編輯推薦

　　國內餐飲行業是目前零售及服務産業中對室內外裝飾設計*為講究，且更新改造*為頻繁的。因此，餐廳店麵的設計需求量，即客戶群是比較大的。在餐廳店麵設計中可以盡可能地展現個性、特色或者文化，創意創新不斷。一本能綜閤全麵地展現全世界*新餐廳店麵設計的圖書是市場所需要的。

內容簡介

　　餐廳設計項目中，餐廳的店麵與餐廳內部環境有著同等重要的作用，可以直觀地吸引新顧客，並給老顧客留下具有個性的視覺印象。餐廳店麵的設計風格不拘一格，充分體現瞭餐廳主營風味的主題以及餐廳業主對烹飪和服務的態度與認知，同時也是多種飲食文化直觀而又廣泛的傳播方式。本書中的餐廳店麵遍布世界各地，規模與設計風格多種多樣，值得藉鑒參考。

作者簡介

　　新空間編輯組，由8名編輯組成，均來自遼寜科學技術齣版社國際圖書齣版中心，曾完成多本中英文版室內設計圖書的編輯工作，包括《食品店設計》、《節能住宅》、《50個*美的傢》、《烘焙坊設計》、《開放式餐廳》、《綜閤醫院規劃與設計》、《酷店》、《室內軟裝飾》等

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前言/序言