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内容简介

　　内容包括：辣椒起源、作用及发展现状，辣椒生长结果习性，辣椒良种繁育与品种选择，辣椒育苗技术，露地辣椒夏茬栽培技术，中小拱棚辣椒早春茬栽培技术，大棚辣椒栽培技术，日光温室辣椒栽培技术，有机辣椒栽培技术，辣椒病虫害防治技术，辣椒种植专家经验介绍等。本书内容充实系统，技术新颖实用，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大辣椒种植者、家庭农场生产者、基层农业技术推广者学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

作者简介

　　李贞霞，女，1973年4月生，河南省南阳人。现任河南科技学院园艺园林学院园艺系主任。主讲《蔬菜栽培学》、《园艺生态学》、《园艺产品无公害生产概论》等课程。研究方向为蔬菜栽培生理生态。作者发表论文20余篇，参与出版科技著作（教材）8部。

内页插图

目录

章概述1
一、辣椒的起源1
二、辣椒的地位与作用2
三、辣椒的营养价值与保健功能3
四、我国辣椒产业发展现状5
第二章辣椒生长结果习性8
一、生物学特性8
二、生长发育期9
三、对环境条件的要求10
第三章辣椒良种繁育与品种选择11
一、我国主要辣椒育种机构及品种类型11
二、我国主要辣椒产区及品种结构12
三、我国辣椒主要制种基地14
四、辣椒制种关键技术16
五、辣椒类型与主栽品种21
第四章辣椒育苗技术33
一、育苗设施33
二、营养土准备36
辣椒优质栽培新技术
2
三、种子处理39
四、播种41
五、苗期管理42
六、辣椒育苗常见问题48
第五章露地辣椒夏茬栽培技术54
一、适宜品种54
二、播种育苗54
三、适期早定植55
四、田间管理56
第六章中小拱棚辣椒早春茬栽培技术59
一、适宜品种59
二、播种育苗59
三、整地施基肥60
四、适时定植60
五、定植后管理61
第七章大棚辣椒栽培技术63
一、大棚辣椒春提早栽培63
二、大棚辣椒秋延后栽培67
第八章日光温室辣椒栽培技术71
一、日光温室辣椒越冬一大茬栽培71
二、日光温室辣椒冬春茬栽培75
三、日光温室辣椒秋冬茬栽培78
第九章有机辣椒栽培技术81
一、生产基地环境要求81
目录
3
二、适宜品种82
三、栽培技术82
第十章辣椒病虫害防治技术86
一、病虫害综合防治86
二、生理性病害及防治88
三、侵染性病害及防治90
四、虫害及防治100
第十一章辣椒种植专家经验介绍106
一、辣椒连作栽培技术106
二、育苗经验109
三、定植经验110
四、田间管理经验111
五、采收经验112
参考文献113

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