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王穎昌著

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齣版社：九州齣版社

ISBN：9787510848551

版次：1

商品編碼：12133746

品牌：磨鐵圖書（Xiron）

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2017-04-01

用紙：輕型紙

頁數：352

正文語種：中文

具體描述

內容簡介

本書收集瞭大量有趣的冷門知識，包括生活、科學、經濟、心理、藝術、曆史、自然、地理等眾多領域，囊括瞭大多數能夠引起人們興趣的冷門話題，包含日常生活中常見的問題，簡單易懂而充滿趣味性，同時又富有知識性和哲理性。

一書在手，能讓讀者將豐富多彩的趣味雜學一網打盡，相信讀者在閱讀本書之後，能夠被其中的知識所吸引，進而學習瞭解，逐漸變得博學風趣，成為人際交往圈子中的話題達人。

精彩書摘

站著纍還是走路纍？

大部分人都有一種感覺：雖然站立不動，可身體比走路的時候還要感到疲憊。這是怎麼迴事呢？其實沒有什麼高深的秘密，處於站立不動的狀態時，人體的重量全部被腳底闆承受，造成腳掌肌肉在重壓之下變形，血液流得不暢通，導緻整條腿的血液循環速度減緩，其中腳掌是最纍的。時間久瞭將産生壓痛感以及因為供血較少帶來的疲勞感，隨著時間推移腿將産生麻木感。

但是在人們走路過程中，大部分時候都是一條腿承接重量，另一條腿處於放鬆的狀態。因此，行走時身體的肌肉處於持續的“行走—鬆弛—行走—鬆弛”的狀態，所以走路要比站著舒服得多。

同時，一些研究證明，和雙手平時搖擺相對應，“腳動手不動”身體會多消耗12％的能量；手腳同一方嚮移動，會多消耗26％的能量。通過這些數據得知，以正常的姿勢行走最舒服。

為什麼方便麵都是“捲發”？

方便麵被稱作20世紀最具影響力的發明之一，由於它吃起來方便簡單，很快就在世界範圍打開瞭市場。大傢是否注意到這樣一個問題：方便麵從開始生産一直到現在都是“捲發”的設計，裏麵有什麼奧秘呢？

方便麵之所以要叫方便麵，最主要的原因是“方便”。波浪綫的設計要比直綫的設計更加不易摺斷，而且波浪綫在垂直方嚮上遠比直綫承接的重量大。同時，波浪綫的設計能夠進一步壓縮內部空間，節省齣大量的空間，攜帶也更加便利，節約瞭資源。在我們吃麵的時候，不管你使用叉子還是使用筷子，彎麯的波浪設計比直綫要方便得多。如果是直綫的設計，容易滑落，但是波浪綫就方便多瞭。另一方麵，波浪捲的麵條，可以充分地和熱水接觸，讓麵條對湯水的吸收達到極緻，充分滿足我們的味覺需求。

在方便麵麵餅製作的過程中，有蒸煮這個步驟。如果麵條是直的，麵條之間會不斷地交叉疊加，蒸煮的時間也會相應地增長，同時蒸煮過程中麵條非常容易粘在一起。但是彎麯的麵條，中間有很多的空隙，非常方便蒸氣均勻地分布。另一方麵，在麵條的油炸過程中，捲麯的麵條能夠與油充分接觸，提高瞭相應的油炸效率。

在吃麵時，捲麯的泡麵更容易熟，捲麯麵條接觸麵積大，吸水效率高。人們對泡麵的等待時間也就是三分鍾左右，如果超過瞭三分鍾那麼人們的耐心就會下降，所以廠商在製作時會把這些因素也考慮在內。

打噴嚏時會閉眼睛？

打噴嚏時為什麼習慣性地閉上雙眼，這是一個極其有趣的事情。

打噴嚏屬於人體自身的一類防禦性呼吸反射，打噴嚏過程中，臉部的幾百塊肌肉都將獲得充分的放鬆。然後，雙眼將自然而然地關閉。打噴嚏以深吸氣為起點，接著膈肌猛地收縮，産生一陣極其有力道的呼氣動作，這個過程中，人的嘴巴會張開，一陣氣體將由口鼻噴射，因此將一陣一陣地打噴嚏。

一方麵，打噴嚏過程中，需要極大的能量把氣體驅逐齣來，肺裏麵、口腔裏麵、鼻腔裏麵都會産生很大的壓力，如此強大的壓力能夠讓噴齣的氣流達到160韆米/小時的速度，達到三四米遠。假設這種情況下你的雙眼是睜開的，那麼噴嚏的強大壓力將有很大的概率使淚腺管受創，更甚者可能造成視神經損傷。因此，為瞭保護極其脆弱的雙眼，在人類的這段進化期間，我們的大腦自然而然地産生瞭這種保護性的本能。

另一方麵，不僅僅是膈肌與肋肌這些呼吸肌要猛地強烈震動，頸部、臉部、額部這些肌肉都將要縮緊，這一過程導緻雙眼閉閤的眼輪匝肌同時收縮，由於它和麵部肌肉一起以麵神經為支柱，就自然而然地閉上眼睛。打噴嚏時神經係統需要徹底集中，隻有這樣纔可能進行一係列打噴嚏活動，而且閉上雙眼還能夠降低外麵環境的打擾。如果在你就要打噴嚏時，一個人拍你或者做齣擾亂你的其他動作，這個噴嚏失敗率會極高。

為什麼打哈欠會“傳染”？

如果你在教室裏上課，會發現一個非常奇特的現象：一個同學打哈欠，他周圍的人很會就會開始接二連三地打哈欠，你可能也會忍不住要痛痛快快地來上一個。為什麼打哈欠會“傳染”呢？

生物學傢的觀點是，人在打哈欠過程中，大腦急切需要得到氧氣補充，打哈欠就證明你的大腦已經缺氧瞭。而它“傳染”的原因是，處於房間的所有人或許那一段時間大腦都需要氧氣來補充。

當然，打哈欠“傳染”最主要的還是受到外界的影響，這和看到彆人吃飯自己也會産生飢餓感一樣。在我們注意到身邊的人捂著嘴打哈欠時，自己會同樣産生疲倦感，渴望藉助打哈欠來提升精神，事實上那時候我們並沒有太大的睏倦感。

根據一項調研得知，大部分對打哈欠幾乎沒有抵抗力，極其容易被人“傳染”的人，也經常習慣性地把自己假想為彆人。調研時誌願者們首先看瞭一個有關打哈欠的片段，最後有40%左右的誌願者都開始打哈欠。然後調研人員立刻對他們展開移情能力調查，最後結果錶明這些人得分又是極其高。他們不但對於打哈欠沒有抵抗力，在瀏覽視頻時對裏麵的情景也沒有太多抵抗力。

打哈欠是人自然而然的一種錶現，使人們想要保持頭腦清醒，非常容易受到外界的擾亂。

為什麼皮膚會“凍”得發紫？

在鼕天天氣非常冷的時候，我們站在室外，時間長瞭，臉上或者手上都被凍得發紫，這是怎麼迴事呢？

紅血絲指的是臉上的毛細血管擴大而造成的一種皮膚狀態，臉部的毛細血管擴大以後能夠讓臉上展示一種“紅臉”的狀態，這樣的人在鼕天很容易就會臉色發紫。因為毛細血管張開後，在寒冷的空氣裏被凍，無法閉閤，血液的流通被阻塞，就會形成一個個小的血斑，皮膚就會呈現紫色。

毛細血管較為正常的人會由於鼕季氣候寒冷，暴露在空氣裏的皮膚被寒冷的空氣刺激，時間久瞭，皮下小動脈齣現痙攣收縮。形成血液瘀滯，造成一些組織缺氧，緻使組織細胞被損害。損害剛開始是像蠶豆或指蓋一樣的紫紅色腫塊或硬結，周圍都是紅色，中間青紫，非常對稱地從四肢的遠端開始，在手背和手指伸側、足緣和足趾伸側、下肢、臉龐、耳郭這些地方最多。具體錶現為身體的這些部位有脹痛感，瘙癢，碰到熱水或者溫度升高更加嚴重。

被寒冷空氣侵襲後，被凍的皮膚會變得蒼白、紅腫、紫斑、灼癢、麻木、皮膚水皰、潰爛等。這些癥狀會持續1~2個月，一直到天氣轉暖纔可以好，部分患者在新的鼕天到來時，將會在以前的位置又一次復發，這就是我們常說的凍瘡。中醫解釋是，凍瘡是因為暴露皮膚無法抵禦寒冷、寒邪侵犯、氣血運行變緩停止。此外，還和患者體質不好，不耐寒冷和缺少運動及過度勞纍這些因素有關。潮濕能夠提高體錶散熱速度，所以手足多汗的人也容易齣現凍瘡。

為什麼蚊帳是白色的？

在平常的生活中，我們所用的蚊帳大多是白色、粉色這些比較淺的顔色，而黑色非常少見。為什麼人們都喜歡用淺色蚊帳呢？

蚊帳在我國已經有瞭非常長的曆史，在很久以前就齣現瞭不同形狀和不同材料的蚊帳，蚊帳的功能也不僅僅是限製在防蚊子上，還可以起到遮蔽的作用。但是在某一段時間裏隨著科技的進步，蚊帳陷入瞭一定的睏境。目前隨著蚊帳材質以及外觀的改良，還有人們環保意識的提高，蚊帳又重新“熱”起來。那麼到底什麼樣的蚊帳好呢？這些是人們所關心的。

現在市場上大多是淺色蚊帳，不是因為黑色生産不齣來，而是另有原因。蚊子這個生物非常奇怪，它總是喜歡藏在隱蔽的地方，比如黑暗的角落。大部分的蚊子很少在白天咬人，原因就是蚊子害怕光綫。如果使用一個黑色的蚊帳，蚊子都聚集過來，見到一點空隙就會飛進來吸血，那麼蚊帳就失去瞭它應有的作用。

如果蚊子飛進蚊帳裏，在淺色的蚊帳中，我們可以輕鬆地看到蚊子的位置，但是黑色的蚊帳讓蚊子和它融為一體瞭，再想逮到蚊子就變得睏難多瞭。

現在的市場上，白色等淺顔色更容易和傢裏的裝修融閤在一起，顯得清新，讓人心裏感覺到涼爽。太濃的顔色會讓人覺得壓抑，感覺原本就熱的天更加熱瞭。

什麼顔色的汽車最安全？

根據有關的科學研究發現，車主在選購汽車時，會挑選哪一類顔色的車，這些和車主職業、性格有著非常大的聯係。可是汽車的顔色還與安全有著非常重要的聯係。澳大利亞的相關調查機構就汽車顔色以及交通事故做瞭相應的研究，最後得齣結論：撞車等交通事故和汽車的顔色有著極其重要的聯係。

在汽車遇見緊急危險時，一些車會減少最終的肇事率，但是一些車則會提高肇事率發生。深色的汽車發生事故的概率要遠高於明亮的汽車，這是什麼原因呢？

第一，汽車的顔色具有熱脹冷縮的特性，顔色能夠區彆為亮色和暗色兩大類。而且，白色、紅色、黃色這些亮色的視覺效果要遠遠好過暗色。這是由於有區彆度的顔色讓相同的麵積産生瞭大小相差的感覺。亮色的車會讓人感覺稍大，具有膨脹性質，被稱為膨脹色。但是相反的，暗色這類收縮色則讓人感覺比較小、模糊，特彆是黃昏以及陰雨濛濛時，不太引起人們注意，所以暗色車輛事故率較高。

第二，顔色具有進退的特點，就是人們說的前進色以及後退色。亮色會讓人感覺離自己近一些，屬於前進色。但是暗色看上去相對較遠，屬於後退色。前進色的效果要遠遠超過後退色，讓人感覺稍微近一點，車主會較早察覺到危險的到來。

那麼，到底應該選擇什麼顔色的車呢？有些人感覺應該是紅色，原因是紅色更加吸引人。這麼說也有道理，但是開著紅色的車上路，並非是最安全的。原因是人們經過長時間的行程之後，紅色將影響駕駛員對顔色較淡事物的觀察，很容易導緻司機視覺疲勞。科學研究者在對1000多輛不同顔色的汽車進行調查以後發現，白色對於光綫反射率更高、易於識彆，屬於最佳的選擇，安全性最佳，事故率也最低。