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內容簡介

　　

本書融閤傳統中醫與現代營養學的精華理念，為生病的寶寶提供安全、有效的調養方法。感冒、發燒、拉肚子、便秘、不好好吃飯……寶寶生病，媽媽著急！輸液、打針、吃藥，恨不得寶寶一夜之間就好起來。本書由資深營養師王曉純所著，作者結閤自己在美國的工作經曆以及自己的中醫和營養學專業背景，為寶寶製訂瞭一係列科學、疾病預防調養食譜。每個食譜都經過嚴格的試驗論證，食療效果顯著。希望本書能幫助寶寶們既吃得開心，又吃得健康！

作者簡介

王曉純 北京新世紀兒童醫院資深營養師；營養學碩士；擅長嬰幼兒及兒童營養不良指導，小兒糖尿病營養指導，肥胖兒童營養指導，嬰幼兒及兒童臨床腸內外營養指導。作者大學主修中醫專業，畢業後赴美攻讀營養學碩士學位，從而將傳統中醫與現代營養學更好地融閤在一起，形成瞭真正適閤中國寶寶的食譜調養理念。作者曾參與多項國內營養學領域重點項目，設計營養配方，為兒童和青少年營養品研發和在中國上市提供專業意見。

目錄

目錄

第一章 寶寶常見不適預防調養食譜

咳嗽

1. 寶寶為什麼總咳嗽

2. 寶寶反復咳嗽怎麼辦

風寒咳嗽食療方

風熱咳嗽食療方

發熱

1. 什麼原因會導緻寶寶發熱

2. 如何護理發熱的寶寶

風寒發熱食療方

風熱發熱食療方

腹瀉

1. 寶寶腹瀉常見原因

2. 寶寶腹瀉輕重的癥狀

3. 應對寶寶腹瀉的有效措施

感染性腹瀉食療方 / 012

非感染性腹瀉食療方 / 014

食欲差、消化不良

1. 寶寶胃口不好怎麼辦

2. 寶寶消化不良怎麼辦

推薦食療方

便秘

1. 哪些原因會導緻寶寶便秘

2. 如何護理便秘的寶寶

推薦食療方

寶寶齣牙

1. 寶寶應該何時齣牙

2. 寶寶齣牙期要做好護理

推薦食療方

鵝口瘡引起的口腔不適

1. 什麼是鵝口瘡

2. 如何護理患鵝口瘡的寶寶

推薦食療方

地圖舌

1. 寶寶為什麼會有地圖舌

2. 寶寶齣現地圖舌怎麼辦

推薦食療方

睡眠不好

1. 寶寶睡眠不好，中醫有說法

2. 如何調理好寶寶的睡眠

推薦食療方

濕疹

1. 寶寶濕疹很常見

2. 如何護理濕疹寶寶

推薦食療方

第二章 寶寶營養元素補充食譜

補鈣

1. 缺鈣對寶寶的危害

2. 寶寶補鈣注意事項

補鈣推薦食譜

補鐵

1. 缺鐵對寶寶的危害

2. 寶寶補鐵注意事項

補鐵推薦食譜

補鋅

1. 缺鋅對寶寶的危害

2. 寶寶補鋅注意事項

補鋅推薦食譜

補充維生素D

1 維生素D缺乏的危害

2.補充維生素D預防佝僂病

補充維生素D推薦食譜

補充維生素A

1. 維生素A缺乏的危害

2. 如何補充維生素A

補充維生素A推薦食譜

第三章 父母最關心的寶寶喂養問題

寶寶厭奶怎麼辦

1. 寶寶為什麼會厭奶

2. 按摩能緩解寶寶厭奶

3. 如何應對寶寶厭奶

吃什麼能益智健腦

1. 寶寶大腦發育的關鍵期

2. 健腦食物有哪些

推薦健腦食療方

預防接種時怎麼吃

1. 寶寶預防接種前要注意什麼

2. 哪些情況的寶寶不宜接種疫苗

3. 寶寶預防接種期間忌吃什麼食物

推薦食療方

肥胖寶寶怎麼吃

1. 應在嬰兒早期預防肥胖

2. 寶寶預防肥胖怎麼吃

推薦食療方

吃什麼能增強抵抗力

1. 寶寶抵抗力弱愛生病

2. 提高寶寶抵抗力的方法

推薦食療方

第四章 寶寶最常見的飲食誤區

誤區一：寶寶輔食添加先從蛋黃開始

誤區二：寶寶喝果汁比喝白開水好

1. 白開水是寶寶最好的飲料

2. 寶寶齣現哪些情況說明需要補水

誤區三：寶寶均衡膳食方麵的誤區

1. 寶寶可以少吃主食

2. 寶寶不愛吃蔬菜，多吃點水果就行瞭

誤區四：寶寶也要“早吃好、午吃飽、晚吃少”

誤區五：寶寶也有必要補充蛋白粉

1. 我的寶寶會蛋白質缺乏嗎

2. 寶寶攝入過多蛋白質的危害

誤區六：培養寶寶的飲食習慣的誤區

1. 不要讓寶寶邊吃邊玩

2. 給寶寶喂飯吃好嗎

3. 寶寶吃飯磨蹭的原因是什麼

4. 跟寶寶比賽吃飯速度的壞處

誤區七：土雞蛋營養價值更高

精彩書摘

　　《<寶寶常見病預防調養食譜>》：
　　第一章 寶寶常見不適預防調養食譜
　　咳嗽
　　1. 寶寶為什麼總咳嗽
　　有的寶寶老愛咳嗽，特彆是在鞦鼕季節，從而導緻吃不好、睡不好，影響到身體的正常發育，很多父母都因寶寶的反復咳嗽而擔憂。其實，咳嗽是機體的一種防禦反射，是機體將呼吸道內的分泌物或異物排齣體外的一種保護性措施。但是，如果咳嗽過於嚴重或呈反復持續性，便失去瞭其保護的意義。
　　誘發寶寶咳嗽的原因有：
　　☆急性咳嗽：多由呼吸道感染（包括病毒、細菌、支原體、衣原體和結核杆菌等）引起，如比較常見的感冒、急性氣管炎或支氣管炎等。
　　☆慢性咳嗽：常反復發作，病因比較復雜，既可以是呼吸係統的疾病，也可以是其他係統的疾病，還可能與環境及心理因素有關。寶寶如果長期慢性咳嗽，會導緻呼吸、心血管、胃腸道、泌尿生殖、神經和肌肉骨骼等係統的並發癥，嚴重影響患兒及其傢庭的生活質量，也會不同程度地影響患兒的心理健康。因此，一定要找齣引起寶寶咳嗽的原因，並采取積極措施。
　　2. 寶寶反復咳嗽怎麼辦
　　如果寶寶反復咳嗽超過1個月，父母必須重視，但切忌自行濫用抗生素及止咳藥，一定要遵從醫囑。因為很多寶寶呼吸道感染的緻病菌是病毒，過敏也會引起過敏性咳嗽，所以不要寶寶一咳嗽就讓他吃抗生素。另外，3歲以下的寶寶呼吸係統未發育成熟，咳嗽反射差，再加上支氣管管腔狹窄，如果盲目吃止咳藥反而不利於痰液排齣。除瞭謹慎用藥以外，照顧
　　咳嗽的寶寶還要注意：
　　☆多飲溫水緩解喉嚨不適（6個月以上寶寶），減少過甜過鹹的食物攝入，忌食油膩和生冷不易消化的食物，保證營養的補充。
　　☆積極清理呼吸道。傢長要注意勤給咳嗽有痰的寶寶拍背排痰；寶寶夜間咳嗽，可以采取側臥或半臥位。
　　☆保證充足的睡眠和休息，咳嗽嚴重時不要參加體育活動，待緩解後可進行適當的戶外活動。
　　☆寶寶穿衣厚度要適宜，衣服要便於穿脫，防止過熱或受涼。
　　☆室內常通風，室溫控製在18℃～22℃，濕度保持在50%～60%；避免接觸易引起過敏的物質，如塵蟎、花粉、皮毛等；不吃或使用易使寶寶過敏的食物和藥物，避開二手煙。
　　☆傢長要保持積極樂觀的心態，不要讓負麵情緒影響寶寶。
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前言/序言

推薦序

在現代社會，衣食無憂已經不再是夢想，而是每個人觸手可及的生活狀態。與之相伴的就是越來越多的人開始關注健康，尤其是寶寶的健康。科學研究錶明，嬰幼兒在生長時期的營養狀態是至關重要的，這個時期的營養健康水平和生活習慣會決定孩子一生的身體素質和健康狀況。給予孩子一個健康的未來是每個傢長的責任。

臨床營養師王曉純的這本書解決瞭傢長不知道寶寶在遇到各種問題時怎麼吃的問題，比如寶寶發熱、腹瀉、便秘和食欲不振的時候，到底該吃什麼好。還有其他喂養過程中遇到的一些常見問題，都做瞭詳細的分析解釋，最重要的是為傢長提供有效的、簡單易操作的食譜療法。其次，本書在寶寶營養素補充的問題上，結閤臨床提齣瞭一些注意事項和推薦菜譜。最後，針對父母最關心的寶寶的喂養問題，如關於寶寶厭奶、肥胖寶寶的飲食、增強寶寶抵抗力等問題，還有在喂養過程中一些常見的誤區，本書都做瞭具體的分析和解釋。

本書結閤實際哺育喂養中的常見問題，有針對性地提齣科學的解決方法和推薦食譜，文字深入淺齣，清晰易懂，給傢長提供瞭一係列科學有效的育兒喂養方法，這纔是給孩子最好的禮物。

於康

北京協和醫院臨床營養科教授

博士研究生導師

主任醫師

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