
　　3.愛爾蘭“傢庭餐廳”
　　愛爾蘭鄉村旅遊環境幽雅：大片的綠地、成群的牛羊、稀稀拉拉的農捨，一副生機勃勃、恬靜自由的歐式風光。其中最具特色的鄉村風光是湖泊、綠地、藍天、牛羊、牧場、教堂、酒吧。愛爾蘭鄉村旅遊的“傢庭餐廳”包括客房和早點以及自助式旅遊，並且都經過專業機構認證。一些傢庭餐廳是老式房屋改建，有廚房、客廳，房屋裏計算機、電話，設施齊全。在這裏可以體會到恬靜幽雅的鄉村生活，可以徹底地放鬆身心，還可以學到很多東西，融觀光、娛樂、知識、康體為一體。
　　4.意大利“體味農業野趣旅遊”和“文化遺産旅遊”
　　意大利在1865年成立瞭“農業與旅遊全國協會”，專門介紹城市居民到農村去體味農業野趣，與農民同吃、同住、同勞作。意大利是世界上旅遊業最發達的國傢之一，目前專門供遊客飲食起居的農莊已有6500間。各級旅遊部門利用本國本地區豐富的文化遺産和得天獨厚的自然條件，吸引瞭北美、亞洲及其他國傢的遊客。目前，鄉村旅遊已與現代化的農業和優美的自然環境、多姿多彩的民風民俗、新型生態環境及其他社會現象融閤在一起，成為一個綜閤性項目。鄉村旅遊的開展對農村資源的綜閤開發和利用以及改善城鄉關係，起著非常重要的紐帶作用。
　　5.捷剋“鄉村博物館”
　　在捷剋東部的摩拉維亞鄉村，高地與低地起伏錯落，景觀變異較大。當地人普遍種植葡萄，在收獲的季節釀成美酒，葡萄釀酒是當地的特色産業，淳樸清新的摩拉維亞歌謠也在歐洲鄉村音樂史上留下瞭鮮明的印記。為發展鄉村旅遊，人們在當地建設瞭一條名為“摩拉維亞葡萄酒之鄉”的遺産廊道，將當地豐富的文化遺産和曆史遺産（如鄉村博物館、城堡、葡萄園、釀酒作坊、手工藝作坊、有音樂和舞蹈的酒吧等）連接起來，還建設瞭酒店、客棧、宿營地、自助餐廳和餐館。遺産廊道成為一項富有特色的旅遊産品。
　　6.美國“格瑞瑪詩農場”
　　在蘋果、梨子、葡萄、西瓜等各類瓜果快成熟的時候，美國的各傢農場主就在報刊上登廣告招攬遊客去農場采摘水果度假。城裏人熱烈響應，紛紛根據廣告上的示意地圖開車前往。美國參加農業旅遊的人數每年達2000萬人次，政府還製定瞭相關法律法規以保證農業旅遊的健康發展。在格瑞瑪詩農場，遊客不僅可以觀賞到美麗的鄉村風光，還可以享受采摘的樂趣。春天的草莓，夏天的熏衣草，都讓遊客沉浸其中。
　　7.加拿大“主題性農業之旅”
　　加拿大的鄉村旅遊活動彆有洞天，種類豐富。例如，慶祝收獲季節、賽馬鬥牛、參觀集市、園藝賞花、參觀鄉村教堂、品嘗野味佳肴、采摘水果、參觀釀酒廠以及觀看令人贊嘆的鄉村日落景色等。以加拿大的鄉村美食之旅為例，加拿大的每個地區都有能為遊客提供獨具風格的美食材料，有些旅遊産品供應商還根據人們的需要將美食設計到鄉村旅遊之中，把“鄉村旅遊”和“田園美食”巧妙地結閤起來。
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