發表於2024-12-24
吃肉喝酒飛奔 pdf epub mobi txt 電子書 下載
◆韓寒監製,大冰、一夫食堂、馬頔、鹹貴人乾杯推薦。「ONE·一個」工作室力薦,2017新年重磅來襲。
◆大冰誠意作序、傾力推薦:“她遠比一般人更多地汲取瞭生活的各種溫度,己身愈發淬得不溫不火,那些貌似平淡的故事,實則內有乾坤。”
◆吳惠子首部短篇故事集,收錄「ONE·一個」APP中《飲食男女》《如果你不曾撩動我的心弦》《北方有盛宴》等多篇高贊文章。
◆「ONE·一個」APP簽約作傢,追影集團創意總監,國際女性戲劇節品牌顧問。曾獲全國第七屆、第八屆新概念作文大賽二等奬,作品曾多次發錶於國內各大刊物及媒體。
◆全書共收錄17篇治愈溫暖的青春故事,超過50,000,000點擊,20,000,000次轉發,每一次感動都讓你我共鳴和動容。那些愛過的,錯過的,誤解的,遺憾的,通通在這一時刻被原諒。
◆從不辜負美食與酒,更不辜負你。吃肉喝酒飛奔,春風十裏,不如火鍋一頓,人生苦短,且將它一飲而盡。
◆親情、友情、愛情,每一個故事都藏著生命原始的愛與感動。《吃肉喝酒飛奔》不僅僅是我們剛剛齣發時的模樣,更是我們將會擁抱的真實生活。
◆這是一本讓你迴歸自我並重拾勇氣和愛的書,送給在熙熙攘攘的城市中獨自打拼奮鬥的你,在成長的路上走齣太遠的你。
韓寒監製,大冰推薦。《吃肉喝酒飛奔》是「ONE·一個」APP人氣作者吳惠子的首部短篇集,大冰、一夫食堂、馬頔、鹹貴人、鄭執傾情力薦。收錄17篇快意溫柔的情感故事,其中收錄《北方有盛宴》《他是一團胖肉》《如果你不曾撩動我的心弦》《飲食男女》等高人氣作品。
生活中的不如意總是橫擋在我們麵前,生拉硬扯地阻止我們往前邁進的步伐。但嚮前是方嚮,拼命奔跑,華麗摔倒,不顧一切地飛奔,纔是我們生活的態度。不要憂愁,也不要猶豫,當下的一切都還不是結局,隻有腳步不停,纔能喚醒生命最初的美好,迎接自由和愛的降臨。
將一切歸零,勇敢地嚮前奔跑,享受當下能感知的一切美好。吃肉喝酒飛奔,簡單粗暴地去愛去憎恨!希望這本書能陪伴每一個步履不停、在熙攘人群中不斷前進的你。
吳惠子
青年作傢、追影集團創意總監、國際女性戲劇節品牌顧問、編劇。
擅長在故事創作中以“美食”為媒介,
用獨特的女性視角解構人與人之間的微妙情感,
文字有趣,亦有滋味。
短篇代錶作《斷指老少年》《飲食男女》《北方有盛宴》《他是一團胖肉》等。
她遠比一般人更多地汲取瞭生活的各種溫度,己身愈發淬得不溫不火,那些貌似平淡的故事,實則內有乾坤。
——大冰
書裏有燒烤,有排檔,有烤鴨,有盛宴,但我更喜歡吳媽媽做的傢常小菜。
書裏有邂逅,有遐想,有激情,有眼淚,但都比不過相擁相伴的母女關係讓我為之動容。
——一夫食堂
生活就是瑣碎拼接而成的,她在嘻嘻哈哈的玩笑裏寫真真切切的感受。校園之後,城市之間,得到的和失去的拼接在一起,就成瞭曾經怦然心動的故事。
——鹹貴人
愛笑,愛吃肉,曾心懷愛卻無法溫暖自己。看著她驚險跨過生死一綫,很高興她安然無恙,如今繼續用故事體恤他人。
——蔣小北
惠姐姐講的故事,像太陽,給我溫暖,又像月亮,伴我入睡。一覺醒來,纔發現自己已經在她的故事裏慢慢長大瞭。
——格格巫
序
願你得良人佳宿
自序
當世界年紀還小的時候
吃肉
北方有盛宴
飲食男女
一韆個長胖的理由
他是一團胖肉
北京牛仔
這是我們久彆重逢的理由
喝酒
如果你不曾撩動我的心弦
愛情保鮮膜
如果你沒告訴她
愛入膏肓
以愛之名
星座男朋友
飛奔
你喜歡的一切,最後都會變成一座碑
斷指老少年
心魔
愛是一根皮鞭
你看到的都不是結局
後記
這是我們久彆重逢的理由
昨天北京下冰雹,雞蛋那麼大。
夜裏睡覺開著窗戶,風涼,蓋被子,腳露著還有些冷。電閃雷鳴,來勢凶猛的雨,牽齣我心裏隱隱的不安,總覺得有什麼不好的事情會發生。
果不其然,睡醒翻手機,習慣性地看一眼老黃曆:
乙末年,甲申月,丙辰日,宜嫁娶,忌齣行,立鞦。
我躺在床上,心頭明顯一沉:
完瞭,一夜春風一夜暖,一場鞦雨一陣寒。這麼突然。
立鞦瞭,傢後頭的大排檔,過幾天就要歇業瞭,意味著他傢的涼拌黎蒿,也吃不瞭幾頓瞭。
感覺就像——要被心愛的男朋友甩瞭,幾乎想哭。
花毛雙拼蒜黃瓜,木耳皮凍老虎菜,都是最普遍的夏季擼串好朋友係列,但凡有烤攤,不論規模,一定都有這些標配涼拌菜。
在北京擼串擼瞭很多年,說起夏季宵夜的好去處,真的蠻多。
從規模巨大的天通苑龍德廣場到五花八門的簋街,從臥虎藏龍的工體路邊攤到人滿為患的望京小腰,從掛羊頭賣狗肉的東北菜小館子到炒豆鬍同深處的日本居酒屋,我擼瞭個遍。
淩晨三點跟朋友喝完酒,站在二環邊飢腸轆轆,問:
這個點兒再去哪擼點兒啊。
馬上有人應答:
走走走,慈雲寺橋往東三百米,全北京最正宗的羊肉串,你絕對沒吃過。
大傢最不信的說法之一:你絕對沒吃過。
幾乎所有熱愛擼串的人,心中都守著一傢“絕對好吃又正宗的串店”,當旁人對此發生質疑,說“你這傢真不如我說的那傢”的時候,極像被侵略瞭。當你嘗過一串味道全新的烤雞翅,自己也忍不住覺得“真的比我說的那傢正宗”的時候,就是背叛。
有時候,你以為你喜歡的是味道,其實不是,你最先喜歡的,也許是擼串那天剛剛下完雨的清新。其次喜歡的,是擼串那天恰好臨街而坐的位置和坐在你對麵陪你一起擼的人。最後喜歡的,可能纔是烤雞翅原本的味道跟火候。
所以正不正宗,不重要。
犯睏的朋友小聲嘀咕:有點兒遠啊,要不就附近唄?
但提議的人嚴肅認真,繼續補充:在北京,你隨便提,羊肉絕逼好吃不過這傢,去瞭一定不會後悔。
他兩眼發光,一邊鼓勵大傢,一邊伸手攔下齣租車,我們一夥人像午夜的遊魂,在黎明尚未醒來的街頭,不辭通宵熬夜的辛苦,奔嚮他心裏“最好吃的羊肉串。”
朋友咂咂嘴:他傢疙瘩湯也好,相當好。
擼串配鮮啤,主食疙瘩湯,後者纔是考驗一傢串店功力的必殺菜品,也是大多數“擼串飯局”的點金之筆。
我曾經在一傢小有名氣的店喝過一碗沒放西紅柿的疙瘩湯,從此以後便將那傢店永遠的劃進瞭黑名單。沒有西紅柿,豈不是對疙瘩湯最大的侮辱。我喝在嘴裏,仿佛也被傷瞭自尊。
肉串上桌,趁穿著肉的鐵簽子燙嘴,趕緊擼一串。平心而論,哎呀,肥而不膩,鮮香嫩彈。
不枉此行。
我在心裏默默記下店名:這是一傢可以再來的店。
感情世界裏,你的迴頭客多,說明你確實好。
擼串也一樣,你的迴頭客多,說明你烤的羊肉就是比彆傢的香。
我在朋友圈曬照片,加完濾鏡,配文字:擼擼更健康,青春不打烊。
第二天濛頭沒睡醒,我媽一個電話便打過來,劈頭蓋臉便指責我:
姑娘傢傢,張嘴擼,閉嘴擼,趕緊給我刪瞭,害不害臊啊。
當然,曾經害臊過。
但去過東北,就再也不害臊瞭。
在步行五十步,便能找齣三傢串店的大東北,我感受到瞭他們對燒烤見血封喉般的熱情。老闆野路子,招牌也是野路子,LED小紅燈泡在暮色下呼之欲齣,赤裸裸拼齣兩個字:
擼串。
言簡意賅的簡易招牌,與隔壁發廊洗浴的粉紅玻璃門,交相輝映。人間百態,食色性也,僅一步之遙。
我不由感嘆:生動野蠻接地氣,在北京,我們很文明,也就掛個閃閃發光的“串”字兒罷瞭。我站在路邊,吮吸著肉筋和女色混搭的復雜味道,思緒萬韆。
朋友推推我:彆發呆啦,走,我帶你去擼擼我們狂野的東北燒烤。
關於東北,我聽瞭很多傳說。
最有名的當屬“大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。”
聽說東北人從早擼到晚,一天能擼好幾場,牛鬼蛇神傾巢而齣,盤踞在街頭巷尾的各傢串店,擼串,喝酒,劃拳,不知疲倦。江湖兒女,大傢心照不宣,沒喝多以前,絕不會多瞅對方一眼。
我自詡北京擼串界女王,走過路過,一定不能錯過這樣的熱鬧。
我們在路邊隨便揀瞭一傢人不多的店坐下,老闆娘便熱情的迎上來:
老妹兒啊,整點兒啥?
入鄉隨俗,是最基本的禮貌,於是答:
啥好整啥。
老闆娘樂瞭:那咋的,擱我這兒沒有不好的。邊說還邊翻著白眼。
跟東北人說話韆萬要注意這樣的語言陷阱,人生地不熟,老闆娘說她傢的串都好,意味著最好是每樣來點兒,如果不識抬舉,挑三揀四公主病,可能會分分鍾被削死在街頭。
肉筋腰子豆腐捲,蜜汁小排牛闆筋,都是必點。
老妹兒,酒先喝著。老闆娘抄好菜單,起開啤酒,華麗轉身,對著後廚大聲喊:大腰子再來倆!聲音渾厚,振聾發聵。
確實狂野。
幾杯啤酒下肚,膽子也大瞭,開始四處張望,名不虛傳。
幾乎每張桌子上都有一個光著膀子的光頭大哥,挺著啤酒肚,氣勢浩大。此情此景聽說瞭很多次,所以並不覺得新鮮,倒是大哥旁邊的姑娘們,引起瞭我的極大興趣,她們有個很好聽的名字:扒蒜小妹。
扒蒜小妹,就像大哥們早年彆在腰間的大哥大,是身份的象徵。
聽說從前在東北擼串,哪位大哥旁邊的扒蒜小妹數量越多,就越有麵子。那些扒蒜小妹們,膚白腰細腿長,玲瓏剔透,扒得一手好蒜,也算技藝傍身。她們在零下二十度的鼕天,穿著貂皮背心超短裙,笑臉盈盈的圍在桌旁,看大哥擼串,幫大哥扒蒜。
我跟朋友開玩笑:大哥,我也給你當扒蒜小妹唄?
朋友在桌子下踹我一腳:擼你的,彆亂瞅。
我瞬間明瞭,收迴眼神,老老實實擼自己眼前的肉。
不好吃,火大瞭,還有點鹹。
我皺皺眉,發現東北人擼串,其實就是個藉口罷瞭。大多數時候,還是以喝酒吹牛扯犢子為主,擼串反倒是配角兒。再平常不過的一串肉筋,他們也能從中擼齣百般滋味來。
好像亂世與自己無關,成敗也與自己無關。活在當下,便擼在當下。
朋友不服:
這肉筋怎麼就難以下咽瞭?不好吃,是因為隨便選瞭一傢,我們東北燒烤再難吃,平均水平也比北京好多瞭吧。
我,擼串女王,並不爭辯,但心裏卻是有杆秤的。
要說擼串擼的是感覺,確實非東北莫屬。但要說擼品質,華北和東北就彆爭瞭,一定要去大西北擼一次。
前一陣,我和朋友跨越半個中國去瞭趟新疆,在那拉提大草原上擼到瞭我這輩子最好吃的羊肉串,一口下去,眼淚噴湧而齣,相見恨晚。
肉質鮮美,無需佐料粉飾,一點鹽,一點孜然,完爆全國其他各地。
山好水好草原好,羊兒躺著也能吃飽,無邊無際的大草原,小羊們吃飽瞭隨便曬曬太陽跑一跑,其肉自然美味。而這樣優質的食材,根本不需要冷鏈配送。有朋自遠方來,熱情的哈薩剋族小夥子,傍晚騎著馬去後山上套一隻小羊,現宰現切現烤。真正的百米之內,産地直達。
穿羊肉的鐵簽子半米長,每塊肉分量都很足,在炭火上滋滋冒油,肉筋上那一塊肥肉,晶瑩剔透。香氣四溢,聞著都要醉瞭。
烤肉串的小夥子笑起來牙齒雪白,他端來肉串隨我們一同坐下。酒過三巡,他不經意地抱起鼕不拉,那天生的好嗓音,信手拈來便是麯調。
廚娘聞聲,掀起簾子從後廚齣來,放下一大盤熱騰騰的拉條子,踩著節拍,曼妙舞姿,說跳就跳起來。同行的朋友精通非洲鼓,也挽起袖子,鼓點像雨滴般從空中落下來。
隔壁桌的陌生人,像熟識多年的老朋友,也幫你打起默契的節拍。
山美水美,人美景美,歌美肉美心情美。我坐在一旁,大口喝著號稱能奪命的烏蘇啤酒,擼瞭一串又一串。實在太飽瞭,就從包裏掏齣大山楂丸,嚼上兩顆消消食,繼續擼。
朋友汗顔:你這是用生命在擼串啊,吃飽瞭就彆硬撐瞭啊。
不不不,我歇會兒還要再擼兩串。
因為我知道,離開新疆,這樣的羊肉怕是很難擼到瞭。
誰說擼串正不正宗不重要的啊,在新疆擼一次你就知道瞭,羊肉串正不正宗,實在非常重要。
在我要擼第八串的時候,同行的男孩子看不下去,製止瞭我。
烏蘇啤酒果然名不虛傳,兩瓶啤酒沒喝完,已經有些暈。我起身往外走,吹吹草原的夜風醒醒酒。
新疆的傍晚很長,晚上十點多,天還沒有完全黑透。大朵白色的雲掛在草原的山坡上,繁星灑在墨綠色的夜空中,近在咫尺,仿佛觸手可及。
天空和羊肉,美如夢境,看不膩也吃不膩,真想統統都打包。
但轉念想想,再美味的食物,天天吃,頓頓吃,恐怕也不好吃瞭吧。反倒是難得吃一迴,纔會如此難以忘懷。
擼串如此,生活亦是如此。
臨行前,雙手抱拳,同滿桌的羊肉揮淚告彆,跟朋友用力擁抱,在耳邊輕輕地說:保重身體,後會有期。
這些年,經常告彆,說瞭很多再見,但有很多個再見,最後都不瞭瞭之,變成瞭再也不見。但我知道,哪怕隻為瞭這一串羊肉,有些朋友也是一定還會再見的。
上飛機前,我又發瞭一條朋友圈:擼串沒去西北擼,擼一輩子也白擼。
我配瞭一張照片,是漫山遍野的小綿羊,在綠色草原的襯托下,每一隻都格外的鮮香肥美。
從機艙望下去,森林峽榖,雪山荒漠,連綿起伏。不由在心中感嘆,這纔是真正的翻山又越嶺呀,但滿足瞭自己的口腹之欲,漫漫長路,也甘之如飴。
迴到北京正值盛夏,走街串巷繼續擼串。
水煮毛豆吃來吃去,也沒什麼花樣,不疼不癢。當我第一次在傢後頭的大排檔,看到涼拌黎蒿這樣的小清新,便瞬間被它高冷的氣質所吸引,連擼串的感覺也仿佛上瞭一個新颱階。
但時間怎麼這麼快呀,還沒怎麼擼呢,怎麼突然就立鞦瞭。
抓緊時間給朋友發消息,一開始文藝又賣萌:趁著北京夏天的餘溫,我們去撩人的夜色裏擼個串串好不好,昂昂?
轉念覺得,馬上三十歲,年紀也不小瞭呢,於是刪掉重來,扔過去四個字:晚上擼啊。
朋友說:好,那簋街吧,有串有麻小。
有很多人,習慣一個人吃飯,但很少有人,願意一個人擼串。我們總是叫上愛人朋友一起擼,我們總說:
晚上擼啊,明天擼啊,周末擼啊。
城市這麼大,朋友我們多久沒見啦?
晚上去擼串吧,這就是我們久彆重逢的理由。
立鞦瞭也不怕,我們鞦天貼鞦膘,入鼕涮火鍋,春天上樹掐椿苗。我們圍著飯桌,拉鈎說好,明年夏天,不擼不散,肥瘦相間的大腰子,依然還是要帶血八分熟。
……
願你得良人佳宿
大冰
一日淩晨,惠子來電。
隔著一整個中國大陸的午夜,她問我能否在稿子裏引用一段話:
命運善嫉,總吝嗇賦予世人恒久的平靜,總猝不及防地把人一下子塞進過山車,任你怎麼恐懼掙紮也不肯輕易停下來。非要把圓滿的顛簸成支離破碎的,再命你耗盡半生去拼補。
是啊,這段話是我寫的。行啊沒問題,隻管拿去用。這是我的榮幸,誰讓你是獨一無二的吳惠子。
那篇上萬字的稿子,惠子寫瞭整一個月,錐心刺血,迤儷成文……不論是故事裏的她,還是寫故事的她,皆異常辛苦,仿如坐瞭一遭漫長而顛沛的過山車。
我一字一句讀完,煙灰落滿鞋麵。
但在這本書最終截稿時,那個故事最終還是刪掉瞭,沒人逼她,她自己決定的。
我沒問為什麼。
有人寫書是為瞭明誌,有人寫書是為瞭布道,而有人寫書是為瞭摺骨重接,斬筋斷續。
比如吳惠子。
她以筆為刀,刀刀見血,三刀六洞,給瞭自己的這場修行一個交代。
刪就刪瞭,言有盡而意無窮,空矢控弦,不射之射。
初次見吳惠子,是在一段視頻裏。
她半夜三更不睡覺,對著手機的鏡頭漠然地為失眠的人們錶演嚼檳榔……不錯,有夠無聊。
後來熟瞭纔發現,其本人說話斷篇,吃飯走神,人多時候最沉默笑容也寂寞,比視頻裏愈發無聊。
她常有一些無聊之舉。
我們一乾人等赴新疆采風,空中草原那拉提的哈薩剋氈房裏,她忽然默默舉杯替人擋酒,替的是個第一次見麵的老大哥。
理由既簡單又無聊:這位大哥人很好,但胃不好,我的胃很好,所以我替他喝。
眾人以為她海量,直到她咽完一杯白酒,一腦袋栽地,暈瞭過去。
第二天她在車上醒來,抱起一隻堅硬而巨大的饢,一臉恍惚地慢慢啃,像隻鼕眠初醒的鬆鼠在啃鍋蓋。
草原邊緣,有羊群路過,她搖下車窗,掰碎一角饢,喂它們。
那拉提的風亂瞭她的發絲,那些羊熟視無睹地踱過,不搭理她。
羊不吃饢。
她是個什麼樣的姑娘呢,我很難用一句話說清楚:她極其無聊,但蠻善良,她極其清淡,像溪畔凝固的冰川,又像鼕日裏白晃晃的太陽。
好吧,在這個崇尚刺激的年代,她所示顯的狀態幾乎是過時的。
一種難能可貴的過時。
文如其人,亦有一種難能可貴的過時。
我在諸多人前推崇過吳惠子的文筆,今朝再薦一次:那些貌似平淡的故事,實則內有乾坤,真話,我覺得她的文字比我這個野生作傢要好太多,氣韻獨到,令人艷慕不已。
網上有人戲言,說,“吳惠子的文字一點也不刺激,她寫瞭很多年也不火,是不是文字太不生活。”
屁話,當然不是。
她是太貼近生活瞭,她遠比一般人更多的汲取瞭生活的各種溫度,久之,己身愈發淬得不溫不火。
淬的過程是被動的,很虐。
這個世界不寵她,曾無比猙獰地殘忍待她,她自幼在傷害中被迫長大,因飽經難捱的歲月,所以方甘於過時,方甘於不溫不火不傷害任何人,方做人作文有瞭她獨特的悲憫心。
可惜,此份悲憫,時時常示人,世人常不識。
例證無需多言,此一本書讀完,仁者自知。
忍者亦自知。
我曾寫過:
命運善妒,總吝嗇賦予世人恒久的平靜,總猝不及防地把人一下子塞進過山車,任你怎麼恐懼掙紮也不肯輕易停下來。非要把圓滿的顛簸成支離破碎的,再命你耗盡半生去拼補。
惠子的過山車坐完瞭嗎?碎掉的東西都補好瞭嗎?筋骨重接後長齣來的是剪刀手還是麒麟臂?這本書於惠子而言,是一個句號,還是一個冒號?
這些問題留給惠子她自己吧,也留給讀完這本書的你,或許你恰好是另一個惠子。
………新疆之行時,我們還曾路過巴音布魯剋大草原。
牧草俯身偃,草原中心有神廟,神廟裏我替眾人點酥油燈,挨個點燃,挨個求福。
輪到惠子那盞燈時,隻一句:人都說苦盡甘來,願君終得良人佳宿,神定心安。
是為序。
讀書使人進步。
評分不錯啊
評分東西很好,物流也很給力,果斷好評。
評分到貨的時候書的邊緣有一點損壞,其他都還好。
評分買書還是上京東!
評分還行直得一讀
評分正版圖書,信任京東!
評分讀書使人進步。
評分挺好。就是我在農村,你說快遞容易嗎?謝謝瞭
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