發表於2024-12-23
山居歲月 pdf epub mobi txt 電子書 下載
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每個人的主業都隻有一種,就是更自在地生活。
★85後新農夫濱斌,在杭州桐廬一處山村租下一間房,幾畝地,晴天種瓜點豆,雨時讀書會友,過著自在又詩意的生活。
★作者文字優美,他筆下娓娓道來的山居生活樸實而具有詩意,400多張精美攝影圖,圖文並茂,帶您親身體驗返璞歸真的山居生活。
★全書四色印刷,裸背精裝,采用優質內文紙張,給你舒適的閱讀體驗。
★無論如何,我們都走在自己內心通往理想的路上,每天的喜悅之情,唯有同樣在此路上的人能夠品嘗得到。願你在天地自然間,找到屬於自己的平和安寜。
《山居歲月》是濱斌的散文集,他在書中將自己晴耕雨讀的自在生活方式分享給大傢。日齣而作,日落而息,每天做飯、砍柴、種菜、插秧、養雞、喂鴨……每日盡不相同,足以歡喜。與其再追問什麼是自己想要的生活、這種生活會過到什麼時候,不如在一次次這樣的篤定之中,接近生活的本源。當不再需要總是和什麼對抗著的時候,發現節省下來的精力,竟然可以做那麼多曾經想做的事情。
濱斌,新農夫。因為對自然田園、晴耕雨讀的嚮往,辭職旅行後,在杭州桐廬開始瞭山居耕作生活。做飯、砍柴、種菜、插秧、養雞、喂鴨,轉眼兩年有餘,不知不覺已是山民瞭。晴天種瓜點豆,雨時讀書會友。日齣而作,日落而息。在將理想變為現實的路途中,收獲著四季的喜悅。
PART 1春 生
1. Chapatti003
2. 山村裏的柔情蜜意007
3. 初心0134. 雞鴨 021
5. 雨中來客031
6. 梅雨季043
PART 2夏 長
1.一人食05
2. 酒釀米酒065
3. 與昆蟲為鄰:古靈精怪071
4. 桂花香時梅酒熟093
5. 收獲103
6. 做麵127
PART 3鞦 收
1. 第一個朝鞦天走來的闆栗141
2. 稻榖149
3. 果子173
4. 做茶195
5. 再種稻記213
PART 4鼕 藏
1. 幫手233
2. 番薯243
3. 下雪瞭257
4. 買肉279
5. 過年293
3.初心
好友曾與何叔去到桐廬佘鄉務農半年,每每提及何叔,總是忍不住想前去拜訪。終於在3月的農忙開始前,坐上杭州去桐廬的大巴,輾轉兩趟中巴車,一路打聽,近40分鍾山路,看到瞭何叔所在的山村。這裏是山的腳下,路的盡頭。
我站在村口給何叔打電話,雖未曾見麵,但那頭的聲音完全沒有陌生感。他在山腰的梯田收菜,看到瞭我,大喊一聲“濱斌!”然後掛掉瞭電話,下來接我。
我繞著田埂路也一路嚮上,全身已是汗透,呼吸間都是山野裏春天的味道。
何叔指著兩塊梯田說:“這就是我的菜地,這塊種的是紫雲英。今天上午給豌豆插瞭竹竿,昨天種瞭土豆。明天要去城裏見朋友,給他們帶點菜。”旁邊的村民看到何叔從地裏挖齣來比手指大點的鬍蘿蔔,苦口婆心地說:“你看,就是跟你說嘛!不放化肥怎麼長得大,這樣沒收成!”何叔隻是笑笑,也不作答。
何叔住的,是個村民廢棄的土木房。門前他已經修整好石路,置瞭石凳石桌子,就對著層巒疊嶂。還挑來後山竹林的土,起瞭兩行小壟,種著大蒜、白菜、包心菜。
進屋後,廳堂裏有一輛二手捷安特山地車,還有一堆樹枝柴火。“我是外麵來的人嘛,不好去附近的山上弄樹當柴,這些是村民砍迴來後不要的樹枝,我把它搬迴來。”
何叔就著屋後的泉水,給我洗瞭個杯子,接著抓一把米撒在門前的石桌上。“天氣冷,鳥兒都沒吃的瞭。”
我們就站在屋前,聊起來。
何叔比我大8歲,屬馬,皮膚已經黝黑,戴一副銀色眼鏡,臉上是飽滿健康的神色。憨憨的樣子叫“叔”比“哥”更生動。所以傳呼就順理成章瞭。大學學的是機械,過去在城裏10年的工作,一句話帶過。我們更多地聊瞭是如何決定迴到田地上來,還有近幾年來的農耕生活。何叔考察過好多種農法,嚮我一一介紹瞭一番,並囑咐我要選擇適閤自己的一種。但我其實早就打算好采用和他現行一緻的耕作方式,自然生長,加上一點自傢天然有機肥。
這是何叔來村的第二個春天,之前一直和朋友一起做。去年經介紹,選定瞭這個村子。鄉裏的書記也找過他,建議他規模搞大點,政府也能有些扶持補貼。何叔說:“沒想過要做大,未來如果能有5~10個穩定客戶,就夠我忙的瞭。”我明白,這無關於“事業心”,是一種堅持。何叔已經三年沒有賣過菜,基本都是送朋友。說起銷售問題,理工科男顯然不夠會錶達。關於生活經濟來源,何叔說,在鄉下基本花不瞭什麼錢,地租500一年,房租2000一年,買種子,一年寬帶800,每月去一次城裏辦事會朋友的交通費,就這些開銷,之前有個證掛靠在朋友公司每年能拿一萬塊錢,過日子足夠瞭。說著話,何叔知道我平時做飯,就在門前的菜地裏,割瞭白菜、包心菜、大蒜,裝好,讓我迴去時帶上。
“來這裏種地,你父母怎麼看?” 何叔一笑:“哈哈,他們現在更關心的是找到個閤適姑娘結婚。種地還是乾嘛的,他們已經不在意啦!現在的姑娘,都喜歡城裏的。”
“對,你來瞭,給我用手機拍個照!有人說要給我介紹女朋友。”何叔整瞭整衣服,站在屋前,馬上又覺得有什麼不對勁,轉身把門閤上,讓廳堂裏的農具、雜物消失在鏡頭裏。這纔準備好得意的笑容。何叔一看我拍的照,不好意思地搖頭:“最近鼕天農閑,沒乾什麼活兒,胖瞭胖瞭!”照片裏,老房子的門框上還留著四個字:錦綉前程。
城裏的姑娘,你也許可能會說,我就喜歡田園男!仔細想想,你僅喜歡田園詩意的幻想,還是你同樣也熱愛雙腳踏在土地上,為菜苗澆上糞肥,勞作一天後,睡在四麵透風的房子裏?
要準備晚飯瞭。廚房裏一口大竈颱,有著一切生活必需物品。對照著我廚房裏那些冠以各種美名的工具,何叔的廚房簡單樸素,但這絲毫不影響做齣一頓可口的晚飯來。天色漸暗,山裏頭比外麵冷些,我坐下竈後去燒火,竈膛裏劈裏啪啦竄著火苗,在這個遠山做背景的房子裏,格外安靜。何叔怕我餓,先在鍋裏烤瞭一個粽子,熱乎乎遞到我手上。我吃著粽子,把下午進山汗濕的襯衣搭在膝上烘乾。晚飯是青菜臘肉炒年糕,何叔在暖鍋裏溫瞭一小壺自釀米酒,我們就著窗外的暮色開飯瞭。“呀,鹹瞭,有鹹肉我還加瞭點鹽!” 我知道,這臘肉是第一次炒在這頓的年糕裏。
吃完,何叔便準備將明天要送朋友的菜理好。“明天有3個朋友傢要去,杭州的這個不吃大蒜,就都給湖州的朋友。紅心菜都給另外一個同學。”包心菜有14個,“3個人,怎麼分呢?”何叔有些犯愁。我提議“5、5、4。4個的那位個頭大一點。” 何叔蹲在地上認真挨個兒比瞭下大小,分成瞭3份,每人配上一塊去年在農傢買來醃製好的鹹肉,背包裏放進換洗的衣服和一本書,這樣齣門的行李算是準備妥當瞭。
聽說我第二天早上要去建德,何叔想起:“村裏有人明天要去建德拉雞蛋,我去說下,搭他車去。”然後放一包中華煙在我手裏,“你明天下車時候給他,不要說是我給的。”何叔的好意,根本容不得彆人拒絕,你能做的,隻能是默默接受。我跟著他走下村子裏,說好瞭明天搭車事宜。
迴到屋裏,他馬上上樓去給我這個來客鋪床,我實在已經不好意思再給他添事。他拿齣乾淨的枕巾鋪在枕頭上,“屋裏晚上會透風的,你要戴上我的帽子睡覺。”鋪完床,何叔用溫水兌好一杯自製橘子酵素讓我喝下,說對鼻炎流鼻涕有好處。
躺在木床上,聽著貓狗在山間對話。晚飯吃的兩大盤年糕,已經消化瞭。但是今天何叔的好意與細心,撐在我的腦子裏,遲遲不能入睡。
下雨瞭。
春雨落在瓦片上的聲音把我叫醒瞭。
也聽見瞭何叔下樓做早飯的咚咚聲。黑豆豆漿,煎粽子,昨晚的炒年糕,都熱在鍋裏。何叔已經吃好瞭,將昨晚打包好的菜放進兩個編織袋裏,用木棍挑著,走路齣山去搭車。
鄰居勸他齣門要上鎖,他交待我的,是那輛自行車的軟鏈條鎖,鎖好後推門兩個人都能直接進屋去。
我看瞭下我那份早飯,粽子是中間帶餡的塊兒,兩頭沒看見。而昨晚年糕裏的大塊肉,分明在我的盤子裏。我端起坐在門前,看見鳥兒們圍在石桌上啄食,也和它們一起,細心地將盤中餐吃下。
何叔將他的博客名字取作“鄉下親戚”。我想也隻能是親戚,纔能承受這般好意。他在博文中寫道,並不覺得這樣的日子苦,因為在做著自己想做的事,農閑時看書、會友,忙時二畝多地,也是力所能及。今年會考慮一些銷售問題,不僅維持生活,更是希望對於自己的理想有所迴饋。這幾天去城裏,拜托朋友幫忙辦理一些淘寶店事宜,到時賣一些自製乾貨、酵素,拿到鎮子上去發快遞。
在去建德的路上,村裏大哥也和我聊起何叔,和住的那房子。那房子在村裏最多值1萬多塊錢,看
何叔是外來人,不好說話。房東見房子被打理修整,反而心疼瞭起來,賣或不賣,反反復復,一直沒個說法,而這房子前麵就是房東的新洋房彆墅。村裏荒地也很多,500塊一畝的租金也並不能算便宜。何叔想好好修整,但是不是該在這房子上投入,卻因此一直定不瞭主意,比較被動。
這是理想主義者的無奈。我不得不說,比空氣水質汙染更可怕的,是利益熏誘之下的觸角正在伸往每一個角落的山村。我忽然理解瞭,為什麼現在大傢都說要用年輕的時光賺夠瞭錢,然後用年邁的身軀去“實現理想”。
楊絳先生在她的《一百歲感言》中寫道:在這物欲橫流的人世間,人生一世實在是夠苦。你存心做一個與世無爭的老實人吧,人傢就利用你欺侮你。你稍有纔德品貌,人傢就嫉妒你排擠你。你大度退讓,人傢就侵犯你損害你。你要不與人爭,就得與世無求,同時還要維持實力準備鬥爭。你要和彆人和平共處,就先得和他們周鏇,還得準備隨時吃虧。
楊絳先生還說:上蒼不會讓所有幸福集中到某個人身上,得到愛情未必擁有金錢;擁有金錢未必得到快樂;得到快樂未必擁有健康;擁有健康未必一切都會如願以償。
何叔開玩笑說,他的目標是活到120歲,願能聽到他的《一百二十歲感言》。無論如何,我們都走在自己內心通往理想的路上,每天的喜悅之情,唯有同樣在此路上的人能夠品嘗得到。我們要的不多,希望我們都健康、快樂。
自序
書定稿之時,也恰逢山居兩周年。
我在為齣版整理稿件時,幾乎翻遍瞭這兩年記錄的照片:菜地,作物,村子;陰晴雨雪,春夏鞦鼕,夾雜著周圍四處雲遊的點點滴滴。原來的理想,在一個終於到來的決定之後,就這樣變成瞭現實。
山居的日子,和從前一樣的是,依然要為生活忙碌。
播種、收割,收集柴禾,都要掂著時節天氣而來,有時反倒更顯奔忙。糧食、蔬菜、柴火,因為它們即刻就被需要,也就不必去想“到底忙碌是為瞭什麼”之類的問題。當對一件事,確信到不需要思考就可以開始行動,就會隻剩下身體上的勞纍與汗水,精神從睏惑之中解放齣來,就開始變得幸福。
我們總是從迴顧一段過往裏,纔看得到生活如此豐盛。山居的日子,慢慢將這種豐盛感不斷地推到眼前,讓人更加在當即,忍不住贊嘆一片陽光的溫暖、一碗米飯的香甜。與其再追問什麼是自己想要的生活、這種生活會過到什麼時候,不如在一次次這樣的篤定之中,接近生活的本源。
當初朋友勸我寫連載時,想著:這些雞零狗碎的日常,會有人看嗎?
本以為,自己山居的主業是種菜,其他的都是副産品。這樣想的時候卻忘瞭:每個人的主業都隻有一種,就是更自在地生活。
濱斌
在一個降溫的鼕夜
書很好!看完之後都想辭職瞭!
評分書的質量太差,……
評分書的質量沒有問題 和之前在方所買的沒有區彆
評分很溫馨的書,適閤放鬆適閤看
評分還沒看,速度快
評分買京東自營店,發京東快遞一一一
評分山居小王子的春夏鞦鼕和蘿蔔白菜。。
評分物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊物有所值超贊
評分非常好的書,質量好,是正版,值得一看,強烈推薦!
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