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内容简介

　　《养殖节水减排技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书》结合我国畜禽主要生产环节可能带来的粪污量增加、收集困难、不利于后续处理与利用等现实问题，提出了系统、全面、可行的技术改造措施；适用于已有畜禽场的粪污源头减量改造，涵盖了猪、鸡、奶牛等主要畜种，内容包括场区粪污产生源头、源头减排改造技术及设施设备配套等。

内页插图

目录

前言
1 总则

2 术语与定义
2．1 养殖工艺
2．2 源头减量
2．3 粪污收集方式

3 规模鸡场节水减排技术要求
3．1 饮水系统改造
3．2 阶梯笼养鸡舍清粪系统改造
3．3 地面散养鸡舍中清粪方式改造

4 规模猪场节水减排技术要求
4．1 饲养工艺改造
4．2 饮水系统改造
4．3 圈栏改造升级
4．4 清粪系统改造
4．5 清粪方式改造
4．6 清粪制度

5 规模奶牛场节水减排技术要求
5．1 饲养模式改造
5．2 饮水系统节水改造
5．3 挤奶厅节水改造
5．4 固体牛粪再生垫料回用技术

6 其他要求
6．1 提高牧场管理者环保意识和职业素养
6．2 定期对牧场管理者进行源头减量粪污治理的技术培训和指导
6．3 政府在加强行业管理监督的同时，应给予政策、技术和资金等方面的支持
参考文献

前言/序言

　　近年来，我国畜牧业持续稳定发展，规模化养殖水平显著提高，保障了肉、蛋、奶供给，但大量养殖废弃物没有得到有效处理和利用，成为环境治理的一大难题。习近平总书记在2016年12月21日主持召开的中央财经领导小组第十四次会议上明确指出，“加快推进畜禽养殖废弃物处理和资源化，关系6亿多农村居民生产生活环境，关系农村能源革命，关系能不能不断改善土壤地力、治理好农业面源污染，是一件利国利民利长远的大好事。”
　　为深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，落实《畜禽规模养殖污染防治条例》和国务院有关重要文件精神，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局，做好源头减量、过程控制、末端利用三条治理路径的基础研究和科技支撑工作，有力促进畜禽养殖废弃物处理与资源化利用，国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟组织国内相关领域的专家编写了《畜禽粪污资源化利用技术丛书》。
　　本套丛书包括《养殖饲料减排技术指南》《养殖节水减排技术指南》《畜禽粪肥检测技术指南》《微生物应用技术指南》《土地承载力测算技术指南》《碳排放量化评估技术指南》《粪便好氧堆肥技术指南》《粪水资源利用技术指南》《沼气生产利用技术指南》9个分册。
　　本书为《养殖节水减排技术指南》，结合我国畜禽主要生产环节可能带来的粪污量增加、收集困难、不利于后续处理与利用等现实问题，提出了系统、全面、可行的技术改造措施；适用于已有畜禽场的粪污源头减量改造，涵盖了猪、鸡、奶牛等主要畜种，内容包括场区粪污产生源头、源头减排改造技术及设施设备配套等。
　　书中不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。
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