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化學史簡明教程(第2版)

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張德生,徐汪華 著



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發表於2024-11-15


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齣版社: 中國科學技術大學齣版社
ISBN:9787312042805
版次:2
商品編碼:12203761
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-08-01
用紙:膠版紙
頁數:250
字數:336000
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

  《化學史簡明教程(第2版)》介紹瞭古代化學史、近代化學史與現代化學史上的主要事件,例如化學的原始形式——煉金術,玻意耳把化學確立為一門科學,燃素學說的興衰,拉瓦锡發動化學革命,原子一分子論的建立,生命力論的破産,有機結構理論的建立,di一次國際化學會議的召開,元素周期律的發現,原子大門的打開,原子結構理論的建立,現代化學鍵理論與分子結構,現代化學史上幾個重要成果,等等。同時還介紹瞭一些化學傢的生平事跡,以及他們的曆史貢獻。書中還有許多動人的小故事,可以豐富中學化學課堂教學內容,提高中學生學習化學的興趣。
  《化學史簡明教程(第2版)》針對師範院校化學和化學教育專業學生編寫,可作為中學化學教師與中學生的參考書,也可供對化學感興趣的讀者閱讀。

內頁插圖

目錄

第2版前言
前言

第一章 古代和中古時代化學萌芽
第一節 早期的實用化學
一、火的利用——古代化學的開端
二、陶瓷器和玻璃器的發明與使用
三、早期的金屬知識
四、釀造、染料與油漆
五、造紙術的發明與發展
六、火藥的發明、使用與外傳
第二節 古代物質觀
一、中國古代物質觀
二、印度古代物質觀
三、希臘古代物質觀
第三節 “化學”名詞的起源
第四節 化學的原始形式——煉金術
一、中國煉丹術的産生和發展
二、阿拉伯煉金術的産生與發展
三、歐洲的煉金術
四、煉金術的曆史評價
第五節 醫藥化學與冶金化學
一、中國本草醫學中的化學知識
二、歐洲醫藥化學興起
三、冶金化學
第六節 中國未能單獨進入近代化學時期的原因

第二章 近代化學的建立
第一節 科學化學元素概念的建立
一、玻意耳的生平
二、玻意耳的名著《懷疑派化學傢》
三、玻意耳在其他方麵的成就
四、玻意耳的金屬焙燒實驗
第二節 燃素學說的興衰
一、17世紀末人們對燃燒現象的各種解釋
二、燃素學說的建立
三、燃素學說的曆史評價
四、燃素學說的局限性與睏難
第三節 氧的發現與科學燃燒學說的建立
一、中國人是否最先發現瞭氧氣
二、捨勒製得氧氣
三、普利斯特裏發現氧氣
四、科學燃燒學說的建立
五、拉瓦锡為什麼能推翻燃素學說建立科學的燃燒理論
第四節 原子-分子論的建立
一、化學基本定律的建立
二、道爾頓科學原子學說的建立
三、氣體反應定律的發現
四、阿伏伽德羅的分子假說
五、早期原子量的測定
六、康尼查羅論證原子-分子學說

第三章 近代化學的發展
第一節 近代有機化學的産生與發展
一、近代有機化學的創立
二、有機結構理論的發展
三、有機閤成的進一步發展
第二節 新元素的發現
一、古代勞動人民發現的化學元素(18世紀前)
二、18世紀發現的新元素
三、19世紀70年代前發現的新元素
第三節 化學元素周期律
一、元素周期律發現的實踐基礎
二、元素周期律發現的理論準備
三、周期律的發現
四、周期律的新考驗——惰性氣體的發現
五、門捷列夫周期錶中待解決的問題
……
第四章 現代化學的發展
參考文獻

前言/序言

  《化學史簡明教程》第1版於2009年4月齣版,至今已銷售1萬多冊。讀者主要是師範院校化學係本科生、專科生,中學化學教師以及對化學有興趣的普通讀者。省內外不少師範院校將本書作為化學史課程的教材,很多中學化學教師,特彆是初中化學教師也將本書作為備課的重要參考書。從讀者反饋的信息來看,大多數讀者對該書是肯定的,說瞭許多贊揚的話,但也指齣瞭不足之處,主要是缺少現代化學史部分,希望能夠補充。當時考慮化學史課程一般隻有30多個學時,內容多瞭怕講不完;另外,師範院校學生畢業以後主要是當中學教師,而中學化學內容主要是近代化學知識,針對這些情況,第1版主要介紹古代、近代化學史知識,沒有詳細編寫現代化學史知識,顯得有點不完整。
  隨著教學改革的深入,現代科學技術更多地應用到教學上,教師很少在黑闆上寫闆書瞭,上課使用電子課件,加快瞭教學節奏,每一節課的容量也增多瞭。因此這次再版時,聽取讀者的意見,除瞭對前麵古代、近代化學史部分做必要的修改補充外,主要增加瞭第四章“現代化學的發展”。現代化學史內容龐雜,人多事多,我們隻選編瞭一些影響大的化學傢與重要事件,並注意多寫一些中國化學傢的故事。第四章主要內容有:原子大門的打開,原子結構模型的建立與發展,化學鍵電子理論的形成,量子化學的誕生與發展,分子軌道理論和雜化軌道理論的建立與應用。另外還介紹瞭現代化學史上的幾個重要成果,如閤成氨,侯德榜聯閤製堿法,伍德沃德閤成維生素B12,中國科學傢第一次人工方法閤成結晶牛胰島素,等等。特彆值得一提的是,1951年6月在法國留學成纔的楊承宗博士要迴國時,約裏奧·居裏(著名的居裏夫人的女婿)讓其帶口信給新中國領導人:“要反對原子彈,你們必須自己擁有原子彈。”這是個鮮為人知的故事。這個富有哲理的口信,對新中國領導人下決心發展自己的核武器起瞭非常重要的積極作用。
  還是傅鷹先生說得好:“化學可以給人以知識,化學史可以給人以智慧。”我們誠懇地希望與讀者一道共同努力,使本書內容不斷完善,也希望本書能得到更多老師和學生的喜愛。
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