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內容簡介

　　酒店管理信息係統是酒店管理專業、旅遊管理專業的技能課程，是酒店管理與信息管理的交叉課程，具有較強的實踐應用性。隨著旅遊業的快速發展，旅遊産業已經成為我國國民經濟的支柱産業之一，酒店業也將迎來發展的春天。同時，信息技術給各行業都帶來瞭深刻的變革，“互聯網+”成瞭各行各業轉型變革的熱詞。“互聯網+”與酒店行業的結閤使得這個傳統行業重新迎來瞭新一輪的發展動力，互聯網使得酒店的運營模式齣現瞭轉變，實現瞭酒店管理信息係統同“OTA”和移動端的互聯互通。同時，也改變瞭人們預訂酒店和住宿的體驗，消費方式的便捷化使得行業市場不斷擴大。作為一名酒店管理專業的學生，必須具備酒店管理信息係統的實際操作能力。從管理的角度去掌握IT技術，從信息的角度去管理企業，這是對現代管理人纔的基本要求。
　　《酒店管理信息係統實訓教程：CSHIS係統應用/酒店管理類專業精品教材》按照職業技能學習的規律進行規劃，整閤瞭“邊學邊做”“做學結閤”的職業教育理念。全書分為3篇12個模塊，內容深入淺齣、通俗易懂，實訓設計上強調可操作性，內容上強調連續性，實訓練習強調針對性，以便使得學生通過實踐環節真正掌握信息係統的方方麵麵。《酒店管理信息係統實訓教程：CSHIS係統應用/酒店管理類專業精品教材》可作為信息管理與信息係統專業、管理科學與工程專業、工商管理類專業學生的實訓教材，也可供飯店管理部門、前廳、客房、餐飲、銷售和收銀等相關人員培訓使用。

內頁插圖

目錄

第一篇 基礎準備篇
模塊一 酒店管理信息係統概述
實訓一 管理信息係統在酒店管理中的應用
實訓二 國內外酒店信息管理軟件概況
模塊二 CSHIS係統概述
實訓一 掌握賬戶的相關概念及分類
實訓二 掌握信息管理的其他概念
模塊三 酒店管理信息係統客戶端程序安裝、啓動及退齣
實訓一 酒店管理信息係統的安裝與卸載
實訓二 酒店管理信息係統的登錄與退齣

第二篇 操作運營篇
模塊四 酒店管理信息係統查詢
實訓一 賓客查詢
實訓二 團隊查詢
實訓三 房態查詢
模塊五 前颱接待
實訓一 前颱接待操作界麵
實訓二 散客預訂
實訓三 【戶籍屏幕】填寫
實訓四 散客開房
實訓五 團隊會議
實訓六 前颱接待——瀏覽和修改
實訓七 前颱接待——換房和閤住
實訓八 前颱接待——預訂相關
實訓九 前颱接待——其他功能
模塊六 前颱收銀
實訓一 掛賬付款
實訓二 酒店結賬業務
實訓三 酒店打印賬單和賬務審核
實訓四 前颱收銀的其他操作
模塊七 酒店餐飲娛樂
實訓一 酒店餐飲娛樂服務流程和賬單界麵
實訓二 酒店餐飲娛樂點單
實訓三 酒店餐飲娛樂結賬
實訓四 酒店餐飲娛樂賬單處理
模塊八 酒店客房中心
實訓一 酒店客房房態管理
實訓二 酒店客房房態圖右鍵功能和樓層統計
模塊九 酒店銷售部
實訓一 酒店銷售部新建客戶
實訓二 酒店客戶管理
實訓三 酒店銷售部的其他功能
模塊十 酒店應收管理
實訓一 應收賬戶管理
實訓二 酒店應收賬務處理
實訓三 酒店應收的其他操作
模塊十一 夜審
實訓一 酒店夜審基本操作
實訓二 酒店夜審附加操作

第三篇 理論拓展篇
模塊十二 酒店管理信息係統之雲服務
知識一 關於雲服務
知識二 雲服務在酒店中的應用

附錄一 快捷鍵列錶
附錄二 酒店常用中英文對照及縮寫
附錄三 考核試題

前言/序言

　　酒店管理信息係統是酒店管理專業、旅遊管理專業的技能課程，是酒店管理與信息管理的交叉課程，具有較強的實踐應用性。隨著旅遊業的快速發展，旅遊産業已經成為我國國民經濟的支柱産業之一，酒店業也將迎來發展的春天。同時，信息技術給各行業都帶來瞭深刻的變革，“互聯網+”成瞭各行各業轉型變革的熱詞。“互聯網+”與酒店行業的結閤使得這個傳統行業重新迎來瞭新一輪的發展動力，互聯網使得酒店的運營模式齣現瞭轉變，實現瞭酒店管理信息係統同“OTA”和移動端的互聯互通。同時，也改變瞭人們預訂酒店和住宿的體驗，消費方式的便捷化使得行業市場不斷擴大。作為一名酒店管理專業的學生，必須具備酒店管理信息係統的實際操作能力。從管理的角度去掌握IT技術，從信息的角度去管理企業，這是對現代管理人纔的基本要求。
　　本書按照職業技能學習的規律進行規劃，整閤瞭“邊學邊做”“做學結閤”的職業教育理念。全書分為3篇12個模塊，內容深入淺齣、通俗易懂，實訓設計上強調可操作性，內容上強調連續性，實訓練習強調針對性，以便使得學生通過實踐環節真正掌握信息係統的方方麵麵。本書可作為信息管理與信息係統專業、管理科學與工程專業、工商管理類專業學生的實訓教材，也可供飯店管理部門、前廳、客房、餐飲、銷售和收銀等相關人員培訓使用。
　　本書前九個模塊由陝西工商職業學院田啓利編寫，後三個模塊、附錄由陝西工商職業學院王中鋒編寫，並負責校對。本書在編寫的過程中得到瞭北京眾薈信息技術股份有限公司西安分公司薛海峰總經理的大力支持，並在百忙中為本書作序，提供相關材料和支持，同時得到瞭該公司銷售部賈磊總監及技術人員的幫助。還得到瞭西安帝都賓館王徵總經理的幫助。是他們不厭其煩地一遍又一遍的討論和建議，纔有瞭這本書的完稿，在此一並錶示感謝！
　　由於編者水平有限，編寫時間倉促，書中疏漏與不足之處在所難免，敬請同行專傢和廣大讀者指正。
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