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內容簡介

　　本書共三篇十八章。第一篇為煙草原料概述，包括國內外煙草生産概況、煙草類型和煙製品類型、煙草生態學、煙草生物學、煙草産量和質量的矛盾及統一矛盾的措施、煙草營養與施肥、煙草栽培製度等。主要介紹煙草原料的基本知識、生産特點和國內外煙草生産基本情況。第二篇為煙草原料生産，主要論述各種類型煙草（如烤煙、白肋煙、香料煙、雪茄煙、其他晾曬煙）的生産原理和技術。以煙草生長發育、生理生化代謝和煙葉質量形成為核心，以提高煙葉品質為目標，重點論述煙草營養與施肥技術、水分生理與供水技術、煙葉緻香物質形成與轉化規律、煙葉成熟與采收技術、煙葉調製原理與技術等。第三篇為煙草原料初加工，主要包括煙葉分級原理與技術、打葉復烤原理與技術、煙葉貯存與養護、煙葉發酵與陳化的原理和調控技術等。

目錄

前言
第一篇 煙草原料概論
第一章 煙草原料概論
第一節 煙草的起源與傳播
一、煙草的起源
二、煙草的傳播
三、煙草製品的演變
第二節 世界煙草生産概況
一、世界煙葉生産概況
二、世界捲煙生産概況
第三節 我國煙草生産概況
一、煙草的傳播
二、煙草的發展
三、煙葉生産概況
四、捲煙生産概況
五、煙草生産管理體製概況
第四節 我國煙區分布及區劃
一、我國煙區分布及區劃概況
二、各煙區簡介
第二章 煙草和煙製品類型
第一節 煙草的類型劃分
一、烤煙
二、晾煙
三、白肋煙
四、曬煙
五、香料煙
六、黃花煙
七、明火烤煙
第二節 煙製品類型
一、捲煙
二、雪茄
三、鬥煙
四、鼻煙
五、嚼煙
六、水煙
第三章 煙草生物學基礎
第一節 煙草的植物學特性
一、種子
二、根
三、莖
四、葉
五、花
六、果實
第二節 煙草的生育期
一、苗床期
二、大田期
第四章 煙草與環境
第一節 煙草與地形地貌
第二節 煙草與氣候
一、溫度
二、日照
三、降水
四、災害性天氣
第三節 煙草與土壤
一、我國主要植煙土壤類型
二、土壤主要理化特性
第五章 煙草的産量與質量
第一節 煙草的産量
一、煙草産量的構成
二、影響煙葉産量構成的主要因素
第二節 煙草的質量
一、煙草的質量要素
二、提高煙製品安全性的措施
第三節 煙草産量和質量的關係
一、産量與質量的矛盾
二、優質適産的意義
三、産量的適宜範圍
四、統一矛盾的主要途徑
五、統一矛盾的主要措施
第六章 煙草營養與施肥
第一節 煙草的礦物質營養
一、大量元素及其生理作用
二、微量元素及其生理作用
第二節 煙草施肥技術
一、煙草施肥依據
二、施肥原則
三、施肥量的確定
四、施肥方法
第三節 煙草的肥料
一、化學肥料
二、有機肥料
三、微量元素肥料
四、腐殖酸類肥料
五、稀土微肥
六、綠肥
第七章 煙草的栽培製度
第一節 煙草的栽培季節
一、春煙
二、夏煙
三、鞦煙
四、鼕煙
第二節 煙草的連作與輪作
一、連作與輪作
二、煙草的輪作製度
第三節 煙草的間作套種
一、煙草的間作
二、煙草的套種
三、間作套種存在的問題

第二篇 煙草原料生産
……

第三篇 煙草原料初加工
主要參考文獻
圖版
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