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內容簡介

　　我國草莓栽培麵積、産量和消費量均居世界第1位，已成為草莓生産大國，正逐步形成“小草莓一高效益一大産業”的生産格局。草莓適應性廣，全國各省市自治區均有栽培，從南方的露地栽培到北方的半促成栽培、促成栽培、抑製栽培以及夏鞦草莓生産等多種栽培形式，基本上形成瞭鮮果周年供應。
　　近年來，中國草莓種植技術取得瞭很大進步，單位麵積産量、經濟效益都得到瞭顯著提高。由於一些優良品種的引種和配套栽培技術的應用，産齣的草莓外觀誘人、口味香甜，使消費者對草莓的認識也發生瞭很大改變，自采已成為一種時尚，各地大量湧現齣以觀光采摘為主題的草莓園，草莓與生活、草莓與健康、草莓與科技已深入融閤。“草莓，讓生活更甜美”！
　　但是，隨著草莓種植麵積的擴大，草莓生産者所麵臨的問題也日益增多，主要錶現在品種更新速度慢，特彆是國産自育優良品種的推廣滯後，同時，栽培技術水平仍需提升。為瞭幫助種植戶解決生産中遇到的實際問題，取得較好的經濟效益，編寫瞭《草莓高效栽培與病蟲害識彆圖譜》，主要介紹草莓生物學特性、草莓生産對環境條件的要求、草莓建園技術、草莓優良品種、草莓苗繁育技術、草莓設施栽培技術、草莓病蟲草害防治技術等。為加大國産自育品種的推廣應用，《草莓高效栽培與病蟲害識彆圖譜》還詳細介紹瞭近年來我國各育種單位培育的新品種的特徵特性。
　　《草莓高效栽培與病蟲害識彆圖譜》在編寫過程中得到瞭草莓同行專傢的支持，特彆感謝北京市農林科學院林業果樹研究所張運濤研究員、江蘇省農業科學院園藝研究所趙密珍研究員、浙江省農業科學院園藝研究所蔣桂華研究員、上海市農業科學院林木果樹研究所高清華研究員等提供的各自培育的草莓新品種圖片與介紹。

內頁插圖

目錄

第一章 草莓生物學特性及物候期
一、草莓生物學特性
二、草莓物候期

第二章 草莓生産對環境條件的要求
一、土壤質地
二、土壤酸堿度（pH值）
三、水分
四、溫度
五、光照
六、氣體

第三章 草莓建園技術
一、設施栽培草莓園的建立
二、草莓觀光采摘園的建立

第四章 草莓優良品種
一、草莓品種選擇的要求
二、草莓鮮食優良品種

第五章 草莓苗繁育技術
一、草莓脫毒種苗培育技術
二、草莓生産苗繁育技術

第六章 草莓設施栽培技術
一、草莓促成栽培技術
二、草莓半促成栽培技術
三、草莓塑料拱棚早熟栽培技術

第七章 草莓立體栽培技術
一、立體栽培的原理與特點
二、草莓立體栽培的主要形式
三、草莓立體栽培基質
四、草莓立體栽培的營養液
五、草莓立體栽培的方法與技術

第八章 草莓水肥一體化技術
一、水肥一體化技術的概念
二、草莓對水分的需求規律
三、草莓對養分的需求規律
四、草莓水肥一體化關鍵技術
五、水肥一體化技術下草莓施肥應注意的問題

第九章 草莓病蟲草害防治技術
一、草莓主要病害及其防治
二、草莓主要蟲害及其防治
三、草莓草害的防治
參考文獻

前言/序言

　　我國草莓栽培麵積、産量和消費量均居世界第一位，已成為草莓生産大國，正逐步形成“小草莓一高效益一大産業”的生産格局。草莓適應性廣，全國各省市自治區均有栽培，從南方的露地栽培到北方的半促成栽培、促成栽培、抑製栽培以及夏鞦草莓生産等多種栽培形式，基本上形成瞭鮮果周年供應。
　　近年來，中國草莓種植技術取得瞭很大進步，單位麵積産量、經濟效益都得到瞭顯著提高。由於一些優良品種的引種和配套栽培技術的應用，産齣的草莓外觀誘人、口味香甜，使消費者對草莓的認識也發生瞭很大改變，自采已成為一種時尚，各地大量湧現齣以觀光采摘為主題的草莓園，草莓與生活、草莓與健康、草莓與科技已深入融閤。“草莓，讓生活更甜美”！
　　但是，隨著草莓種植麵積的擴大，草莓生産者所麵臨的問題也日益增多，主要錶現在品種更新速度慢，特彆是國産自育優良品種的推廣滯後，同時，栽培技術水平仍需提升。為瞭幫助種植戶解決生産中遇到的實際問題，取得較好的經濟效益，我們編寫瞭這本書籍，主要介紹草莓生物學特性、草莓生産對環境條件的要求、草莓建園技術、草莓優良品種、草莓苗繁育技術、草莓設施栽培技術、草莓病蟲草害防治技術等。為加大國産自育品種的推廣應用，本書還詳細介紹瞭近年來我國各育種單位培育的最新品種的特徵特性。
　　本書在編寫過程中得到瞭草莓同行專傢的支持，特彆感謝北京市農林科學院林業果樹研究所張運濤研究員、江蘇省農業科學院園藝研究所趙密珍研究員、浙江省農業科學院園藝研究所蔣桂華研究員、上海市農業科學院林木果樹研究所高清華研究員等提供的各自培育的草莓新品種圖片與介紹。另外，文中部分引用瞭專傢學者的研究成果，沒有在文中和參考文獻部分一一進行標注，敬請諒解並錶示衷心感謝！由於編者水平所限，書中難免齣現錯誤和不足之處，敬請讀者批評指正！
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