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内容简介

　　《茶仙子系列丛书·茶仙子：喝茶趣》以漫画的形式、轻松的语言向读者介绍茶叶的品种、品第以及不同类型茶叶相应的冲泡方式、饮茶技巧及保存等实用信息。语言生动活泼而富有知识性，不仅是饮茶爱好者的入门读物，也是引导大众欣赏茶艺美学的实用手册。

作者简介

　　鲍丽丽，生于1986年，祖籍安徽九华山。上海世博会茶仙子，中国茶文化推广大使。十五岁，由九华佛茶进入茶世界，从此与茶结缘。痴迷一片树叶，辗转十余年，以茶安身立命。好读书，爱传统，精于美，乐分享，知茶懂茶，惜茶爱茶，化身茶仙子，游走欧洲，传播中国茶文化，将一杯茶的芳香带到世界各地，不遗余力。走进茶山，访问茶人，修炼茶心，上下求索乐此不疲，有所感悟。落笔成文，是写给茶的情书。

内页插图

目录

前言 一个爱茶姑娘的自我介绍

Chapter Ⅰ 你会喝茶吗？
1．1 用鼻子“喝”茶——走进茶香
你会闻香吗？
茶叶有多少种香气呢？
闻香能识茶
1．2 用嘴巴喝茶——感知茶味
味觉的记忆
茶叶有多少种滋味呢？
喝茶能知味

Chapter Ⅱ 什么是好茶？
2．1 茶叶的出身——地域
高山云雾出好茶
茶叶也会“吃土。？
远亲不如近邻
神奇的北纬33。
2．2 茶叶的兄弟姐妹——品种
你认识茶的兄弟姐妹吗？
怎么分辨武夷岩茶水仙及大红袍品种j
被误会的安吉臼茶？
同样是龙井，有区别吗？
2．3 茶叶的大变身——工艺
2．4 写给茶叶的情诗

Chapter Ⅲ 好茶怎么泡？
3．1 你是善茶者吗？
泡茶的七个小要点
心里装一个时亥J表
茶仙子的泡茶秘籍
3．2 水为茶之母
陆羽择水的故事
什么样的好水才适合泡茶？
3．3 器为茶之父
你用啥泡茶？
开壶记
保温杯泡茶，合适吗？
3．4 泡茶真有”趣“
第一趣红颜妃子笑——荔枝红茶
第二趣茶里的香槟——冷泡凤凰单丛
第三趣冰鲜白美人——冷泡白毫银针
第四趣花茶奇缘——冷泡花草茶
第五趣元宝茶

Chapter Ⅳ 好茶怎么喝？
4．1 大口喝茶——用身体喝
大口喝茶喝的是什么？
怎么大口喝茶呢？
4．2 小口慢品——用嘴巴喝
小口喝，怎么喝？
“滋溜滋溜”啜饮法
4．3 如何健康饮茶？
一天怎么喝茶？
一年怎么喝茶？
4．4 饮茶有“礼”
叩指礼
伸掌礼
鞠躬礼
举案齐眉礼

Chapter Ⅴ 好茶怎么存？
给茶叶一个舒适的小家
茶叶保持貌美如花的方法
你怕热吗？茶也是哦
是不是所有茶叶都越陈越香？NO！

Chapter Ⅵ 茶叶的妙用
茶叶蛋
茶叶枕头
茶能吸收异味？

后记

前言/序言

　　何谓仙子？谓仙界之女子也，以其在仙界，故必貌美似花，气质如兰，聪慧非凡，兼有特异功能，今之俗称，类“神仙姐姐”是也！
　　古有茶仙者，即撰写《茶经》的陆羽先生，但这位生活在盛唐开元年间的凡夫俗子，因大半生寻茶访农、研茶悟茶，而开启了后世中国人对茶的认识，乃至形成了一种看待茶的观念，被尊称谓“茶仙”，乃至“茶圣”，成为不在仙界而有仙界头衔的人。
　　茶，何以有如此大的功力，能让普通人超凡越俗，脱胎换骨，进入到一个一切皆为美好的世界？
　　我初次见到茶仙子，就有一种惊为天人的感觉，一身素衣，衣袂翩跹，言谈温婉，举止静雅。三言有茗约，四围含馥芳。
　　这位15岁开始进入茶世界的女子，冥冥中仿佛接受了茶的嘱托，从此开启了注定一生的寻茶真义的“苦旅”。十余年间俯仰雾云丛林，体验寒暑熬煎，寻幽制茶高人，将茶之菁华淬炼得闻香识叶，如见故人，直至上海世博会正式加冕“茶仙子”桂冠，为中国文化代言。这种经历，与羽仙何其相似？抑或这本就是她的前世今生？
　　在静赏茶仙子的茶仪之时，在品尝茶仙子冲泡的一盏盏香茗中，在打开茶仙子收集的坛坛老茶之时，在细数了茶仙子的珠玑文字之后，我开始尝试体会茶仙子的种种经历，并涌起换一种态度重新认识这普通而又不俗的茶的冲动。茶仙子用她的文采笔墨，记载的不是诗词，而是她的茶心，对茶的拳拳深情，想将茶文化的美传播给更多人的赤子之心。
　　口齿自清历，眉目粲如画，茶仙子说：“一碗茶汤，万籁收声天地静。”那么，我们可以一起，因茶仙子的指引，去端详一片纤巧轻盈的茶，去抚摸它袒露素朴的肌理，去觅寻它所有的氤氲清芳，也许，我们不仅获得清润喉舌，滋养肺叶，更能因茶而懂得体会生活，崇敬自然，进而修炼自我，开悟内心，升华境界，静对世界……
　　古有茶仙陆羽，我们只能在《茶经》中感受其毕生的对茶的崇敬；今有仙子丽丽，天姿灵秀，意气高洁，就在我们身边，正续写着又一代茶人对茶的尊奉。
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