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冰与雪的秘密

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小多(北京)文化传媒有限公司 著



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发表于2024-05-15

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出版社: 天地出版社
ISBN:9787545528022
版次:1
商品编码:12159241
包装:平装
丛书名: 少年时新知大讲堂·前沿科学系列
开本:16开
出版时间:2017-06-01
页数:96
字数:110000

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具体描述

编辑推荐

颠覆传统科普教育,世界各国**科学家深入浅出为孩子们讲述科学
涵盖宇观、微观、地球、生命、人类等多学科知识,为读者展示世界上zui前沿的科学发展成果和科技发展趋势
专题式的讲述方式,开启多角度深入探究学习模式,培养读者严谨的科学态度和科学探究精神
吸纳各领域科学家的多重观点,培养读者的多元思维及独立思考能力
将科学和艺术相结合,让科学不再生硬,将读者带入一个全新的科学世界

内容简介

无论是“统治地球”千百万年的冰,还是冬天里常见的雪,它们都是由结构简单的水分子组成的。水在自然界中的循环往复,赋予了地球万物的生命。而生命在享受恩泽的同时,却必须面对冰雪世界的严酷考验。这雪白的世界一直吸引着我们的好奇心,驱使着我们去解开冰与雪的秘密。

作者简介

小多传媒成立于2008年,是在纽约和北京共同运营的少儿科学和人文内容出版公司,正在逐渐成为面向世界的多媒体儿童教育内容提供者、传播者和实践者。小多汇集全球各地306多位作者、绘者、译者和编辑,这支跨国团队对中西方的文化、社会、历史、教育有着深刻的理解;具有在西方国家学习生活和教育孩子的经验,他们共同为孩子创作高品质读物,旨在传递zui前沿的科技和人文观点,让孩子们养成智力活动的习惯和充满想象力的思维方式,养成独立思考能力,表达能力、批判能力,养成社会责任感和公民意识,让人生有更多可能。

内页插图

精彩书摘

当水汽遇到尘埃
雪花的生命始于云的形成。
水从海洋、湖泊、河流中蒸发,成为水蒸气。水蒸气是气态的水分子。
每个水分子由一个氧原子和两个氢原子组成,由于吸收能量而活性增强,能够自由地在空气中飘浮。这些小小的水分子充满期待,不断上升到更高的空中。当空气温度变低,组成水蒸气的水分子聚集得越来越紧密,它们相互黏结,或者沾附在空气中的灰尘、花粉等微粒上,形成小水滴,聚积成云。云中的水滴非常小,直径可能只有10 微米,也就是一根头发的十分之一粗细。
高空的气流会把云从一个地方带到另一个地方,变成雨落向地面,流向湖泊、海洋,完成水循环。然而,云并不是都化成雨。当高空中的温度继续下降,云中的温度也越来越低,低到0℃以下。这时,一个水滴碰到了一个灰尘微粒,在这个小灰尘的依托下变成了一个冰晶,这就是雪的胚芽。
这时候,温度低于0℃,而且云区中过冷却水滴、冰晶、水汽三者共存,共存区中的水汽(也就是空气中的水分子)可以流动,流动的方向是从水汽压高的地方流向水汽压低的地方。
科学家告诉我们,在共存区中,冰晶表面的饱和水汽压低,水滴表面的饱和水汽压高。而水汽区的水汽压处于冰晶表面和水滴表面饱和水汽压值之间,水滴表面会蒸发出水汽(水分子)。水分子通过水汽区到达水汽压低的冰晶表面,并凝华在冰晶上,使冰晶生长变大。像这样,水滴不断蒸发水分子而变小或消失,冰晶让水分子凝华而长大的转化过程,称为“贝吉龙过程”。
另外,过冷却水并不稳定,当与冰晶相撞,也会冻结黏附在冰晶表面,使冰晶长大。当冰晶重到上升气流和空气阻力无法托住它的时候,就会慢慢长成雪花,落到地面。“大约需要10万个水滴的水汽才能形成一片雪花。”一直研究雪花的肯尼思·利伯瑞彻特(Kenneth Libbrecht) 博士说。一片雪花从形成到落地需要15~45 分钟。
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