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編輯推薦

適讀人群 ：本書適閤有誌於水産養殖緻富的農戶、水産技術推廣人員、規模化水産養殖場管理及生産技術人員閱讀參考。
作者為長期一綫指導的水産服務中心高級工程師，水産標準編寫人員及技術培訓師，難得的經驗傳授；內容科學可靠。資料翔實，講解透徹；書中含有各種關鍵水産標準、要求、錶格，指導生産科學便捷；按照書上說的做，緻富有保障！

內容簡介

《河蟹標準化健康養殖技術》結閤河蟹産業發展要求，圍繞生態養殖和標準化生産兩個方麵介紹河蟹的養殖技術，引導漁民嚮規模化生産轉變，産品嚮標準化方嚮轉變，銷售嚮品牌化方麵轉變，實現産業化經營。本書在保留常規養殖技術的基礎上，重點對內陸地區池塘養蟹中的扣蟹規模培育、水草種植與管理、扣蟹暫養方式及河蟹病害的生態預防進行較大篇幅的介紹。尤其對內地河蟹養殖的瓶頸技術——大規格河蟹苗種培育方麵有較為全麵的介紹。除瞭池塘標準化養殖技術、大湖放養技術、湖泊圍欄技術、稻田養殖技術等之外，還介紹瞭河蟹養殖各類餌料的培育技術，並對河蟹標準化養殖質量控製標準、規範及各類生産錶格進行瞭詳細歸納介紹。
本書適閤有誌於水産養殖緻富的農戶、水産技術推廣人員、規模化水産養殖場管理及生産技術人員閱讀參考。

作者簡介

陳錦文，從事漁業生産管理及技術研究三十餘年，曆任一綫技術推廣站站長、總工等職，長期在生産一綫進行生産管理與新品種、新技術、新模式的試驗示範與推廣工作，主編及參與編寫地方水産生産標準七個，從事河蟹生産技術指導與培訓工作10年，其中一地河蟹池塘生態養殖基地連片規模達2萬餘畝。

內頁插圖

目錄

第一章我國河蟹養殖現狀/1
第一節河蟹養殖的發展曆程1
第二節河蟹養殖現狀4
第二章河蟹養殖業中存在的問題與解決建議/7
第一節河蟹養殖業中存在的問題7
第二節解決問題的建議11
第三章河蟹標準化養殖的必要性/15
第一節食品質量安全的需要15
第二節産業發展的需要15
第三節農民增收的需要17
第四節地方經濟發展的需要17
第五節産業結構調整的需要18
第六節種質資源保護的需要18
第七節多元化生産的需要19
第八節市場開拓的需要19
第四章河蟹産業的前景/20
第一節河蟹産業的市場趨勢20
第二節河蟹産業的發展途徑22
第三節前景展望25
第五章河蟹養殖池塘選址與建造/27
第一節選址要求27
第二節設計要求29
第六章河蟹標準化健康養殖技術/33
第一節河蟹的生物學特性33
第二節河蟹的攝食與飼料45
第三節天然餌料的培育49
第四節河蟹苗種培育池建設81
第五節仔蟹的培育83
第六節一齡蟹種培育94
第七節河蟹的池塘標準化養殖技術103
第八節河蟹的大湖放養技術143
第九節河蟹的圍欄養殖技術151
第十節河蟹的稻田養殖159
第七章河蟹標準化健康養殖的質量管理/167
第一節加強河蟹質量管理的意義和措施167
第二節河蟹安全生産的環境要求170
第三節河蟹安全生産的飼料要求172
第四節河蟹安全生産的種苗要求173
第五節河蟹安全生産的用藥要求174
第六節河蟹安全生産的其他要求177
第七節河蟹池塘標準化養殖質量安全全程控製HACCP管理技術體係178
第八節河蟹湖泊圍欄養殖質量安全全程控製HACCP管理技術體係206
第八章河蟹疾病防治/230
第一節發病原因230
第二節預防措施231
第三節河蟹疾病的診斷方法235
第四節河蟹病害的防治240
第九章河蟹的捕撈、暫養與運輸/261
第一節河蟹的捕撈261
第二節河蟹的暫養267
第三節河蟹的運輸272
參考文獻/277

前言/序言

河蟹標準化健康養殖技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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